有關中式糕點一紅豆沙蠶豆糕的精選大全
“蠶豆花開映女桑,方莖碧葉吐芬芳,春末夏初,正是飄香好時節。蠶豆中含有調節大腦和神經組織的重要成分,鈣、鋅、錳、磷脂等,並含有豐富的膽石鹼、B族維生素、有增強記憶的健腦作用。下午茶時間,品蠶豆糕,不僅美味,更是健腦佳...
“今天心血來潮做了點紅豆沙,剛好看到我前段時間買的馬蹄粉!好,來個新花樣!嘿~成品相當不錯哦!”食材明細主料馬蹄粉(250克)自制紅豆沙(200克)白糖(200克)輔料清水(1000克)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅豆沙馬蹄糕的做法步驟1...
“蠶豆(學名:ViciafabaL.),別名南豆、胡豆等,據宋《太平御覽》記載,蠶豆由西漢張騫自西域引入中原地區。蠶豆營養價值較高,其蛋白質含量爲25%-35%。蠶豆還富含糖、礦物質、維他命、鈣和鐵。我是十分喜歡吃嫩蠶豆的,加香蔥或者...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料大田馬蹄粉:500g冰片糖:650g紅豆:150g清水:400g輔料具體步驟1.紅豆洗淨用清水浸3小時,用真空煲將水燒開,放入紅豆煮15分鐘,放回真空煲燜45分鐘。2.用5一3碗...
“炎炎夏日,我們需要吃些綠豆清熱消暑!但是綠豆性味寒涼,不宜吃太多,適量就好。所以我加了一半性味平和的紅豆,紅豆有補血的功能,是我們健康的好朋友!”食材明細主料紅豆(250g)綠豆(250g)麪粉(適量)輔料花生油(25g)紅糖(100g)原味(口味)...
糕點,這兩個詞都不陌生吧,它隨處都在我們身邊。糕點分爲中式糕點和西式糕點。兩種糕點的做法不同,味道也不同,而且它們的做法很多,比如我們今天來說中式糕點吧,中式糕點是我國傳統的糕點,品種花樣很多,做法都不一樣,只屬於我國...
“對於中式糕點來說,起酥的配料是用豬油,而且,起酥的手法同西餐麪點方式不同,本着外來文化洋爲中用的原則,想爲親們奉上一道中式糕點中黃油起酥的繡球酥。”食材明細主料低筋粉(250克)黃油(20克)煉乳(10克)雞蛋(1個)牛奶(140克)白砂...
“一直以來我比較喜歡吃粘食,但是胃不是太好只要多吃一點就會反胃,所以每次吃都不盡興。吃歸吃,做歸做,前段時間在家做了一點紅豆沙,週末在家沒事幹靈機一動不如整點什麼出來吃吃。於是乎就地取材就弄了這個紅棗豆沙糕。做...
食材明細主料粘米粉(150克)糯米粉(50克)清水(100克)輔料紅豆(小碗半碗)水(沒過紅豆稍多些)調料油(三兩)白糖(150克)甜香(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紅豆沙米糕的做法步驟1、紅豆放高壓鍋煮30分鐘,撈出煮爛的紅豆。。炒鍋放油,放煮好...
食材明細主料水油皮:中筋麪粉(100克)油酥:中筋麪粉(80克)輔料細砂糖(15克)水(45克)全蛋液(10ml)豬油(50克)豆沙餡(適量)配料蛋黃(適量)芝麻(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豆沙酥的做法步驟1、稱量好食材。2、製作水油皮:把麪粉1...
“寫這篇日誌的標題時,一直糾結是叫“蠶豆糕”還是叫“蠶豆涼糕”,其實都是一樣的美食,但增加一個涼字,是不是在寒冷的季節裏有冷風陣陣的感覺呢,所以最終還是去掉了“涼”字,只叫蠶豆糕了。以前做過芸豆豆沙,做法差不多,不同...
目前市場上有一個很火的中式糕點品牌——漢糕堂金牌蛋黃酥,歸屬於漢糕堂(秦皇島)食品有限公司,有着五十年的烘焙經驗。漢糕堂致力於質量和卓越,秉持着對烘焙100%的熱忱和理念,一直堅持着產品的原汁原味,不斷創新改良以迎合...
“蠶豆中含有大腦和神經組織的重要組成萬分磷脂,並含有豐富的膽鹼,有增強記憶力的健腦作用,如果是正在應付考試或是腦力工作者,適當進食蠶豆可能會有一定的功效。蠶豆中的蛋白質可以延緩動脈硬化,蠶豆皮中的粗纖維有降低膽...
“我這人總愛鼓搗食物,總會不辭辛苦地鼓搗這些東東,不一定需要人家說很多讚美的話,只要把我鼓弄出來的這些東東消滅的一乾二淨就很滿足了。”食材明細主料新鮮蠶豆(500克)輔料煉奶(桂花醬)紅豆沙(適量)奶香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗...
“一直執迷韓式裱花,但是奶油霜油體重堪憂!在學習裱花過程中發現用豆沙也裱完美的花朵!就嘗試一下!口感味道還是不錯的呢!”食材明細主料白芸豆(250克)黃油(150克)糖(100克)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)韓式豆沙霜裱花蛋...
“家裏有很多新鮮蠶豆放在冰箱裏,這麼綠色健康的東西,想着法兒的弄成美食,今天來一道蠶豆泥吧。冰箱冷藏後味道更加。”食材明細主料蠶豆(0.6kg)紅棗(0.4kg)輔料冰糖(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)進階(難度)紅棗蠶豆糕的做法...
“雪糕絕對是地球生物最愛的食物沒有之一,它口感細膩甜蜜,擁有俘獲男女老少的必殺技能。超市買的大部分雪糕,吃完後總是覺得不停來口水,添加劑太多。翻翻沒事天下的網頁,太多雪糕經驗分享,自己也來做一份吧!”食材明細雪糕底...
“小時候經常吃紅豆糕,一放學飢腸轆轆,等不及回家就在沿途的市場上買來吃。一邊踩着單車一邊吃,那時候就是感覺很幸福的一件事情。 現在出來工作了,也很少回家,很懷念那種感覺,懷念紅豆糕的滋味,好久沒吃過了。前幾天終於...
中式糕點涵蓋面非常的廣,基本上白案師傅做的都能叫糕點,基本我們平時吃的以麪粉爲主要原料的都能稱之爲糕點。並不是單指狹義上的點心。如今中式糕點已經滲透到我們每家每戶,像季節性的青團,月餅,糉子等等。因爲我們太熟悉...
糕點在我國有較長的發展歷史,擁有豐富的種類和多樣的口味,許多消費者在日常生活中也是離不開糕點的,目前糕點的品種還在不斷增加,滿足了消費者日益增長的口味需求,在小編看來,加盟開一家糕點店也是個不錯的創業選擇。下面小...
“紅豆這種東西真的不錯,性平,味甘酸;健脾止瀉,利水消腫。我喜歡自己做紅豆沙,因爲比起市面上賣的會比較不甜且不膩。”食材明細主料無鹽奶油(100g)全蛋(100g)紅豆沙(140g)低筋麪粉(100g)輔料小蘇打粉(1/4小匙)玉米澱粉(20g)蜜紅豆(適量...
豆沙餡餅是一種很常見的小吃食品,很多人都喜歡吃豆沙。不僅僅因爲豆沙非常好吃,更因爲它是含有豐富的營養物質。對人體的身體健康有好處。那麼,對於怎樣做豆沙餡糕點,你知道多少呢?現在,就由小編輯來帶大家一起了解一下吧。...
“因爲寶寶愛吃所以給孩子做了一點”食材明細主料紅豆米(60g)輔料冰糖(3塊)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅豆沙凱蒂貓雪糕的做法步驟1、準備好紅豆米和高壓鍋熬紅豆湯2、等紅豆湯熬好後放冰糖,冰糖適量給用勺子攪拌...
說起糕點這種好吃的食物大家應該都不陌生吧,在很多城市中都能夠看到糕點店的蹤跡,很多剛創業的小年輕們也想要自己開一家糕點店,但是首要面對的就是品牌的挑選,那麼開一家中式糕點店要多少錢?想知道的話就來看看下文的介...
紅豆是我們大家平時都非常喜歡吃的一種食物,它的口味是非常的好吃,再加上它的營養價值也是非常的高,比如,它對我們人體氣血方面有着非常不錯的補充作用,平時女性多吃一些也可以暖宮,那我們就來了解一下紅豆沙餡可以做什麼糕...
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