健康的蒜茄子怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 茄子洗乾淨

2. 上籠屜蒸熟

3. 剝蒜,搗成泥,裏面放少許鹽

4. 茄子從中間撕開,夾上蒜泥

5. 取一大碗,碗底灑鹽,把夾好蒜泥的茄子一層層碼上去,每層都灑鹽

6. 把剩下的蒜泥抹到茄子最上面,然後用保鮮膜把大碗封好,放到冰箱裏,放一個晚上就可以吃了!