有關酵種土豆乳酪香蔥麪包的精選大全

2024-01-09 “《學徒麪包師》的倒數第二個麪包，卻是第一個完成的天然酵母麪包。無他，只因爲這麪包直接使用發泡酵頭，而不是用它再製造酵頭。“這款魚雷形麪包是使用混合發酵法(天然酵母和人工酵母混合)製成的，切口處溢出的切達乾酪形...

2024-01-03 食材明細麪包高粉（200g）低粉（50g）蛋液（35g）白糖（35g）鹽（3g）酵母（3g）黃油（30）牛奶（145）奶酪餡奶油奶酪（150g）牛奶（30g）白糖（15g）奶粉（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）乳酪麪包的做法步驟1、把麪糰材料除黃油外全部放在麪包機桶中。2、...

乳酪麪包的做法時下最火熱的乳酪麪包乳酪麪包怎麼做

2024-02-01 “最近乳酪麪包觸動了很多人的味蕾，大家都覺得這款樸素的麪包很不錯，沒有糖果肉鬆的點綴，質樸的麪包+奶油組合，味道更直接，更動人。”食材明細中種高筋麪包粉（500g）細砂糖（15g）乾酵母（3g）牛奶（160g）淡奶油（140g）蛋白（35g）黃油（10g）主麪糰...

乳酪麪包卷的做法 - 乳酪麪包卷怎麼做

2024-02-01 “這款美食是用麪包片深加工的，在麪包片中加入海苔、芝士片、沙拉醬和肉鬆做餡心，外面裹上面包片，然後刷上一層蛋液和少許的黑芝麻，用烤箱烤5-8分鐘即可。外焦裏嫩的特別好吃，很適合早餐。”食材明細主料吐司片（6片）乳酪片（2...

湯種香蔥麪包的做法 - 湯種香蔥麪包怎麼做

2024-02-23 “湯種，在烘焙中是指麪粉加水後加熱,使澱粉糊化，或者在麪粉中加入不同溫度的熱水使澱粉糊化。此糊化的麪糊即爲湯種。湯種麪包與其他麪包最大的區別在於：澱粉糊化使吸水量增多，因此麪包的組織柔軟具有彈性，可延緩老化，迎合...

天然酵種麪包的做法天然酵種希臘宗教節日麪包天然酵種麪包怎麼做

2024-01-09 “《學徒麪包師》中的希臘宗教節日麪包，可以用發泡酵頭，也可以用波蘭酵頭。當初沒有天然酵母的時候，自然而然用了波蘭酵頭。現如今有了發泡酵頭，忍不住把它又翻出來，用發泡酵頭再演繹一遍。這節日的麪包，充滿濃郁的香料果味...

味噌奶酪香蔥麪包的做法 - 味噌奶酪香蔥麪包怎麼做

2023-12-28 “瞥見一個味噌奶酪香蔥麪包，雖沒有奶油奶酪，也只有赤味噌，卻也不妨一試奶油奶酪用帕瑪森芝士粉和馬蘇裏拉替代，味噌就用赤味噌怕太鹹，沒敢可勁兒放芝士粉，味增與奶酪，產生一種獨特的溫潤風味，再加上青蔥，細緻綿軟而濃香四溢。...

乳酪麪包的做法【乳酪麪包】時下最火的麪包乳酪麪包怎麼做

2024-02-01 “趕個時髦，決定試試這款刷爆朋友圈的奶酪麪包，結果是可喜的，顏值不錯外貌黨喜歡；麪糰中加入淡奶油口感綿軟，加上奶油奶酪夾心，有些許甜甜膩膩的，家中大小吃貨都說好吃！整個麪包個頭不小，放第二天當早餐也一樣美味~”食材明細...

乳酪枸杞麪包的做法 #烤箱美食#乳酪枸杞麪包乳酪枸杞麪包怎麼做

2024-01-08 “好像孟老師曾經有過一道枸杞麪包，而這個顯然與之不同，不僅有奶酪，還有沙拉醬。那麼就試試這個枸杞麪包好了。一部分枸杞揉進面裏，一部分同芝士沙拉醬一起作爲裝飾。但還木有出爐就發現不太對勁。枸杞被烘烤到最後，全成了...

土豆香蔥軟麪包的做法【土豆香蔥軟麪包】土豆香蔥軟麪包怎麼做

2024-02-10 “提到做麪包，小夥伴們最先想到的是啥呢？揉麪揉麪揉麪，出膜出膜出膜。。就算有面包機，麪糰也要揉上一段時間，才能達到合格的程度。難道不經過長時間的揉麪，就沒法做出好吃的麪包嘛？？答案是：NO！Ofcoursenot！所以今天咱們要做的，就...

奶酪蔥香火腿麪包的做法 - 奶酪蔥香火腿麪包怎麼做

2024-02-23 “家裏有個15歲的男孩兒，每天晚上睡覺前總要加餐，孩子正在長身體的時候，做媽媽的一定要在他的飲食上多下功夫。今天做的這款麪包雖然沒有一滴油，一滴水，但是添加了營養豐富的奶酪和牛奶，奶香濃郁，又營養。兒子不喜甜食，所以加...

香橙乳酪包的做法 - 香橙乳酪包怎麼做

2023-12-30 “橙子皮是整個橙子香味的來源，把它加工一下，就能做成橙香四溢的麪包，吃起來非常清新，一點也不膩~”食材明細主料高筋麪粉（400g）水（150g）湯種（160g）鹽（4g）酵母（5g）黃油（50g）奶油奶酪（200g）輔料橙皮末（1個橙）砂糖（50g）橙汁（180g）糖粉（20g）橙皮丁（9...

紅豆乳酪麪包的做法 - 紅豆乳酪麪包怎麼做

2024-01-09 “自從去了臺灣就喜歡上了臺灣烘培師做的麪包，他做的麪包最大特點是原汁原味，簡單到只有麪粉、水、鹽和酵母，經過充分發酵，烤出的麪包有獨特風味。這款麪包是法國長棍的變奏版本，它的外皮製作來源於法國長棍，所以口感上有嚼...

酵種裸麥麪包的做法 - 酵種裸麥麪包怎麼做

2023-12-27 “一個用麪包機的黑裸麥+全麥粉的麪包食譜，沒有全麥粉，用高筋粉代替。連同酵種中的裸麥，裸麥的用量是高筋粉的兩倍，也是妥妥的粗糧麪包了。裸麥麪糰很黏，從麪包桶裏倒出來真是有些費勁，有了高筋粉的加持，麪糰最終竟然可以漲...

乳酪塔麪包的做法 - 乳酪塔麪包怎麼做

2024-02-23 食材明細主料高筋麪粉（250克）糖（10克）奶粉（10克）溫水（125克）酵母（3克）全蛋液（2勺）黃油（10克）鹽（1克）奶油奶酪（50克）酸奶（40克）低筋麪粉（10克）蛋黃（1個）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）乳酪塔麪包的做法步驟1、準備做麪包的材料2、高筋粉、奶...

蔥香土豆麪包的做法蔥香味濃的鬆軟麪包-----蔥香土豆麪包蔥香土豆麪包怎麼做

2024-02-05 “今天的這款麪包，是名符其實的蔥香味麪包，爲什麼這麼講呢，因爲用了兩種蔥來做，洋蔥和小香蔥，加上大衆美食—土豆君，鬆軟又蔥香味濃的麪包就這樣煉成了。”食材明細主料雞蛋液（50克）水（85克）糖（30克）鹽（4克）高粉（250克）奶粉（8克）土豆泥（5...

香蔥乳酪棒的做法 - 香蔥乳酪棒怎麼做

2024-01-13 “不是餅乾，是麪包哦！無糖，少油的麪包棒，添加了芝士粉，越嚼越香的感覺！沒有糖，糖尿病人也能吃！”食材明細主料高粉（200克）帕瑪森芝士粉（36克）幹香蔥末（1大勺）橄欖油（20克）鹽（3克）乾酵母（5克）黃油（10克）輔料溫水（112克（35到38度的））鹹甜（口味）烘焙（...