雙椒炒串的做法 - 雙椒炒串怎麼做

“清香四溢的雙椒炒串”

食材明細

• 麻辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 進階 （難度）

雙椒炒串的做法步驟

• 1、杏鮑菇一根；

• 2、洗淨，切丁。

• 3、梅林午餐肉半聽，切丁。

• 4、二荊條、小米辣切顆，鮮青花椒。

• 5、將杏鮑菇丁與梅林午餐肉丁用竹籤串起；中火、少油，放入串煎至四面微焦，倒入二荊條顆、小米辣顆、青花椒同炒；大火，灑少許鹽、淋料酒翻炒，灑入蔥顆翻勻即可。