美美廚房之農家小炒肉怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.66W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
青椒 :100五花肉 :100
輔料
鹽 :適量醋 :適量
油 :適量
大蒜 :適量
黃豆醬 :適量
醬油 :適量
具體步驟
1.青椒去掉內籽和莖,洗淨
2.切小塊
3.五花肉切片,大蒜切片
4.熱鍋煸五花肉,煸出油
5.放醬油,醋,黃豆醬調味,盛出待用
6.用剛纔煸肉的油炒青椒
7.等青椒炒熟的時候,倒入五花肉,放鹽調味翻炒出鍋
我用的是螺絲椒,把裏面的莖去掉,一點也不會辣,小朋友也能吃哦。肉炒好後先盛出來,等青椒炒好後再一起炒肉,肉就不會變老。