有特色的川北涼粉怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.95W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
涼粉 :1塊輔料
蔥花 :適量小茴香 :適量
芝麻 :適量
香菜末 :適量
醋 :適量
鹽 :適量
花椒 :適量
辣椒粉 :適量
熟花生 :適量
具體步驟
1.準備好食材。
2.涼粉切片裝盤。
3.熱鍋下油,把小茴香、花椒和芝麻爆香。
4.把熱油倒進辣椒粉裏,加鹽攪拌均勻。
5.把熟花生搗碎。
6.把搗好的花生撒在涼粉上。
7.加入調好的辣椒油。
8.加入蔥花、香菜末和醋,攪拌均勻即可。
9.成品圖。
調料可根據個人口味調