泡姜郡乾的做法 - 泡姜郡幹怎麼做

“先把郡花切成小片，泡姜，泡蘿蔔切片，幹辣椒🌶️切大段，芹菜切大段備用。
郡花放少量白酒醃製一下，去腥，加少量欠粉。
熱油加入花椒，辣椒段，炒香放入郡片炒至變色，盛出備用。
放入泡姜泡蘿蔔片，炒香，加少量醬油提鮮，再加入郡片，炒至均勻，放入芹菜段，出鍋。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

泡姜郡乾的做法步驟

• 1、泡姜，泡蘿蔔切片，芹菜切段。

• 2、豆瓣，醬油，花椒。

• 3、熱油，放花椒，辣椒。

• 4、放郡片炒段生，起鍋備用。

• 5、泡姜泡蘿蔔切片，炒香放入郡幹，起鍋放芹菜。

• 6、成品。