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“早上去菜市買菜，見一羣阿姨都在選這個豆子，於是我也買了一些回家。”食材明細主料橄欖豆（400g）輔料大蒜（2瓣）大蔥（1段）生薑（1塊）大青椒（1個）美人椒（1個）食用油（適量）鹽（少許）雞精（少許）鹹香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）素燒橄欖豆的做...
“法國人用黃油疊被子，做成千層皮，是需要烤的。中國人用菜油疊被子，包上美美的肉餡，煎出來的是香噴噴的酥餅。豆角和橄欖是一對，一定加上蒜和肉，炒到豆角軟了，吸飽了味了，拿來拌飯、拌麪，絕對不會錯。今天便拿這個當了餡，包在酥...
“腐竹燒肉，加了點橄欖菜進去，味道更濃，更下飯哦！不過，橄欖菜的味道挺濃，喜歡吃橄欖菜的可以試試！”食材明細主料腐竹（適量）豬肉（適量）橄欖菜（適量）輔料蔥段（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）醬香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）橄欖菜腐竹燒肉...
食材明細主料橄欖菜（一大勺）輔料豬肉餡（50g）豆角（300g）配料食鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）老抽（適量）澱粉（適量）大蔥（適量）花椒粉（適量）水（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）橄欖菜肉沫燒豆角的做法步驟1、豆角洗淨，肉沫加少許料酒、澱...
“下飯小菜～橄欖菜煮豆腐。”食材明細主料絹豆腐/滑豆腐（300g）香菇（適量）豬肉碎（100g）輔料蔥（適量）調料鹽（適量）腐乳（1塊）橄欖菜（2勺）醬香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）橄欖菜煮豆腐的做法步驟1、香菇切粒，豬肉碎用胡椒粉，糖，生抽醃製十...
食材明細主料四季豆（600g）胡蘿蔔（1根）輔料橄欖菜（2大匙）鹽（1/4茶匙）糖（1/2茶匙）蒜（4瓣）油（1大匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）橄欖菜四季豆的做法步驟1、四季豆摘洗乾淨。2、胡蘿蔔去皮斜切片，再在中間切開，蒜剁末。3、熱油鍋，把...
“老公愛吃的一道菜：）有點酸甜的燉菜”食材明細主料橄欖（0.5棵）土豆（2個）西紅柿（2個）彩椒（適量）蒜瓣（適量）胡蘿蔔（適量）肉（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）其他（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）土豆燉橄欖的做法步驟1、食材準備2、土豆，西紅柿切...
食材明細主料牛肉（適量）四季豆（適量）花生米（適量）青椒（適量）橄欖菜（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）姜（適量）配料植物油（適量）花椒粉（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豆丁橄欖菜的做法步驟1、準備食材2、四季豆摘淨入水焯燙過涼切...
“我說，香腸是西班牙的，這菜大概是西班牙口味的。大T說，燒這麼多土豆，大概是德國化了。我又說，你看着菜里加的調料，又是橄欖，那橄欖麪包是意大利的，大概這菜也有意大利血統吧？大T說，是個中國丫頭燒的，肯定還有中國因子在裏頭。味...
食材明細主料豆腐（適量）輔料橄欖菜（適量）蔥花（適量）配料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）其他（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）橄欖燒豆腐的做法步驟1、準備的材料有豆腐1斤和甘藍菜。2、豆腐切成方塊。3、橄欖菜2勺備用。4、鍋內多放油，七...
“第一次髮菜譜哦。”食材明細主料土豆（適量）輔料橄欖菜（適量）其他（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）土豆拌橄欖菜的做法步驟1、土豆蒸熟，剝皮。2、把土豆用筷子弄碎。3、倒入灌裝橄欖菜，用筷子攪拌均勻。4、可以吃了。很簡單哦...
“啥也不說了，這個菜超下飯，號稱“米飯殺手”。”食材明細主料扁豆（300克）豬肉末（50克）小米椒（適量）蒜末（適量）薑末（適量）橄欖菜（4大勺）輔料生抽（適量）鹽（少許）雞精（適量）糖（少許）料酒（適量）白酒（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）橄欖菜四...
“酸酸甜甜的橄欖現在可以當零食吃嘍”食材明細主料橄欖（三斤）輔料白沙糖（兩斤）酸甜（口味）蒸（工藝）數天（耗時）簡單（難度）橄欖糖的做法步驟1、挑選新鮮橄欖三斤2、沖洗乾淨3、鍋里加好水大火燒開4、放入洗乾淨的橄欖5、煮沸直到橄...
“土耳其是橄欖油生產大國。橄欖油菜餚也是土耳其佳宴中不可缺少的一部分。橄欖油除了有保健、美容的功效，還能做出可口的菜餚。今天我就介紹個橄欖油燜扁豆。這道菜可熱吃，也可涼吃。土耳其人更青睞涼吃。”食材明細主...
“說到潤燥，就不得不提豆腐了，豆腐可是秋季養生的重要食材。豆腐是個寶，滋陰潤燥營養好。”食材明細主料豆腐（1塊）幹橄欖菜（1把）大蔥（1根）輔料油（少許）鹽（少許）五香粉（少許）清淡（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）橄欖菜燉豆腐的做法步驟1...
“清淡爽口，蒜香濃郁。”食材明細主料豇豆（適量）輔料蒜姜（適量）小米椒（一個）花椒（幾粒）橄欖油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）橄欖油炒豇豆的做法步驟1、豇豆適量，洗淨切三指段。2、鍋裏適量水開，豇豆放入焯...
食材明細主料豬肉（170克）豇豆（170克）橄欖菜（40克）輔料蒜頭（適量）配料鹽（適量）黃酒（適量）澱粉（適量）白糖（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）橄欖菜炒豇豆的做法步驟1、把豬肉剁成肉末2、肉末中加入少許的鹽、味精、黃酒和...
食材明細主料梅豆（60克）橄欖菜（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）橄欖菜拌梅豆的做法步驟1、材料：梅豆、橄欖菜2、將梅豆摘洗乾淨、撈出。3、隨後，將摘洗好的梅豆下入沸水中焯開至斷生，撈出。4、用涼...
“橄欖菜配芸豆～是我最愛吃的菜之一！很下飯~味道又不會挑😍朋友吃過之後都說好！必不可少的家常菜喲！”食材明細主料芸豆（適量）橄欖菜（適量）輔料花椒（7、8粒）蒜（1、2蒜瓣）糖（1匙）鹽（2匙）蔥（一小節）醬香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）橄欖...
食材明細主料毛豆（260克）橄欖菜（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）橄欖菜拌毛豆的做法步驟1、材料：毛豆、橄欖菜2、將毛豆剝殼淘洗一下。3、隨後，將淘洗好的毛豆下入清水鍋中。4、焯開至斷生、撈出...
“上班的時候吃午餐，時間來不及出去吃的時候，都會叫蓋飯來吃，吃的最多的就是欖菜四季豆，四季豆與肉炒着吃倒是經常吃，但是橄欖菜卻是很少吃，與飯一拌，味道確實很香，但是吃着的時候總有一種不放心的感覺，主要還是萬惡的油啊！超市...
食材明細主料芸豆（1斤）盒裝橄欖菜（半盒）輔料豬肉丁（150克）肉沫（適量）蔥花（適量）生抽（1匙）料酒（1匙）姜粉（2克）味精（少許）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）芸豆橄欖菜的做法步驟1、芸豆切段。2、鍋內放油燒熱，把芸豆下鍋翻炒至七八成熟後...
“超愛這道橄欖脆豆腐橄欖菜特有的清香豆腐在煎制後又是外酥裏嫩家裏的寶貝超愛這一口只要孩子喜歡那我這道創意菜應該是值得推廣告滴呵呵接着就送上來讓親們也跟着品嚐一下吧看是否也讓你流口水瞭如果有那親們也可以...
“簡單營養美味的小菜。”食材明細主料土豆（2個）鹽（2克）橄欖油（適量）輔料白胡椒粉（少許）原味（口味）未知（難度）橄欖油土豆泥的做法步驟1、土豆去皮洗淨。2、切塊煮熟。3、取出壓成泥，越細越好。4、加入鹽、橄欖油、白胡椒粉拌勻即可...
“青豆（別稱：大豆、豌豆），豆科大豆屬植物。1、青豆富含不飽和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管彈性、健腦和防止脂肪肝形成的作用；研究表明，青豆中富含多種抗氧化成分，還能消除炎症。青豆可以爲人體提供兒茶素以及表兒茶素兩種類...
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毛豆燒素記
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