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“酥餅的造型有好多種,但是我獨愛這個水仙花造型。水仙花清秀典雅,葉姿秀美,花香撲鼻,而深受人們喜愛。一般在春節前後盛開,花期很短,更令人珍惜。此酥過程看起來可能有點複雜,但是一步一步來肯定能做出來。烘烤出來的成品令...
食材明細主料十寸戚風蛋糕胚(一個)動物奶油(750克)輔料火龍果(半個)葡萄乾(100克)紅心火龍果(三片)花仙子擺件(1個)砂糖(75克)藍色色素(適量)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)花仙子奶油蛋糕的做法步驟1、十寸戚風蛋糕胚一個2、平均...
“天氣熱了,就想到慕斯蛋糕,外甥女喜歡的芒果口味!還用奶油霜裱花裝飾了一下!輕輕的咬一口,涼涼的感覺,入口即化的質感,讓人無法拒絕。”食材明細主料淡奶油(250克)芒果泥(200克)吉利丁(3片)細砂糖(35克)蛋糕片(3片)輔料芒果泥(120克)奶...
食材明細主料黑涼粉(40g)酸奶(一杯)輔料飲用水(1000ml)調料糖桂花(適量)甜香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)桂花酸奶燒仙草的做法步驟1、入伏吃仙草最降暑了,準備兩包仙草粉。2、剪開包裝,仙草粉倒入鍋內。3、加入1000毫升的飲用...
“這幾天我們這裏溫度到了30多度,立夏後會更熱,燒仙草可以做起來啦,用水果做搭配燒仙草,純牛奶做汁,冰冰涼涼的,吃了感覺很舒服。”食材明細主料仙草粉(25g)純牛奶(500g)水(500g)輔料西瓜(300g)芒果(200g)玫瑰奶凍(適量)果味(口味)煮(工藝)...
“甜中微苦的南方甜杏仁,甘甜怡口的麥芽糖,融合在舌尖化爲一縷苦香味。杏仁茶不僅美味,而且杏仁具有美白跟潤化血管的作用,並且麥芽糖也具有調理腸胃跟治理咳嗽的優點,真謂“養顏杏仁神仙水”。”食材明細主料甜杏仁粉(25g)...
食材明細主料麪粉(200克)玉米澱粉(40克)雞蛋(2枚)輔料新鮮花生(少許)配料蜂蜜(適量)梳打粉(1.5克)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)無水蜂蜜花生酥的做法步驟1、雞蛋磕破於碗中,打散備用。2、另取一大碗,加入30克色拉油,倒入同等...
我國是茶文化的大國,尤其是在我國南方地區,無論是家庭聚會還是生意往來,都少不了喝茶。而茶葉的種類也有很多,今天我們就來說一說水仙茶,水仙茶是什麼茶?一、水仙茶是什麼茶水仙茶聽這個名字就是仙氣飄飄的,其實水仙茶是福...
食材明細主料花仙魚(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎花仙魚的做法步驟1、花仙魚洗淨。2、兩面各劃三刀。3、加入適量鹽醃製入味。4、鍋子燒熱放入花仙魚。5、兩面煎至金黃色。6、開動啦。...
老樅水仙類屬烏龍茶,是烏龍茶的高端品種,那麼老樅水仙怎樣沖泡?老樅水仙怎麼儲存?今天小編就給大家介紹一下。一、老樅水仙怎樣沖泡老樅水仙是上等的好茶,對於沖泡的方法也有一定的講究,沖泡的茶具建議用紫砂壺,因爲茶本身...
食材明細主料仙草粉(50g)芋圓(適量)輔料西瓜(適量)芒果(1個)小香蕉(2根)葡萄乾(適量)花生碎(適量)自制枇杷果醬(適量)煉乳(適量)清水(適量)酸甜(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)水果芋圓仙草凍的做法步驟1、鍋中倒入500ml清水,燒開後倒入50g...
食材明細主料花仙魚(兩尾)輔料普寧豆醬(兩勺)醬油(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)普寧豆醬燜花仙的做法步驟1、花仙魚洗乾淨,在魚背上劃幾刀。2、鍋放爐上開中火,魚放鍋裏,淋上兩勺普寧豆醬在魚身上。3、放少許熱水鍋...
“潮汕人俗話中的花仙魚是鮐[tái]魚。又名:青花魚、油胴魚、鯖魚、花池魚、花巴、花鯷、青佔、花鯡、巴浪、鮐鮁魚。體背呈青藍色,有不規則深藍色橫紋或斑紋。斑紋延伸到側線下方。爲海洋洄游性上層魚類,游泳力強,速度大...
食材明細主料熟花仙魚(1條)輔料普寧黃豆醬(適量)薑片(適量)香蔥(適量)調料花生油(適量)原味(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆醬燜花仙的做法步驟1、清蒸吃不完的花仙魚去掉頭。2、生薑洗淨切片。3、香蔥洗淨切段。4、熱鍋下油炒...
“水仙生來就是孤獨的,帶着與生俱來的憂鬱,卻在春節的時候象徵着團圓、思念,小小玉玲瓏,素潔的花朵超塵脫俗,無私地把美留在人間。水仙長着碧綠的葉子,抽出亭亭玉立的花箭,開出高潔、淡雅的花朵,雪白的花瓣,鵝黃色的花蕊,遠遠望...
“音樂在流淌,鮮花在盛開,陽光在跳躍,指尖在翻飛,飛出一個個燒麥仙子......”食材明細主料青瓜(一個)南瓜(250g)麪粉(1500g)糯米(300g)芋頭(300g)五花扣肉(250g)香菇(四個)輔料花生油(適量)醬油(適量)蠔油(少量)糖(少量)薑汁(少量)蔥白(少量)鹽(適量)...
“自制甜品,夏天的最愛“仙草芋圓水果撈”。”食材明細主料仙草(適量)輔料芋圓(適量)喜歡吃的水果(適量)成品多彩豆(適量適量)西米(適量)調料花生碎(適量)冰淇淋或紅糖汁(適量)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)仙草芋圓水果撈的做...
食材明細主料地瓜(適量)輔料太白粉(適量)仙草(適量)配料白砂糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)番薯圓仙草蜜水的做法步驟1、地瓜蒸熟,趁熱壓成泥,加入白糖攪拌均勻,接着加入太白粉攪勻。2、接着將粉泥揉至不黏手即可分成...
“麪糰做出了一朵花,仙氣十足的芙蓉酥,花瓣由三種顏色交替相襯,層次分明,精緻又典雅,有沒有驚豔到你呢?”食材明細水油皮豬油(60克)中筋麪粉(220克)水(110克)輔料豆沙餡(少許)食用色素(少許)深紅色果醬(適量)油酥豬油(90克)低筋麪粉(180g)甜...
“仙人掌對人體有很多的好處買了一塊煮湯喝。”食材明細主料仙人掌(100g)雞蛋(1個)輔料鹽(2g)雞粉(少許)原味(口味)未知(難度)仙人掌蛋花湯的做法步驟1、仙人掌去皮2、將仙人掌切薄片清洗兩遍3、放鍋中加水煮開,加入鹽和雞粉,再淋入...
“水芹,俗稱“野芹菜”,具有一定藥理和治療價值。水芹菜具有降血壓、降血脂的作用。它們的根、莖、葉和籽都可以當藥用,故有“廚房裏的藥物”、“藥芹”之稱。水芹和香芹、旱芹一樣,具有健胃、利尿、淨血、調經、降壓、鎮...
食材明細主料花仙魚(適量)輔料姜(適量)大蒜(適量)大蔥(適量)調料生抽(適量)陳醋(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒花仙魚的做法步驟1、花仙洗淨。2、材料如下。3、鍋子燒熱放入花仙。4、兩面煎至金黃色。5、加入...
食材明細主料西米(少許)仙草凍(適量)輔料各種水果(少許)椰奶(一瓶)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)西米水果仙草凍的做法步驟1、仙草粉加清水煮成仙草汁,涼透後放入冰箱成仙草凍。2、西米加水煮到有少許白心後關火燜半小時...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料山藥:500輔料果珍:適量蜂蜜:適量具體步驟1.準備食材:山藥、蜂蜜、果珍2.山藥削皮3.削皮的山藥切片4.略微整形讓山藥片更像花瓣,用刀或者模具都可以5....
“《小八仙香菇花籃》---家宴花色造型蒸煮類菜餚(10月7日爲美食天下親們【雙節同慶】創意並命名)菜名《小八仙香菇花籃》的命名:是根據,八種鮮美的食材滋味和用香菇、魚膠、胡蘿蔔製作的,形似鮮花怒放花籃的菜式形狀而命名...
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