主食 玉米麪刀切饅頭的做法 - 玉米麪刀切饅頭怎麼做 來源:飄香吧 8.13K 食材明細主料玉米麪 (250g)麪粉 (700g)酵母 (9g)雞蛋 (1個)輔料白糖 (10g)原味 (口味)蒸 (工藝)數小時 (耗時)普通 (難度)玉米麪刀切饅頭的做法步驟1、玉米麪和麪粉、白糖拌勻。2、酵母放入35度左右溫水中攪勻。3、麪粉中打入一個雞蛋。4、用酵母水和成光滑的麪糰,蓋保鮮膜放溫暖處發酵。5、發酵好的麪糰。6、麪糰取出揉勻,擀成長方形薄面片。7、從一邊捲起,切成小塊。8、放到墊了玉米葉的籠屜裏,蓋蓋二次餳發。9、待饅頭胚變大變輕時冷水上鍋蒸,水開上汽後15分鐘,關火虛蒸3分鐘開蓋。10、加了玉米粉口感不如純白麪的,但營養價值更高。 玉米麪刀切饅頭的最正宗做法 饅頭 玉米麪刀切饅頭的做法步驟 刀切 玉米麪刀切饅頭的做法 玉米麪刀切饅頭怎麼做好吃 玉米麪刀切饅頭怎麼做 玉米麪刀切饅頭 玉米麪刀切饅頭的家常做法 玉米麪