有關泡姜郡幹怎麼做的精選大全
“先把郡花切成小片，泡姜，泡蘿蔔切片，幹辣椒🌶️切大段，芹菜切大段備用。郡花放少量白酒醃製一下，去腥，加少量欠粉。熱油加入花椒，辣椒段，炒香放入郡片炒至變色，盛出備用。放入泡姜泡蘿蔔片，炒香，加少量醬油提鮮，再加入郡片，炒至均勻...
“蒸了幾個螃蟹，吃不完，剩下的用來炒着吃。”食材明細主料梭子蟹（1個）泡姜（50克）輔料食用油（半湯匙）蔥葉（小許）清水（小許）調料泡椒（2個）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）泡姜炒蟹的做法步驟1、梭子蟹洗淨。2、放蒸籠裏蒸熟。3、拆...
“生薑善行，發汗；乾薑善守，溫中。備點姜幹泡紅糖枸杞水很方便，有時還可以配菜。”食材明細主料老薑（適量）原味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）姜乾的做法步驟1、姜洗淨去皮。2、放入料理機打碎。3、打到這個程度就可以。4、...
食材明細主料長豆角（350g）泡姜（50g）輔料泡椒（2個）調料油（適量）鹽（少量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）泡姜炒豆角的做法步驟1、長豆角。2、擇成段，清洗乾淨。3、準備泡姜。(教程在前幾篇菜譜)4、泡姜切絲、泡椒切成圈。5、起...
“這是在老家常吃的一道菜，區別是舅媽們多用牛肉來做，想着現在也是盛夏了，就將紅肉換成了白肉，低脂、嫩滑，又不會燥熱~這道菜吃進嘴裏，滿嘴留香，滋味濃郁，還帶着一股花椒的麻香。有點類似魚香肉絲的味道，但最大的區別在於，這其...
食材明細主料姜（適量）輔料糖（適量）陳醋（適量）酸甜（口味）醃（工藝）一天（耗時）簡單（難度）酸甜泡姜的做法步驟1、洗淨姜塊。2、切片，越薄越好。3、然後晾乾表面的水分，皺皺那樣就好，不要太乾。4、然後放陳醋和糖攪拌均勻就可以裝罐了。5、...
“冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方。生薑溫中、散寒、止痛，夏天在空調房間裏呆久了容易風寒感冒，吃生薑可以疏風散寒；生薑中的揮發油成分可促進血液循環，對大腦皮層，心臟的呼吸中樞和血管運動中樞均有興奮作用，吃生薑可以提神...
泡姜，是一種四川口味的泡菜，口感是甜中帶辣，清香十足。現代人的脫髮日漸重視，喝泡姜可以放置我們掉頭髮，現在和我一起開看看老薑可以做泡姜嗎?一、老薑可以做泡姜嗎一般做泡姜是用鮮姜，泡姜用鮮姜、米醋就可以做出來，裝在容...
“在食醋中加入生薑，對於女性而言，有減肥的功效，可以排出體內多餘的油脂。有養胃的功效。生薑是一種溫熱性的食物，可以去除體內多餘的寒氣。可以提升人體的體質與陽氣，降低人體患病的機率。有降血壓的功效，可以促進血液循環...
食材明細主料子姜（1000g）紫蘇（100g）調料白醋（500g）清水（500g）冰糖（50g）鹽（50g）酸辣（口味）拌（工藝）數天（耗時）簡單（難度）紫蘇泡子姜的做法步驟1、子姜颳去外皮，清洗乾淨，晾乾生水。2、再切成片。3、紫蘇，喜歡顏色深一些，可以多放點紫蘇。4、紫...
“伏天適合吃這溫熱去寒的食物。那麼選用新鮮嫩姜來拌這個涼菜，看起來清爽，吃起來又爽口，而且，口感也不像老薑那麼辣，還脆脆的，夏天下飯來說很不錯哦！特別是個女生吃，溫經暖胃”食材明細主料新鮮嫩姜（適量）輔料小米辣（少量）醋（適量...
“子姜上市，做點清爽的小菜。”食材明細主料子姜（適量）米醋（適量）輔料冰糖（適量）原味（口味）醃（工藝）數天（耗時）普通（難度）醋泡仔姜的做法步驟1、子姜洗淨，擦乾或控幹水份。2、冰糖，適量。3、子姜，切片。4、放入乾淨無油的容器內，放入適量...
食材明細主料魚泡（適量）仔姜（適量）輔料蒜苗（適量）芹菜（適量）調料花生油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）海底撈牛油火鍋底料（適量）微辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）仔姜魚泡的做法步驟1、魚泡清洗乾淨備用。2、仔姜洗淨切細備用。3...
食材明細主料嫩姜（適量）輔料白醋（適量）冰糖（適量）酸甜（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醋泡嫩姜的做法步驟1、準備材料：白醋、嫩姜、老冰糖2、嫩姜均勻切成薄片，備用！3、準備一個無油無水可密封的容器，把薑片放進去4、加入適量冰...
“我國自古以來就有“生薑治百病”“冬吃蘿蔔夏吃薑”的說法，僅是我們烹製菜餚時不可或缺的佐料和調味品，它的食療功效也很強大，具有殺菌解毒，健胃止痛，發汗解熱等療效。剛上市的仔姜，形如玉指，色如暖玉，跟老薑比起來，沒有那麼...
食材明細主料嫩姜（1塊）輔料醋（250ml）鹽（1匙）糖（3匙）酸甜（口味）調味（工藝）數小時（耗時）普通（難度）糖醋泡姜的做法步驟1、新鮮的嫩姜買回來洗乾淨2、切成薄片，越薄越好。然後晾乾3、切片晾乾4、不要完全乾，太乾就老了，不脆5、用糖，醋，鹽少許，...
嫩姜。老薑香味濃郁，薑辣味足而且老薑中纖維較多，食用起來口感不太好，但食用價值高，老薑適合用於去除肉類的腥味作爲調味品；而嫩姜水分多，纖維少，辣味適中，使用嫩姜泡製後口感更爲脆爽鮮嫩，可以直接食用也可以作爲輔料加入菜餚...
食材明細主料嫩姜（適量）輔料白醋（500ml）調料黃冰糖（100g）涼水（300ml）鹽（1匙）酸辣（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）糖醋泡嫩姜的做法步驟1、嫩姜洗乾淨晾乾水份。2、白醋加水，鹽，放入黃冰糖燒開。3、煮至冰糖完全融化關火晾涼。4、嫩姜...
“現在子姜大量上市了，泡上幾瓶放冰箱想吃就有得吃咯。口感甜酸帶點微辣脆脆的，夏季吃很開胃哦，不是有說冬吃蘿蔔夏吃薑嗎？”食材明細主料子姜（800克）輔料鹽（15克）醋（適量）糖（100克）酸甜（口味）醃（工藝）數天（耗時）普通（難度）醋泡子姜的做法...
“用新鮮紫蘇葉和仔姜製作的這道時令泡菜，粉粉嫩嫩，酸酸甜甜，養眼又開胃。”食材明細主料新鮮紫蘇葉（適量）仔姜（200g）輔料白醋（200ml）冰糖（50g）調料鹽（適量）酸甜（口味）醃（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紫蘇泡姜的做法步驟1、把新鮮紫蘇葉、...
“🍣🥘🍤”食材明細主料金線魚（200g）泡姜（1塊切片）輔料青椒（2根切粒）紅椒（2根切粒）蒜（3瓣切粒）生薑（5顆）小蔥（2顆切段）調料生抽（1匙）料酒（1勺）剁椒（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）泡姜金線魚的做法步驟1、金線魚洗淨備用。2、熱油...
“泡的子姜既可以當鹹菜來吃，也可以做調味料。少了辛辣味，味道更好一些，手腳冰冷的人可以每天早上搭配主食或者米粥吃幾片。”食材明細主料子姜（600克）輔料純淨水（適量）調料食鹽（適量）酸鹹（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）泡子姜的...
“據說雞是人類最早馴化的家禽，所以吃雞的方法也是花樣繁多，白斬雞口感鮮嫩、大盤雞濃郁解饞、葫蘆雞酥爛可口、叫花雞豪放過癮，美餐今天製作的這道川味泡姜雞，夏日吃起來酸辣又可口，保證讓你體驗一種大汗淋漓後的清爽。作...
“選用雲南小黃姜，藥效比普通生薑更好，黃姜又叫盾葉薯蕷、火頭根，具有解毒消腫、清肺止咳、利溼通淋、通絡止痛等作用。”食材明細主料黃姜（4斤）輔料陳醋（1瓶）酸辣（口味）調味（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）醋泡生薑的做法步驟1、黃姜...
“早段時間街頭有賣姜芽的，貓隨手買了一斤，回家做了泡姜，之後就一直給忘記了，前天LG還問那一罐子是什麼東西，這纔想起，還有這貨沒吃，正好用它來炒豬肚尖，一道鮮嫩爽滑，開胃下飯的菜餚，喜歡的親們，一起來嚐嚐吧。”食材明細主料豬...
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