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食材明細主料青椒（兩種）豬肉（一塊）輔料油（2勺）醬油（1勺）鹽（1勺半）胡蘿蔔（半段）姜（幾片）蒜（3瓣）味精（半勺）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炒雙椒的做法步驟1、兩種青椒洗淨2、切好裝盤備用3、胡蘿蔔姜蒜切好備用4、豬肉切片5、鍋中放...
食材明細主料雞胗（250g）青椒（1個）線椒（3支）輔料姜（4片）蒜（2瓣）花椒（10顆）醬油（1勺）鹽（少許）油（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雙椒炒雞胗的做法步驟1、雞胗洗乾淨備用2、線椒、青椒洗淨備用，因爲不太能吃辣，配了青椒。喜歡吃辣可...
食材明細主料豬肚（半個）輔料青紅辣椒（適量）蒜米（適量）蔥段（適量）配料蠔油（適量）鹽（適量）小蘇打（適量）生粉（適量）雞精（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙椒炒爽肚的做法步驟1、豬肚用鹽、醋抓洗多遍，刮乾淨那些滑滑的粘液，剔除肥油，...
食材明細主料香乾（適量）青尖椒（適量）紅尖椒（適量）輔料香蔥（適量）大蒜（適量）姜（適量）蠔油（適量）白糖（適量）食用油（適量）食用鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙椒炒香乾的做法步驟1、香乾切條.青.紅辣椒斜切.蔥切斷.姜切...
“菌菇味道鮮美，營養豐富，不論炒，燉，涼拌都是美味佳餚。”食材明細主料蟹味菇（1盒）白玉菇（1盒）輔料紅彩椒（1/4個）綠彩椒（1/4個）黃彩椒（1/4個）大蔥（1/3顆）大蒜（2粒）生薑（3片）調料花生油（少許）鹽（適量）花椒粉（適量）雞精（適量）蠔油（1勺）白糖（少許）小米辣（2...
食材明細主料牛肉（一小塊）油燜椒（一把）紅椒（一個）輔料姜（幾片）薑汁（兩勺）調料鹽（適量）食用油（適量）蠔油（一勺）黑胡椒粉（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雙椒炒牛肉的做法步驟1、牛肉切片，加入蠔油，黑胡椒抓勻。2、再放薑汁，澱粉抓勻...
“這是一款下酒送飯都很不錯的家常小炒。豬心具有養血安神、補血及增強心肌營養等功效。加入相關藥材燉食，可養心安神，失眼多夢患者常食用對改善睡眠有一定的效果。”食材明細主料豬心（1個）青椒（3個）輔料紅椒（1個）蒜梗（2根）姜（1...
“今天我家用蘑菇與青椒一起炒，其中的蘑菇用了2種，一種是白蘑菇又稱口蘑、雙孢菇等，是最常見的食用菌種之一，肉質肥厚。另一種是第一次嚐鮮的褐菇，褐菇又稱牛排菇，剛開始看到的時候我還以爲是香菇，因爲它的顏色是褐色的和香...
“火腿腸含有供給人體需要的蛋白質、脂肪、碳水化合物、各種礦物質和維生素等營養，還具有吸收率高、適口性好、飽腹性強等優點，還適合加工成多種佳餚。”食材明細主料火腿（380g）青椒（1個）甜椒（1個）輔料鹽（適量）生抽（適量）白糖（適量...
“不加生抽，只加了鹽、花椒粉、蔥花保留了土豆的原始味道。”食材明細主料土豆（5個）輔料紅尖椒（半個）綠尖椒（1個）蔥（少許）調料花椒粉（少許）鹽（1勺）雞精（少許）油（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）土豆炒雙椒的做法步驟1、土豆去皮...
“茄子、青椒、甜椒都是我喜歡的食材~~但是茄子不常吃~~茄子切出來就開始變色了，真心不喜歡~~~但其實把切出來的茄子，浸泡在淡鹽水裏，就不怕它會變色了~~而且還不容易吸油，吃起來也更健康~~~這道【雙椒炒紫茄】是晚上拍的...
“這道菜很簡單噠~做起來也比較快~~”食材明細主料彩椒（2個）培根（3片）輔料小蔥（1根）青蒜（1根）油（適量）生抽（少許）料酒（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雙椒炒培根的做法步驟1、彩椒切絲，培根切成小段，蔥和青蒜切段。2、熱鍋涼...
“清香四溢的雙椒炒串”食材明細主料杏鮑菇（1根）二荊條（6根）鮮青花椒（10克）料酒（2茶匙）輔料梅林午餐肉（半聽）小米辣（3根）鹽（1/2茶匙）蔥（2根）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）雙椒炒串的做法步驟1、杏鮑菇一根；2、洗淨，切丁。3、梅林午...
“蝦仁中含有20%的蛋白質，是蛋白質含量很高的食品之一，是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍。”食材明細主料蝦仁（250g）輔料鹽（1g）油（25g）姜（適量）蒜（適量）生抽（適量）蔥（適量）青椒（2個）紅椒（2個）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雙椒炒蝦仁的做...
“香辣脆嫩。”食材明細主料二荊條（200g）輔料紅辣椒（5個）調料鹽（適量）菜籽油（1勺）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）清炒雙椒的做法步驟1、二荊條去掉頭洗淨。2、切成絲。3、放入平底鍋裏煸炒軟後撈出。4、油入鍋，放入煸炒過的...
食材明細主料肥牛（適量）青椒（適量）杭椒（適量）金針菇（適量）輔料蒜（適量）姜（適量）蠔油（適量）料酒（適量）鹽（適量）食用油（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雙椒炒肥牛的做法步驟1、將冷凍的肥牛解凍，用料酒醃製15分鐘。2、金針菇洗淨分離...
食材明細主料香菇（適量）豬肉（適量）青辣椒（一個）大蒜頭（適量）澱粉（少許）紅辣椒（一個）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雙椒炒香菇的做法步驟1、準備好食材，豬肉切成絲，用澱粉和少許油抓勻。2、所有...
“豇豆本來是夏秋蔬菜，現在超市也能買到的。豇豆具有理中益氣、健胃補腎、和五臟、調顏養身、生精髓、止消渴的功效。雙椒炒豇豆營養豐富的家常菜。”食材明細主料豇豆（200克）青椒（1個）甜椒（1個）大蔥（適量）輔料油（少許）鹽（少許）蠔...
“彩椒具有補血益氣、提高免疫力、安神除煩、通血補血等功效，這道菜簡單易做，喜歡的朋友可以試試哦。”食材明細主料豬瘦肉（150g）青椒（30g）黃椒（30g）輔料油（適量）鹽（適量）蔥（適量）地瓜粉（適量）醬油（適量）胡蘿蔔（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘...
“各種美食都吃過了，感到會膩，是不是應該來一份簡單的家常小炒呢？”食材明細主料火腿腸（0.5根）紅菜椒（0.5個）黃菜椒（0.5個）輔料花生油（少許）食用鹽（少許）胡椒粉（少許）蠔油（少許）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙椒炒香腸的做法步驟1...
“就地取材，紅黃綠三種顏色搭配在一起很養眼，味道也不錯，家常下飯菜。”食材明細主料青椒（一個）紅彩椒（一個）雞蛋（兩個）輔料蔥花（少許）食用油（適量）雞精（少許）鹽（少許）生抽（一勺）香油（幾滴）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雙椒炒蛋的做法...
食材明細主料牛肉（1塊）輔料尖椒（2個）紅椒（2個）烹飪料油（適量）調料生抽（15ml）料酒（20ml）白糖（5g）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雙椒炒牛柳的做法步驟1、青紅椒洗淨，牛肉切片放水中泡出血水。2、烹飪料油準備。3、鍋中放烹飪料油炒...
“鮮香美味。”食材明細主料螺絲椒（200g）二荊條（200g）肉片（300g）輔料薑絲（1勺）大蔥絲（20g）調料鹽（適量）菜籽油（5勺）香辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雙椒炒肉的做法步驟1、螺絲椒洗淨切成小塊。2、二荊條洗淨切成塊。3、把兩種辣椒...
“湘菜--雙椒炒蛋：綿軟，香辣可口”食材明細主料雞蛋（4個）輔料青椒（2個）紅椒（1個）配料蔥（30克）蒜（5瓣）鹽（2克）辣醬（20克）雞精（2克）胡椒粉（2克）油（25克）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雙椒炒蛋的做法步驟1、先把雞蛋洗淨，放入鍋中煮6分鐘。2...
食材明細主料青椒（1個）紅椒（1個）蟹味菇（60克）海鮮菇（60克）輔料食用油（2勺）食鹽（半勺）蔥段（適量）蠔油（1勺）十三香（1勺）雞精（20粒）小米椒（適量）蒜片（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）進階（難度）雙椒炒雙菇的做法步驟1、蟹味菇和海鮮菇洗淨後焯燙。2...
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