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“買了一次外面做好的紅豆沙,吃起來不怎麼喜歡,還是決定自己做。”食材明細主料紅豆(500g)水(2.5斤或者3斤)輔料紅糖(100g)蜂蜜(80g(或者麥芽糖))調料鹽(1g)花生油(50g)甜香(口味)炒(工藝)數小時(耗時)進階(難度)炒紅豆沙的做法步驟1、紅豆洗...
食材明細主料紅豆(200克)輔料紅糖(95克(可根據個人品味增加))植物油(25克)水(適量)煉乳(9克(沒有可不放))甜味(口味)炒(工藝)一天(耗時)簡單(難度)紅豆沙餡的做法步驟1、紅豆提前加充足的水浸泡一天(可視室溫而定,溫度越高浸泡的時間相...
“作爲一個紅豆癡迷愛好者來說,不管是紅豆銅鑼燒、紅豆龜苓膏、紅豆餡餅還是紅豆豆花和紅豆雙皮奶,總之一切和紅豆相關的食物全都是我的愛啊,我也納悶怎麼就吃不煩呢,哈哈!今天就向大家介紹一款在家就可以做的無油版紅豆沙...
“紅豆沙製作方法是心姐實做實拍編輯的,供大家學習用。羣友以“每晚美食相約9點”主題互幫互學,羣公開課菜譜同步在“美食天下”和“美食相約部落”推出。如果你在學習中遇到了難題,可以向羣裏的師傅們請教;如果你願意跟...
紅豆沙是一款口感比較好,孩子們非常愛吃的美食,文章讓我們瞭解了紅豆沙的炒法,家裏有寶貝的人們可以給孩子親自動手製作一份這款美食來吃,是比較不錯的喲,對於孩子的身體健康也是比較好的美食,還可以大量的吃這款美食。紅豆...
“一直很愛紅豆沙,但是超市現買的陷總是太過於甜。於是決定自己熬製紅豆沙陷,方法是按照媽媽的指導製作的。很成功。這個冬季,無論是紅豆南瓜餅,豆沙湯圓...你有口服了”食材明細主料紅豆(500g)輔料植物油(2大勺)白糖(適量)甜味...
“著名詩人王維的詩曰:“紅豆生南國,春來發幾枝,願君多采擷,此物最相思。”紅豆沙是非常實用的餡料,許多糕點都會用到,例如:和風的燒果子、銅鑼燒,中式月餅、糉子等等。做好的紅豆沙可以直接食用或者用來做餡,而自制的紅豆沙比...
“要做豆沙餡的點心,就要有豆沙,從網上買呢和自己做,求人不如求已,自己做,真材實料,無添加劑,吃是安全吃得放心。不過,好久沒做了,拿美國大紅豆做實驗,因爲材料容易買到夠便宜,做得不好浪費也不太心疼,等到實驗成功,就改用國內的紅...
“紅豆沙餅是一款經典麪點,家庭製作紅豆沙餅沒有任何添加劑及防腐劑,口感綿軟香甜、顏色金黃、現吃現做、新鮮衛生、簡單易學。”食材明細主料中筋麪粉(150g)低筋麪粉(150g)輔料白糖(35g)水(143g)豬油(50g)調料酵母(3g)泡打粉(3g)甜香...
“紅豆沙用處非常多,月餅餡,包子餡,就是當甜點吃是極好的,之前做豆沙餡最痛苦的就是炒幹,因爲料理機打成泥需要加很多水,所以炒乾的過程特別漫長,自從有了我的神器後,做豆沙餡變得SOEASY”食材明細主料紅豆(適量)白糖(適量)輔料玉...
“小時候我不吃麪條,家裏晚飯只要是煮了麪條,我就開始耍大小姐脾氣了,奶奶最疼我,做完一大家人的飯後,自己顧不上吃飯,還要先端着我的小碗去村子裏借一碗米粉給我吃。小時候,春節前夕,每家每戶都要蒸幾大鍋各種口味的包子和饅...
“紅豆富含澱粉,因此又被人們稱爲“飯豆”,它具有“津津液、利小便、消脹、除腫、止吐”的功能,被李時珍稱爲“心之谷”。紅豆又稱相思豆,煮熟後會變得非常柔軟,而且有着不同尋常的甜味,風味相當強。紅豆蛋白質中賴氨酸含量...
“紅豆,又名赤豆,紅小豆,赤豆中的蛋白質含量較高。紅豆沙在美食中是普遍使用的食材,可製作包子,糕點的餡,八寶飯,糉子,湯圓等點心,還能製作飲品很受歡迎。家中備點炒制的紅豆沙隨時可拿出來用。”食材明細主料紅豆(500克)輔料冰...
“夏天到了做點紅豆沙放入冰箱冷藏,吃的時候隨時可以加入,方便又快捷。”食材明細主料紅豆(300克)輔料白砂糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紅豆沙的做法步驟1、紅豆。2、清洗乾淨備用。3、加適量清水。4、放入高...
“這個大紅豆也是媽媽今年自己種的,以前從沒種過這種豆子。因爲媽媽有次去地裏看到別人在種,這種子就是那人給的呢。媽媽說以前也不知道我們這有人種,她還說明年要多種些呢。呵呵。。。因爲前段時間連續的雨水天氣,別人跟...
“花捲改良一下,不會像紅沙包皮那麼厚。”食材明細主料紅豆沙(1大碗)麪粉(2斤)輔料酵母粉(10g)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅豆沙卷的做法步驟1、麪粉加入酵母粉,用溫水揉成麪糰,常溫發酵1小時,發至兩倍大。2、發好麪糰揉...
“這個是在家裏的時候跟媽媽學到的,這樣做出來的豆沙很細膩,口感也是超好的~”食材明細主料紅豆(500g)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅豆沙的做法步驟1、首先將紅豆用電壓力鍋煮熟2、準備一個粗一些的面篩,一個勺子,跟...
食材明細油皮中筋麪粉(300g)豬油(90g)水(120g)砂糖(100g)油酥中筋麪粉(240g)豬油(120g)輔料豆沙(800g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅豆沙餅的做法步驟1、將油酥材料放入容器中。2、揉成麪糰後放置一邊醒面。3、油皮材料放入容...
食材明細主料紅豆沙(300克)白涼粉(40克)白糖(40克)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅豆沙凍的做法步驟1、食材:紅豆沙、白涼粉、白糖。2、將紅豆沙和白糖下入奶鍋裏。3、隨後,加入500毫升清水。4、攪拌攪拌煮開。5、接着,倒...
“紅豆生南國春來發幾枝願君多采擷此物最相思紅豆,似愛情,似思念。”食材明細主料紅豆(適量)白砂糖(適量)輔料水(適量)甜味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紅豆冰沙的做法步驟1、紅豆清水浸泡6小時,沖洗乾淨,焯水除味,加水大火燒開...
食材明細主料麪包粉(400克)牛奶(280克)酵母粉(5克)低粉(100克)白糖(30克)豆沙(適量)白芝麻(適量)黃油(20克)調料鹽(2克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅豆豆沙包的做法步驟1、280克溫牛奶倒入廚師機內,添加5克酵母。2、在倒入麪包粉4...
食材明細主料紅豆(適量)糖(適量)輔料水(適量)甜味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅豆沙的做法步驟1、紅豆用高壓鍋壓熟。2、壓好的紅豆。3、紅豆過篩。4、變成細膩的豆沙。5、鍋內放一點油。6、倒入豆沙。7、放入糖。8、小火...
“紅豆的營養價值頗豐,口感也很好,紅色對應五臟中的“心”,在夏季補心的季節多食用紅豆,對身體很有益,而是多吃紅豆心情也很好哦😊!”食材明細主料紅豆(1碗)紅棗(5個)幹桂圓(4個)輔料冰糖(適量)清水(4大碗)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡...
“喜歡吃紅豆沙,正好家裏有現成的紅豆,那就自己做了”食材明細主料紅豆(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅豆沙的做法步驟1、先把紅豆用水泡一天2、換乾淨水煮開後改中火煮10分鐘左右關火放涼。3、連...
“別名:赤豆、赤小豆、紅小豆、紅赤豆、飯豆紅豆富含澱粉,因此又被人們稱爲“飯豆”,它具有“津津液、利小便、消脹、除腫、止吐”的功能,被李時珍稱爲“心之谷”。紅豆是人們生活中不可缺少的高營養、多功能的雜糧,煮熟後...
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