有關刀切南瓜面饅頭的家常做法的精選大全
“其實刀切饅頭很簡單，呵呵，簡單概括就是和麪，發麪，揉麪，打卷，之後切面坯子，蒸饅頭。”食材明細主料普通麪粉（200克）南瓜泥（100克）輔料酵母（3克）白糖（1勺）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）刀切南瓜面饅頭的做法步驟1、200克麪粉，100...
食材明細主料麪粉（800克）南瓜（300克）輔料酵母（6克）水（240毫升）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）雙色刀切饅頭的做法步驟1、南瓜去皮切小塊，用微波爐加熱6分鐘。2、稍涼後製成南瓜泥，放入酵母攪勻。3、取400克麪粉放入南瓜泥，和...
食材明細主料麪粉（500克）南瓜泥（100克）輔料酵母（8克）水（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）南瓜刀塊饅頭的做法步驟1、將南瓜泥放入麪粉中攪拌。2、放入酵母水攪拌均勻。3、揉成光滑麪糰發酵。4、發酵至2倍。5、排空氣，將...
“黑米麪具有滋陰補腎，健脾暖肝，補益脾胃，益氣活血，養肝明目等作用。常吃黑米麪有益於健康。”食材明細主料黑米麪（100克）普通麪粉（200克）輔料酵母（3克）白糖（1勺）溫水（150ml）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黑米麪刀切饅頭的做法...
“柔軟而緊密的老面，很香。我這裏直接教大家做老面酵頭。”食材明細主料麪粉（600g）輔料白砂糖（60g）溫水（270g）調料食用小蘇打（1.5g）老面酵頭材料麪粉（100g）酵母（1g）溫水（49g）甜香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）刀切老面饅頭的做法步驟...
食材明細主料麪粉（300克）牛奶（250克）輔料酵母（3克）奶香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）牛奶刀切饅頭的做法步驟1、將牛奶和酵母放入麪粉中攪拌。2、揉成光滑的麪糰進行發酵。3、發酵至2倍。4、將麪糰排空氣，然後擀成長條，由上往...
“南瓜含有澱粉、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分。家裏收穫的南瓜太多，這段時間不是吃南瓜菜就是南瓜餅，南瓜米糊，哈哈！今天做個刀切南瓜饅頭吧！”食材明細主料南瓜（適量）麪粉（500g）輔料白糖（適量）安琪酵母（4g...
“哥哥家的小孫子可愛吃這個饅頭了，每天上午出去逛逛時都要帶一小塊當點心😋😋”食材明細主料南瓜泥（700g）麪粉（1000g）酵母（10g）輔料紅糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅糖南瓜刀切饅頭的做法步驟1、南瓜去皮去瓤切...
“在所有主食中，玉米的營養價值和保健作用是最高的，具有抗氧化、抗腫瘤、降血糖、提高免疫力和抑菌殺菌等作用。玉米中的維生素含量也非常高，是稻米、小麥的5-10倍，玉米還有美容瘦身的作用，因而玉米制品越來越受健身減肥以...
“南瓜營養豐富，多吃有益，做麪食顏色還很漂亮。”食材明細主料南瓜（適量）麪粉（200克）低粉（30克）輔料酵母粉（2克）玉米油（少許）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）刀切南瓜饅頭的做法步驟1、南瓜一塊。2、削皮切薄片蒸熟。3、然後壓...
食材明細主料玉米麪（250g）麪粉（700g）酵母（9g）雞蛋（1個）輔料白糖（10g）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）玉米麪刀切饅頭的做法步驟1、玉米麪和麪粉、白糖拌勻。2、酵母放入35度左右溫水中攪勻。3、麪粉中打入一個雞蛋。4、用酵母...
食材明細主料南瓜（150g）輔料自發粉（300g）白糖（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）南瓜刀切饅頭的做法步驟1、蒸熟的南瓜壓成泥。2、自發粉，這款自發粉很好。3、南瓜泥中加入白糖促進發酵加入自發粉和成團醒發。4、醒發後...
食材明細主料南瓜（半圈）麪粉（3勺）輔料砂糖（1勺）酵母（少許）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）南瓜小饅頭的做法步驟1、南瓜蒸熟碾成南瓜泥。2、加入適量酵母。3、加入3勺麪粉。4、和成麪糰發酵至1個小時。5、將發酵好的麪糰，揉...
食材明細主料南瓜泥（150克）低粉（300克）溫水（適量）豆沙（適量）輔料酵母粉（2克）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）南瓜豆沙刀切小饅頭的做法步驟1、成品圖，點心來一份也不錯。2、南瓜提前蒸熟，待溫水適中，加入少許溫水，倒入低粉，糖粉，酵...
“南瓜有獨特的香甜的口感，並且營養豐富，用來做饅頭不但樣子好看，更重要的是口感和營養都非常好。金燦燦的饅頭，小朋友們也會非常喜歡的”食材明細主料饅頭面粉（500g）南瓜（300g）輔料糖（50g）酵母（5g）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（...
“白饅頭吃久了，多少會有點膩味，於是想變個花樣。想起之前在家時媽媽老是做菜饅頭給我們吃，菜菜加進饅頭裏，不光增加了味道，而且會使饅頭嚼起來格外地勁道和香甜！饅頭蒸到十分鐘左右的時候香味已經悄悄地跑出來了，聞得我那個...
“蒸制食品中加入適量的粗糧，既可以增加食品的香味，又可以給身體補充纖維素。刀切饅頭，簡單快速，不用再費時揉搓，味道決不輸於圓饅頭。”食材明細主料麪粉（300克）小米麪（70克）輔料酵母粉（2克）水（130克）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普...
食材明細主料麪粉麪粉（600g）南瓜（300g）輔料酵母（6g）糖（36g）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）南瓜花瓣饅頭的做法步驟1、先上鍋蒸南瓜，南瓜切片蒸比較容易熟比差不多10分鐘，取出來後壓成泥2、麪粉裏面加酵母，也可以把酵母用溫水...
食材明細主料麪粉（300克）小米麪（200克）輔料玉米麪（100克）酵母（6克）葡萄乾（100克）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）刀切饅頭的做法步驟1、麪粉、小米麪、玉米麪中添加酵母和適量溫水和成麪糰，餳30分鐘。2、放到面板上揉勻，擀成長...
“自從學會了做饅頭後，我家這個從小吃麪食長大且極爲挑食的夫君，經常要求我給他做饅頭，我也樂得輕鬆，雖然花的時間比較長，卻再也不用絞盡腦汁想着要做什麼菜了，一鍋饅頭加肉鬆、榨菜啥的，再炒個菜，煮個湯便把他搞定，最要緊的是...
“明日的早餐主食之一——刀切饅頭”食材明細主料麪粉（500克）輔料酵母（5克）泡打粉（2克）白糖（20克）水（250克）甜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）刀切饅頭的做法步驟1、食材稱重。2、偷懶粉類放同一容器中。3、粉類混合均勻。4、加...
“光滑細膩，喧軟甜香。”食材明細主料麪粉（適量）輔料發酵粉（適量）白糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）刀切小饅頭的做法步驟1、麪粉適量。2、溫水裏放一點白糖化開，倒入適量發酵粉融化。3、倒麪粉裏，用筷子攪成絮狀。4...
“紫薯澱粉含量高而且自帶果甜，用來做饅頭組織綿密鬆軟不粘牙，口感清甜，早餐吃這個紫薯饅頭真再合適不過了。注：紫薯含花青素這款饅頭不要下小蘇打也不要下鹼，只需酵母即可。”食材明細主料中筋麪粉（500克）紫薯泥（500克）輔料酵...
食材明細主料南瓜（半斤）麪粉（一碗）輔料白糖（兩大勺）水（適量）酵母粉（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）南瓜切刀饅頭的做法步驟1、南瓜去皮去瓤洗淨。2、切片上鍋蒸二十分鐘。3、蒸好後加入白糖。4、按壓成泥涼涼。5、加入...
“好像北方人天生離不開面食，前幾年自己還不會蒸饅頭，外面賣的饅頭總覺得軟綿綿的，沒有嚼頭，喜歡吃老媽蒸的饅頭，可是老媽不在身邊，沒辦法自己只能忍着不吃，天天以米飯充飢。11年的時候在網上查菜譜，無意中看到有網友發表的饅...
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