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準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料豌豆粉:100黃瓜:150輔料鹽:適量味精:適量辣椒紅油:適量花椒粉:適量生抽:適量白糖:適量蒜瓣:適量香醋:適量香蔥:適量香油:適量具體步驟1.豌豆粉100克加水250克...
“在四川重慶地區,川北涼粉的名氣不可謂不高。我們從小到大,都是伴隨着吃涼粉成長的。在生活困難的年代,沒有那麼多可吃的食物,麻辣鮮香的涼粉就是老百姓餐桌上的常客。因川味調料魔幻碰撞,一盤平淡無奇的涼粉瞬間變得魅力...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料豌豆粉:適量輔料醬油:適量青辣椒:適量大蒜:適量老乾媽:適量鹽:適量生薑:適量陳醋:適量具體步驟1.準備好材料,豌豆粉2.放入水攪拌均勻待用3.鍋中水燒開,後轉...
“川菜是我最喜歡的菜系,提到川菜不得不提川北涼粉,對於我們這樣無辣不歡的人來講,那簡直就是涼菜中的吳彥祖啊~~”食材明細主料豌豆粉(150g)輔料紅油(1匙)麻油(半匙)米醋(1匙)味極鮮(1匙)香油(少許)蒜末(少許)薑末(少許)蔥末(少許)永川豆...
食材明細主料土豆澱粉(200克)清水(1000毫升)輔料花生(適量)白芝麻(適量)香蔥(適量)蒜(適量)配料油潑辣子(適量)生抽(適量)花椒粉(適量)雞精(適量)豆豉(適量)香油(適量)中辣(口味)拌(工藝)數小時(耗時)普通(難度)川北涼粉的做法步驟1、取1000ml涼水放入...
“夏天快到了.天氣越熱這個人的胃口越不好.常常不想吃東西.我研究這個就是爲了在胃口不好的時候做爲一道開胃的小吃.這個涼粉即開胃又能填飽肚子.真實一舉兩得的好東西.”食材明細主料涼粉(250克)輔料紅油辣椒(適量)食鹽(...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豆豉香辣醬:適量豆豉:適量辣椒碎:適量輔料花椒:適量麻辣花生:適量涼粉:適量六月鮮醬油(沒有可用生抽代替):適量鹽:適量白醋:適量具體步驟1.準備好原料,辣椒碎建議...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘涼拌川北涼粉,夏天到了就該吃這個清清爽爽的涼粉啦。簡單美味十分容易自己製作的哦。不需要去外面買現成的,自己在家花點時間這道美食就可以完成。喜歡...
“四川名小吃川北涼粉,原爲農舍小食,距今已有90多年曆史。川北涼粉自清末問世以來,以其獨具紅辣味醇、鮮香爽口的川味風格飲譽巴蜀,流傳至今。當時,原南充縣江村壩農民謝天祿,在中渡口搭棚賣擔擔涼粉,他的涼粉製作精細,從磨粉...
“重慶人,特好這口麻辣味,今天第一次做涼粉,一次就成功了,真是萬分感謝胖胖媽的指導,調一盤麻辣涼粉開胃,結果大賣,一搶而光,老公說沒吃過癮,要再來一碗....做涼粉吃最簡單,又爽口。豌豆澱粉我是在超市買到的,也可以用綠豆澱粉、...
“母親節的祝福:生我,撕心裂肺的痛苦,養我,無微不至的關懷,育我,廢寢忘食的嘮叨,您爲我播種陽光,您爲我阻擋風雨。成長的路上,別人都關心我飛得高不高,只有您關心我累不累,在這偉大的節日裏,送給您最真摯的話語:媽媽,我愛您!川北涼粉...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料涼粉:1塊輔料蔥花:適量小茴香:適量芝麻:適量香菜末:適量醋:適量鹽:適量花椒:適量辣椒粉:適量熟花生:適量具體步驟1.準備好食材。2.涼粉切片裝盤。3.熱鍋下...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘涼拌川北涼粉是適合夏季食用的小涼菜,製作起來非常簡單,但是味道卻不同尋常,比較適合喜歡吃辣的朋友食用,當然朋友如果不能吃辣的還可以改變口味,小朋友門...
四川涼粉是傳統食品之一,在中國各地都流行。調上不同的佐料,如醬油、醋、油潑辣子等,有辣有不辣,一切都是按自己口味進行製作,清涼爽口。在夏季,吃上一碗涼粉可謂是神清氣爽,趕走所有疲憊,巴適得板。那麼今天我們來說一說四川...
當時代的腳步越來越快,人們的餐飲也加快了腳步,從原始的飯菜變成後來的快餐。相對於漢堡薯條等不健康的快餐,冒菜因其種類多,口感好,綠色健康,而成爲了衆多快餐中的佼佼者。很多人都把冒菜當成了自己中飯晚飯,因而拉動了冒菜...
“川北涼粉是四川地區的一道風味小吃。以其微辣鮮香,細緻綿軟,滑爽利口,紅辣味醇而飲譽巴蜀。川北涼粉之所以如此受人喜愛,不光涼粉好吃,主要還是在拌料上有講究。雖然自己在家無法作出正宗的味道,不過花點小心思還是可以山...
“父親節如期而至,做老爹最喜歡的涼粉,川北涼粉一直是我家最喜歡的川味菜,每一口都涼爽中透着麻辣鮮香,口感脆嫩,每週都會吃三次,還直呼不過癮,其實涼粉做起來太簡單了,看看就會。從小時候老媽做的紅薯涼粉,到現在我做的豌豆涼...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鹽:5g水:適量紅尖椒:適量味精:適量醋:適量醬油:適量蔥薑蒜末:適量油各:適量輔料具體步驟1.綠豆粉加水調成稀糊。鍋內加入水燒開後,放入綠豆粉稀糊熬成稠粥狀,取...
“川北涼粉------四川的特色小吃菜品。上週回老家買了二斤坨粉,回來自己做的,希望朋友們喜歡。”食材明細主料坨粉(適量)輔料香菜(適量)花生米(適量)配料生抽(適量)大蒜水(適量)胡椒粉(適量)糖(適量)醋(適量)芝麻油(適量)花椒油(適量)紅油(適...
川北小鎮烤魚店鋪是市場上比較具有活力的一個品牌,現在中國的品牌衆多,要想展現出極強的生命力,必須具有着自己的特色與優勢,而川北小鎮烤魚店鋪正是憑藉着自己的優勢,才能夠比較領先很多創業者,他們想要來諮詢川北小鎮烤魚...
“小時侯,媽媽用自制的地瓜澱粉做的涼粉,讓我久久難忘.去超市發現了雜糧澱粉(土豆.地瓜.玉米),讓我也想嘗試一下,沒想到超級成功,嚐到了小時侯的味道....”食材明細主料雜糧澱粉(50克)輔料黃瓜(半根)配料辣椒油(適量)麻椒粉...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麻辣花生:20白涼粉:300輔料蒜泥:12味極鮮醬油:2茶匙白糖:3辣椒醬:1茶匙紅油、油:各適量鹽、花椒粉:各?茶匙蔥花、芝麻:各少許具體步驟1.將白涼粉切成長條,...
火鍋在一年四季都是非常的紅火,是非常受大家喜愛的美食,冬天吃火鍋暖身體,夏天吃火鍋氛圍好。其中川味火鍋更是吃貨必點榜上的首選,火辣辣的感覺,邊吃便出汗,酣暢淋漓的感覺屬實不錯。那麼,今天我們就來看看北京川味火鍋店有...
“時下很流行煲水果湯,三、四月的廣東氣候變化多端,呼吸道免不了會出現這樣那樣的毛病。蘋果是很多人都愛吃的健康水果,難得的是它煲成湯水還有滋陰潤燥、補益氣血的功效。南北杏能止咳平喘,潤腸通便,川貝化痰止咳、清熱散...
餐飲提問:北京川味快餐加盟好?子月2回答:感應也可以吧,看個人喜歡了小酥99回答:川味米線挺好吃的,吃過沈小福的米線,我家樓下就有一個,就是特香,碗大自己一個人足夠吃,喜歡吃飄香魚的很香,喜歡吃。...
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