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食材明細主料黑米(三分之一杯)大米(一杯半)輔料鹹蛋黃(6個)肉鬆(90克)沙拉醬(36克)芝麻海苔碎(適量)橄欖菜(適量)蜂蜜芥末味沙拉醬(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蛋黃肉鬆黑米飯糰的做法步驟1、黑米三分之一杯(電飯煲自帶的量...
食材明細主料熟米飯(240g)鹹蛋黃(3個)輔料沙拉醬(1勺)鹽(0.5勺)海苔碎(適量)白醋(0.5勺)肉鬆(適量)鹹鮮(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹蛋黃肉鬆飯糰的做法步驟1、鹹蛋黃碾碎,放入一勺沙拉醬拌勻。2、加入適量肉鬆攪拌均勻。3、攪...
“青團,是江南一帶的小吃,用艾草打汁,或麥青汁加糯米粉和麪,包入各種餡料,蒸熟以後綠綠的,軟糯的皮,豐富的內餡,讓人饞涎欲滴。今天我拔草了肉鬆蛋黃青團,鹹甜適口,香糯誘人😋😍”食材明細主料糯米粉(270g)艾草(10g)澄粉(60g)清水(223g...
食材明細主料烏米飯(適量)鵪鶉蛋(適量)輔料肉鬆(適量)其他(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉鬆包蛋烏米飯糰的做法步驟1、烏米飯蒸熟。2、鵪鶉蛋煮熟剝殼。3、肉鬆提前做好。4、取適量烏米飯攤平,放上肉鬆。5、放上一個鵪鶉...
食材明細主料黑糯米(適量)白糯米(適量)輔料青瓜(適量)生菜(適量)火腿(適量)肉鬆(適量)雞胸肉(適量)生薑(適量)洋蔥(適量)調料生抽(適量)蠔油(適量)奧爾良醃料(適量)沙拉醬(適量)花生油(適量)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黑米飯糰的做法步驟1...
黃燜雞米飯是具地方特色的傳統小吃,它葷素搭配、營養豐富、味道鮮美,且價格實惠,因而深受中國男女老少的喜愛,消費市場廣大。黑龍江黃燜雞米飯菜品口味豐富,採用傳統的生產技術,嚴格的管理與獨特的配方,從原料、品控、保藏、...
“每天給女兒準備第二天的午飯也是很頭疼,既要耐得住二次加熱(微波爐)又要好吃,還得儘量不重樣。好在我也算了解女兒的口味,知道她愛吃日式料理,飯糰是個不錯的選擇。說是日式飯糰,但畢竟不是正宗的大廚,總得根據手邊的材料、...
“近來老在網上看到青團被炒的老高價錢,本着好奇心週末也來跟風湊熱鬧,在家也能自己做出漂亮美味青團。傳統的青團做法是用艾葉做成的,由於本人實在接受不了艾葉的那股味道,所以用菠菜取代艾葉,成品出來味道口感都不錯。”...
“廚友送了一袋花米飯,不知道該如何吃纔好,剛好買了肉鬆,所以就做了這道花米飯肉鬆鮮蝦飯糰。”食材明細主料花米飯(150克)肉鬆(適量)鮮蝦(3個)胡椒粉(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)花米飯肉鬆鮮蝦飯糰的做法...
“清明,第一次給家人做了一些青團,以前都是超市買的。其實自制青團也沒那麼難,自己做的,也多了一份健康。清明節吃青團,除了品嚐它獨有的味道,也將一份哀思送給遠行的親人...”食材明細主料菠菜(一把)糯米粉(120克)粘米粉(60克)肉...
食材明細主料糯米粉(300克)粳米粉(150克)艾草粉(20克)肉鬆(適量)鹹蛋黃(適量)調料綿白糖(40克)玉米油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)肉鬆鹹蛋黃餡青團的做法步驟1、食材:糯米粉、粳米粉。2、艾草粉、肉鬆、鹹蛋黃、綿白糖。...
食材明細主料鼠麴草(適量)鹹蛋黃(適量)肉鬆(適量)沙拉醬(適量)糯米粉(300g)麪粉(100g)澄粉(50g)輔料豬油(10g)鹹甜(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鹹蛋黃肉鬆青團的做法步驟1、鮮嫩的鼠麴草。2、摘取頂尖部分的嫩葉,今天收穫不錯😄3、清...
食材明細主料蒸熟的糯米飯(200g)輔料肉鬆(適量)鴨蛋黃(1個)沙拉醬(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)進階(難度)肉鬆蛋黃飯糰的做法步驟1、糯米洗淨,浸泡一夜。2、入鍋蒸熟。3、準備,沙拉醬,肉鬆,蛋黃,黑芝麻,保鮮膜。4、蒸熟的糯米飯稍...
“孩子喜歡吃米飯,就換着花樣做好吃的!”食材明細主料紫米飯(適量)輔料海苔肉鬆(適量)火腿(一根)雞蛋(一個)黃瓜片(適量)調料沙拉醬(適量)鹹甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫米海苔肉鬆飯糰的做法步驟1、碗中鋪上保鮮膜。2、放上...
“清明節這個節日南北方的重視程度有很大差異,聽小夥伴說廣西的朋友把清明節看得甚至比春節都重要,春節可以不回家,清明節必須回家祭祖!其實從節日食俗上也可以看得出,長江以南大部分地區都有清明吃青團的習慣,而北方的童鞋...
“兩面煎得香脆的飯糰混合着鮮甜的玉米粒,一口咬下去,芝士滋滋溢出,包裹着鹹蛋黃與肉鬆的鹹香味,噴香無比,超級滿足!幾分鐘就可以輕鬆搞定這款飯糰,週末做給家人試試吧!”食材明細主料金奇香鹹蛋黃(6個)白米飯(適量)玉米粒(適量)肉...
“在江南一帶,自古就有清明吃青團的習俗。青團糯韌綿軟、清香撲鼻,是一款天然綠色的健康小吃。兒時的記憶中,青團多以烏黑油亮的芝麻或是細膩香甜的豆沙爲餡。而今,薺菜鮮肉、馬蘭香乾、芽菜春筍等都被包了進去,越發地春意...
食材明細主料米飯(適量)肉鬆(適量)輔料海苔(適量)調料生抽(適量)蠔油(適量)水(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉鬆飯糰的做法步驟1、準備好的米飯。2、米飯用力多捏下,壓扁。3、放入肉鬆包好。4、捏成長條(形狀隨意)5、平底...
食材明細主料糯米粉(200g)大米粉(120g)輔料鹹蛋黃(六個)肉鬆(適量)調料雞油(50克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)進階(難度)蛋黃肉鬆青團的做法步驟1、從地裏採來的新鮮艾葉。2、用開水燙一下,然後放在榨汁機裏邊榨成汁。3、糯米粉和大...
“清明之際,江南人家家家戶戶都會做青團,從古到今,人們習慣於用青團來祭祖。除了祭祖之外,至如今青團已經成了家家戶戶喜愛的特色點心。當鹹蛋黃和肉鬆遇上了艾草,軟糯的青色外皮,加上鹹蛋黃和肉鬆鹹中帶甜的口感,淡淡的清香...
“超級方便的紫米飯糰,只要提前把米飯蒸好,早晨起牀包上自己喜歡的食材就可以了,當早飯或者帶到公司當午飯都非常不錯。新手友好哦!”食材明細主料紫米(40g)糯米(30g)輔料生菜(3片)肉鬆(適量)調料草莓(250g)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(...
食材明細主料紅米(150克)糯米(100克)輔料肉鬆(適量)火腿(適量)玉米(適量)青豆(適量)紫菜(適量)配料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)火腿紅米肉鬆飯糰的做法步驟1、準備好紅米,糯米、玉米和青豆的煮米飯的材料;2、將米洗...
“聽說,今年突然冒出來一個肉鬆蛋黃青團特別火爆,又聽說,市中心的杏花樓青團店門口已經排隊排瘋了,很多人帶着乾糧去排隊買這款青團。對於我們這種愛吃愛動手的美少女來說,復刻當下最火爆的美食纔是終極追求(纔不是因爲討厭...
“早餐也要賣下萌,這款“泰迪”肉鬆飯糰真的既吸引眼球又非常的好吃!家有小朋友的堅決不能放過它,哈哈哈哈。。。”食材明細飯糰主料大(適量(煮飯用))壽司醋(適量)鹹蛋黃(1個(熟))糯米(適量(煮飯用))表面裝飾海苔(適量)火腿腸(1小片)肉鬆(適...
“青團是江南一帶的小吃,用新鮮的艾草打成汁攪拌到糯米粉裏,再包裹喜歡的肉鬆蛋黃或者是豆沙餡,蒸熟以後青綠色,鬆軟可口的皮兒,肉鬆蛋黃鹹香可口,夾帶艾草的清香味,真是香糯可口,讓人念念不忘。”食材明細主料糯米粉(250克)粘...
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