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“山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。常與胃腸飲同用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病症。1.降低血糖2.防肥胖3.補腎虛4.預防心血管...
“我喜歡窩窩頭，喜歡玉米麪的味道，這是剛下來的新玉米麪，做成美食，一定不要錯過哦。”食材明細主料新玉米麪（適量）白糖（少許）輔料開水（適量）清淡（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）原香窩窩頭的做法步驟1、玉米麪加入白糖，攪拌均勻。2...
“窩窩，頭本來是平民人家的粗糧，因爲慈禧太后逃難時沒有吃的，在平民家裏隨便做了這個吃後，就沒有忘記，回到宮裏就叫人照着做，流傳下來成了一道小吃。玉米具有健脾益胃的功效同時也是三高人羣的首選，和着糯米吃軟香入口，非常好...
“作品添加了部分山藥泥，除了爲中和玉米麪的口感，粗糧細吃外，山藥的補氣養脾胃也是很好的。沒有經過發酵的過程，適量的咀嚼對吃慣精糧的我們也是一種新的體驗。每次做，我都不知不覺地啃完好幾個，當成點心吃也不錯呢！”食材明...
“燕麥，性味甘平。能益脾養心、斂汗。有較高的營養價值。美國《時代》週刊評出的十大健康食品中，燕麥名列第五。夏季養生吃法夏季是一年中氣溫最高的季節，人體的新陳代謝十分旺盛，好多人在炎熱的夏天常常出現全身乏力、食...
“兒子不喜歡吃粗糧，只能給他粗糧細作了。”食材明細主料玉米麪（200克）輔料牛奶（一袋（180毫升））白糖（兩勺）酵母粉（2克）奶香（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）奶香小窩頭的做法步驟1、準備好食材2、玉米麪粉里加入3克酵母，兩勺糖，倒入溫...
食材明細主料玉米麪（適量）豆麪（適量）輔料牛奶（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）奶香玉米窩窩頭的做法步驟1、玉米麪和豆麪各準備一些，豆麪可以少放些2、把玉米麪和豆麪摻和一下3、倒入溫牛奶，我們不喜歡吃很甜的，所以沒...
“最近找出了好幾年沒用的攪拌機，拿來粉碎黑米和綠豆。”食材明細主料綠豆（適量）黑米（適量）麪粉（適量）輔料酵母（適量）糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）窩窩頭的做法步驟1、將綠豆、黑米粉碎。2、........3、.......4、....
“玉米，粗纖維，保證了腸胃的健康，防止“三高”；糯米，味甘、性溫，有補中益氣、補肺氣、養胃津的功效；加點奶味，粗糧細做，讓我們將健康進行到底吧。”食材明細主料玉米粉（適量）糯米粉（適量）奶粉（適量）糖（適量）水（適量）奶香（口味）蒸（工藝）半小時...
“在當今食品安全處處出問題的年代，多吃點粗糧來增加我們的身體抵抗力吧～”食材明細主料玉米麪（150克）麪粉（100克）輔料哮母粉（3克）奶（150ml）糖（10克）紅棗（適量）奶香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）奶香紅棗窩頭的做法步驟1、大棗洗淨...
“窩窩頭屬於粗糧類、因造型可愛更適合作爲小寶寶的點心！可普通窩窩頭因爲加入玉米粉口感較粗糙，不易讓挑食的孩子們接受，因此我做的這款窩頭玉米粉的量減少了，用牛奶代替水類和麪，添加了蜂蜜、甜味更濃。再經過發酵，內部組...
“想念小時候媽媽做的窩窩頭，饞了好久，因爲離家遠，吃不着，這就是遠嫁的代價，想吃媽媽做的飯也只能想想！”食材明細主料玉米麪（適量）黃豆麪（適量）蕎麥麪（適量）黑米麪（適量）全麥面（適量）輔料南瓜泥（適量）牛奶（適量）鹼面（半匙）奶香（口味）蒸（工藝）一...
食材明細主料山藥豆（適量）白糖（適量）麪粉（適量）輔料水（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）山藥窩窩頭的做法步驟1、山藥豆子洗乾淨。2、壓碎放麪包機開啓麪糰健。3、加入適量白糖。4、加入適量的麪粉揉成光滑的麪糰。加入...
食材明細主料玉米麪（400克）輔料黃豆麪（150克）白糖（20克）純牛奶（適量）甜味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）奶香窩窩頭的做法步驟1、玉米麪稱好。2、黃豆麪稱好。3、兩種面混合，放入白糖。4、攪拌均勻之後倒入適量的純牛奶。5、之...
“營養貼士：在困難年代吃的最多的雜糧可能就是玉米麪了，但是對於我們八零後來說偶爾吃吃玉米麪覺得還是很好吃的，而且現在這個環境下還是應該多吃粗糧的今天就來一個粗糧細作，把玉米麪和糯米麪結合起來。不僅有糯米的口感...
食材明細主料玉米粉（120）糯米粉（100）輔料椰粉（20克）配料糖（5克）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）椰香窩窩頭的做法步驟1、準備好所有材料，把需要的麪粉和糯米粉放在一個容器裏2、我是開水沖剋椰粉然後拌麪粉。揉成麪糰精製十...
“金黃的窩頭奶香濃郁，柔軟而有點韌勁······如果做得多，可以冷凍儲存。吃時可以用微波爐烤一下，很香的；切片用少油煎一下，味道也不錯哦。”食材明細主料新鮮紅薯（1個）玉米粉（100克）輔料雀巢奶粉（20克）奶香（口味）蒸（工藝）三刻鐘...
“本人愛吃粗糧，愛吃老媽蒸的窩窩頭，現在我嫁到外地一年能吃上一次，我自己9琢磨了一種通便不胖，很好的膳食窩窩頭”食材明細主料香蕉（兩根）玉米麪（100克）糯米麪（150克）輔料糖（少許）蜂蜜（少許）山楂卷（少許）酸甜（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡...
食材明細主料紅薯（1個）輔料麪粉（50g）玉米麪（50g）奶粉（30g）奶香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）奶香紅薯窩窩頭的做法步驟1、紅薯去皮切塊上鍋蒸熟。2、把蒸熟的紅薯壓成泥。3、把玉米麪和麪粉奶粉拌勻放在紅薯泥中。4、和成麪糰...
“窩窩頭源自宮廷，是達官顯貴最愛的糕點，現在生活水平好了，偶爾吃點粗糧也不失是一件好事”食材明細主料玉米麪（若干）純奶（半袋）奶粉（二勺）輔料糖（適量）奶香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）窩窩頭的做法步驟1、取適量玉米麪2、加入...
食材明細主料玉米麪（250g）中筋麪粉（250g）紅棗（個人喜好）輔料安琪酵母（8g）牛奶（適量）泡打粉（1匙）糖（1匙）甜香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）奶香棗窩頭的做法步驟1、將所有粉類混合。2、倒入牛奶攪拌活成麪糰，我這裏用了一盒蒙牛的特侖...
“適量吃粗糧補充細糧中沒有的營養物質，同時調理腸胃，平衡飲食。”食材明細主料玉米粉（120g）糯米粉（50g）輔料牛奶（適量）糖（20g）豬肉（適量）榨菜（適量）蒜薹（適量）胡蘿蔔（適量）色拉油（適量）甜香（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）香糯窩窩頭的做法...
“以前困難時期人們爲了填飽肚子吃窩窩頭現在條件好了大魚大肉吃多了反而成了飯桌上最受歡迎的一道小點心是啊多吃粗糧有益健康啊”食材明細主料糯米粉（100克）玉米粉（120克）輔料白糖（10克）牛奶（200ML）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗...
“相傳光緒二十六年，八國聯軍打到北京，慈禧帶着一幫人狼狽往西逃，一連逃了好幾天，帶出的乾糧已經吃完了。快到西安的時候，慈禧實在餓得不行了，後來在一位老百姓那裏得到了一個民間的大窩窩頭，慈嬉看着那黃橙橙的窩窩頭，顧不上...
“窩窩頭起源的歷史是不可考了，但我們知道至少在明朝已經有這個名稱，即是去今有三百多年的歷史了。李光庭著《鄉言解頤》卷五，載劉寬夫《日下七事詩》，末章中說及“愛窩窩”，小注雲，“窩窩以糯米粉爲之，狀如元宵粉荔，中有糖餡...
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