美味燒椒小皮蛋怎麼做美味好吃

Q彈細膩的富含蛋白質的小皮蛋搭配着新鮮富含維生素的青椒製作，一道色香味俱全的家常菜餚燒椒小皮蛋深受廣大人羣喜愛。麻辣鮮香讓人喜愛，而且搭配着一杯冰涼清爽的啤酒更是美妙無比。製作方法也是非常簡單快捷的，你是不是心動了呢？

主料

輔料

具體步驟

1.原料圖。

2.辣椒烤外皮起泡。去皮切塊。

3.小皮蛋，蒜片，薑汁，辣椒，香菜，和除香油外所有調料混合。抓拌均勻。

4.稍微燒一點油，冒青煙立刻潑在上面。拌勻後調入香油。

烹飪技巧

1、簡單方便的一道小涼菜，味道確實很好，如果放置20分鐘以後再吃，會更好吃。2、皮蛋喜歡更入味的話，可以一個切成兩塊。3、也可以用大的皮蛋，切好碼放整齊，把辣椒香菜和調味料混合後澆在上面。可以把辣椒斬碎。