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食材明細主料熟豬肝(120g)洋蔥(1個)輔料味極鮮(適量)食鹽(適量)白糖(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三分鐘洋蔥拌豬肝的做法步驟1、熟豬肝,切片2、洋蔥迅速切絲。因爲切洋蔥太辣眼睛,這個步驟由我家僞大廚代爲完...
“豬肝營養豐富,經常食用具有補血補鐵清肝明目功效,很多人都說自己做的豬肝有腥有柴,下面我就來教大家做一道【滑嫩鮮美的豬肝】。”食材明細主料豬肝(800g)洋蔥(1個)蘆筍(4個)輔料生薑(1塊)紅椒(1個)青椒(1個)調料食用油(30克)生抽(3勺...
“第一次給孩子吃洋蔥,皺着眉吐出來,後面再怎麼哄都不肯接受洋蔥入口,直到有一次,中午沒吃完的晚上熱熱繼續吃,桌上又只有這一個菜,熊孩子將就着吃了一條,本以爲會吐出來,結果,細細品了嚥下去,又用手指着洋蔥,再指着自己嘴表示要...
食材明細主料豬肝(適量)蒜苗(適量)洋蔥(適量)輔料澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜苗洋蔥炒豬肝的做法步驟1、豬肝切薄片,放在漏勺上用流動的水沖洗乾淨血沫,瀝乾水分。2、豬肝加...
“第一次這樣搭配,味道就是一個字“香”,加上企鵝仔對洋蔥不是一般的鐘愛,今晚都停不了口。。。”食材明細主料豬肝(適量)輔料洋蔥(1個)黑木耳(8朵)配料蒜頭(3片)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥黑木耳炒豬肝的做法步驟1、...
“家裏的小朋友特別喜歡吃豬肝,因此家裏會常烹飪它,但要注意豬肝是豬體內最大的毒物中轉站和解毒器官,因此處理很重要,買回的豬肝不要急於烹調,要用清水反覆沖洗,然後放在清水中浸漂30分鐘,瀝乾再切片使用;而烹飪的時候,醃製過...
食材明細主料豬肝(200克)洋蔥(1個)紅辣椒(半個)輔料蒜頭(適量)姜(幾片)調料油(適量)清水(適量)鹽(適量)糖(適量)韓式辣醬(一勺)料酒(適量)白胡椒粉(適量)甜辣(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)洋蔥爆炒豬肝的做法步驟1、把洋蔥切小塊(或者按照自己...
“兒子不愛吃菜,所以隔一段時間就做點餡餅、包子、蒸餃之類的,可以把他平時不愛吃的菜切得碎碎的,和肉餡混在一起,用麪糰包上,一起混進肚肚裏。對於不愛吃菜的小朋友,這還真是一個好辦法呢。”食材明細主料中筋麪粉(麪皮材料...
準備時間:4分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬肝:適量洋蔥:適量輔料生抽:適量老抽:適量芡粉:適量香蔥:適量色拉油:適量生薑:適量糖:適量具體步驟1.豬肝切片後用清水洗淨,泡去血水和膽汁2.洗淨的豬肝用...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料洋蔥:0.5個青紅椒:2個豬肝:250輔料生抽:適量料酒:適量糖:適量鹽:適量醋:適量生粉:適量胡椒麪:適量具體步驟1.豬肝切片放到清水浸泡2.洋蔥,青紅椒切塊兒,蔥姜...
食材明細主料豬肝(適量)洋蔥(適量)青菜(適量)澱粉(適量)姜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)洋蔥青菜炒豬肝的做法步驟1、豬肝切成片,用流動水衝去雪沫,瀝乾水分,加鹽、薑絲、料酒、生抽、...
“蒜香濃郁,鹹淡適量。”食材明細主料滷羊肝(適量)洋蔥(半個)青椒(半個)輔料蒜泥(適量)鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥拌羊肝的做法步驟1、洋蔥半個,青椒半個。2、洋蔥和青椒切細絲。3、...
食材明細主料豬肝(半斤)洋蔥(1個)尖椒(1個)調料生抽(15ml)料酒(15ml)白糖(3g)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥炒豬肝的做法步驟1、豬肝準備,青椒洗淨洋蔥頭去除外皮和兩頭。2、豬肝切片放水中浸泡出血水。3、洋蔥切絲,青椒去...
“自從喜歡上吃鐵板菜後,就買了鐵板自己在家折騰,今天就買了塊豬肝來準備做個“鐵板洋蔥爆豬肝”,豬肝要切的薄一點,滑炒嫩一點;而洋蔥和青椒微微煸炒後放在加熱的鐵板上墊底,再將爆炒好的豬肝連同湯汁一起倒在鐵板上。當滾...
食材明細主料豬皮(適量)洋蔥(1個)青椒(1個)輔料幹辣椒(適量)薑末(適量)鹽(適量)糖(適量)八角(適量)蔥(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常豬皮炒洋蔥的做法步驟1、豬皮洗淨,放入幹辣椒、蔥、生...
“中醫認爲“春應肝而養生,”春,屬木,其氣溫,與人體肝氣相應,宜疏肝。豬肝富含鐵等多種礦物質和維生素A,有養肝明目、補血等作用,是春季補血養肝的好食材。”食材明細主料豬肝(適量)青椒(適量)洋蔥(適量)姜(適量)蔥白(適量)澱粉(適量)輔...
食材明細主料豬肝(500克)洋蔥(一個)輔料豆油(適量)料酒(少許)十三香(少許)薑末(適量)白醋(少許)醬油(少許)精鹽(適量)蝦皮(適量)蠔油(少許)八角(二個)花椒(數粒)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豬肝炒洋蔥的做法步驟1、豬肝一斤泡水半小時,泡淨...
食材明細主料香乾(75克)洋蔥(85克)豬肝(165克)輔料料酒(適量)澱粉(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥香乾炒豬肝的做法步驟1、食材:香乾(已切片)、洋蔥(已清洗切開)、豬肝(已切片浸泡在清水中)2、將浸泡好的豬...
“羊肝,口感細膩,營養豐富,含有豐富的營養物質,具有營養保健功能,是最理想的補血佳品之一;且具有益血、補肝、明目的作用,可治療夜盲、貧血;做湯、爆炒或者滷燉,都各有風味。我從小就喜歡吃羊肝,這40多年了,躺着看書,天天打電腦看...
食材明細主料滷豬耳(1個)洋蔥(1個)輔料蒜(適量)姜(適量)香菜(適量)油辣子(適量)生抽(適量)醋(適量)花椒油(適量)鹽(適量)味精(適量)白糖(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)洋蔥拌豬耳的做法步驟1、把熟豬耳切成薄片。2、洋蔥一片一片掰下...
食材明細主料豬肝(400克)香蔥(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)澱粉(適量)醋(適量)郫縣豆瓣(適量)白糖(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香蔥炒豬肝的做法步驟1、材料準備好。2、將豬肝放入碗裏,放適量的水,之後加適量的醋。3、浸泡10...
“春天這個季節,兒童感冒頻發,流感肆意,兒子抵抗力差,這個湯是最好的食補藥,可以預防流感,不過兒子對味道特別敏感,他不喜歡豬肝的味道,我只能給他喝一點湯,還告訴他是藥,要一口喝下去……😄,不過喜歡豬肝的孩子,家長可以給試試,這...
食材明細主料滷豬肝(200g)輔料洋蔥(80g)調料生抽(1匙)醋(匙)香油(少許)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥拌豬肝的做法步驟1、豬肝切片,洋蔥切絲。2、倒入生抽,醋,香油攪拌均勻即可。3、成品圖。4、成品圖。...
5分鐘。炒豬肝時,使用旺火快炒,豬肝顏色改變後,出鍋即可。豬肝在炒之前,需要放在水中浸泡半個小時,這樣可以將血水去除。豬肝炒着吃時,可以用於製作家常炒豬肝、爆炒豬肝、洋蔥炒豬肝、芹菜炒豬肝、豬肝炒蒜苗、豬肝炒菠菜...
“豬肝的營養價值:1、能夠預防和緩解缺鐵性貧血,因爲豬肝當中含有豐富的鐵元素,並且o都是以容易吸收的二價鐵的形式存在,在預防和糾正缺鐵性貧血方面的作用非常明顯。2、能夠緩解視力疲勞、提高視力水平,因爲豬肝當中富含...
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