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“春吃芽，夏吃瓜，秋吃果，冬吃根。豆芽一年四季都有，但是春天自然發芽的豆芽格外的香脆。每年春天，最愛吃的家常菜就是豆芽。加雞胸肉一起炒，葷素搭配營養高，全家都愛吃。”食材明細主料雞胸肉（80克）家生豆芽（300克）胡蘿蔔（1段）青椒...
“肉皮裏的膠原蛋白是美容的佳品”食材明細主料肉皮（500g）豆芽（200g）輔料醬油（1勺）蠔油（1勺）鹽（1勺）雞精（0.5勺）蔥（1顆）蒜（3顆）白糖（0.5勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉皮炒豆芽的做法步驟1、把肉皮切絲，把蔥切末，蒜切末2、黃豆芽...
食材明細主料豆芽（適量）雞蛋（適量）輔料蔥花（適量）調料花生油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆芽炒雞蛋的做法步驟1、豆芽摘洗乾淨備用。2、香蔥洗淨切蔥花備用。3、雞蛋打入碗中攪拌均勻。4、鍋中熱油...
食材明細主料韭苔（100g）綠豆芽（100g）雞胸肉（100g）輔料食用油（些許）調料食鹽（1g）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）韭苔豆芽炒雞胸肉的做法步驟1、韭苔洗淨。2、切段。3、豆芽洗淨。4、新鮮雞胸肉。5、切條。6、冷水下鍋焯水。7...
食材明細主料豬肉（500g）豆芽（500g）輔料花生油（適量）鹽（適量）醬油（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豬肉炒豆芽的做法步驟1、洗好豬肉。2、洗好豆芽。3、切好豬肉。4、先把豬肉炒熟，再倒入豆芽。放花生油與鹽，最後再放醬油。...
“減脂菜譜第二彈，再次重申——不以好吃爲目的的“減脂餐”都是耍流氓！”食材明細主料綠豆芽（350g）雞胸肉（160g）辣白菜（50g）蔥（適量）蒜（適量）輔料花生油（5g）花椒（20顆）生抽（適量）蠔油（適量）香醋（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞胸...
食材明細主料豆芽（適量）肉絲（適量）調料玉米油（10毫升）鹽（1.5克）生抽（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆芽炒肉片的做法步驟1、家常菜來一份。2、肉片切好備用。3、豆芽洗乾淨瀝乾水分備用。4、油鍋燒至六成熟倒入玉米油，...
食材明細主料肉（200G）豆芽（1000G）韭菜（200G）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉炒豆芽的做法步驟1、肉切好絲待用。2、買回來的豆芽用水泡半個小時。3、韭菜切好待用。4、熱油下蔥爆香後下肉絲。5、肉絲炒半成熟後下入豆芽...
“黑豆芽色澤碧綠，營養豐富，除了涮、煮和涼拌之外，感覺最適合快手小炒。單炒黑豆芽口感會有點清淡，搭配點裏脊肉一起炒，再點綴點顏色鮮豔的小米椒，菜品不僅色澤誘人而且風味獨特。”食材明細主料黑豆芽（300g）裏脊肉（200g）輔料大...
“今天做的這道菜叫做“豆芽炒肉末”，黃豆芽很多人都吃過。黃豆芽具有清熱明目、補氣養血、防止牙齦出血、心血管硬化及低膽固醇等功效。豆芽中所含的維生素E能保護面板和毛細血管，防止小動脈硬化，防治老年高血壓。另外...
食材明細主料豆芽（適量）韭菜（適量）五花肉（適量）輔料料酒（適量）生抽（適量）姜（適量）大蔥白（適量）幹辣椒（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆芽炒肉的做法步驟1、鍋燒熱，下肥肉小火煸炒出油。2、下姜蒜幹辣椒炒香。3...
“年三十的菜之一，婆婆家自己苯生的豆芽炒的。”食材明細主料豆芽（適量）輔料五花肉（適量）蔥花（適量）花椒粉（少許）鹽（1勺）油（適量）雞精（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆芽炒肉的做法步驟1、豆芽摘洗淨控水。2、五花肉切片。3...
食材明細主料豆芽（適量）牛肉（適量）輔料鹽（適量）蔥（適量）姜（適量）醋（適量）生抽（適量）澱粉（適量）雞精（適量）料酒（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）牛肉炒豆芽的做法步驟1、牛肉切片加料酒澱粉生抽抓勻醃製十分鐘。2、自己長的豆芽。3...
食材明細主料雞蛋（3枚）綠豆芽（160克）香菜（3根）青椒（1個）幹辣椒（2個）輔料食用油（3勺）郫縣豆瓣醬（1勺）耗油（1勺）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）進階（難度）豆芽炒雞蛋的做法步驟1、蛋液用寬油炒凝固後攪碎盛出。2、另起鍋燒油炒香蔥末等材料。3...
食材明細主料雞蛋（3枚）綠豆芽（200克）香菜（2棵）輔料食用油（2勺）郫縣豆瓣醬（1勺）蠔油（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）進階（難度）豆芽炒雞蛋的做法步驟1、雞蛋打入碗中攪散倒入熱油鍋中炒成雞蛋碎。2、另起鍋燒油。3、炒香蔥蒜末和幹辣...
食材明細主料肉片（適量）豆芽（適量）調料玉米油（10毫升）鹽（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉片炒豆芽的做法步驟1、準備材料。2、油鍋燒熱倒入玉米油，煸炒肉片。3、倒入豆芽，大火快速翻炒一分鐘。4、加入一勺鹽，煸炒均勻出...
“黃豆芽是一種營養豐富，味道鮮美的蔬菜是較多蛋白質和維生素的來源黃豆芽還具有清熱明目、補氣養血、防止牙齦出血、心血管硬化等功效”食材明細主料黃豆芽（適量）豬肉（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）八角（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）鹹...
“買的麪條口感不好，還是自己和的面吃起來比較香。麪條可是我家的大愛啊。今天給大家做一道肉炒麪。”食材明細主料豆芽（300g）豬肉（150g）麪筋（30g）香腸（2片）輔料鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）味精（少許）五香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難...
食材明細主料黃豆芽（適量）豬肉（少許）輔料蔥花（少許）蒜末（少許）鹽（1/3匙）十三香（1/3匙）生抽（1/2勺）蠔油（1勺）食用油（少許）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）黃豆芽炒肉的做法步驟1、準備好相關食材。2、豆芽焯水，撈出備用。3、另起鍋燒油，...
“我家小孩挺喜歡吃豆芽的，各種做法都喜歡。”食材明細主料肉絲（適量）豆芽（適量）輔料姜蒜（適量）澱粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉絲炒豆芽的做法步驟1、切好的肉絲放點澱粉，生抽...
食材明細主料臘肉（適量）大蒜苗（適量）芹菜（適量）豆芽（適量）調料鹽（少許）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）臘肉炒豆芽的做法步驟1、臘肉提前煮幾分鐘切片備用。2、油鍋起火燒六成熟倒入臘肉炒出油。3、在倒入芹菜，大蒜煸炒。4、倒...
“前幾天在蘇州吃了這道菜也是我們家鄉的徽菜。味道和口感非常不錯的！我用的是雞肉代替，如果用臘肉是最好不過，豆牙和肉相融入，鮮，清脆爽口！喜歡那就試試吧！”食材明細主料黃豆芽（400g）雞胸肉（100g）杭椒（2個）輔料花椒粉（少許）糖（少許）...
“超級清爽又簡單的豆芽炒肉絲，看着就有食慾（當然我這個拍得不好看）”食材明細主料瘦肉絲（適量）豆芽（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）生抽（適量）食鹽（適量）食用油（適量）原味（口味）未知（難度）豆芽炒肉絲的做法步驟1、鍋裏燒油，放入醃好的瘦肉絲爆...
“這道菜口感清新，香脆爽口，營養豐富。”食材明細主料豆芽（400克）雞蛋（3個）輔料蔥（1段）姜（2片）蒜（2瓣）調料清香米醋（適量）蠔油（1勺）鹽（1勺）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豆芽炒雞蛋的做法步驟1、豆芽洗淨控水，蔥、姜切絲，蒜切片。2、...
“口感清淡，豆芽脆爽，雞絲鮮嫩。”食材明細主料薺菜（150g）綠豆芽（150g）雞裏脊肉（200g）輔料生薑片（2片）調料橄欖油（1勺）味達美臻品料酒（1勺）胡椒粉（0.5g）雞精（少許）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）薺菜雞肉絲炒豆芽的做法步驟1、...
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