有關草雞的精選大全
食材明細主料草雞（一隻）輔料薑片（適量）幹辣椒（半個）香芹莖（適量）調料稻米油（適量）鹽（適量）黃酒（適量）生抽（適量）老抽（少許）鹹香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅燒草雞的做法步驟1、草雞清洗乾淨後剁塊，冷水下鍋加黃酒焯水備用。2、薑片備...
食材明細主料香菇（適量）草雞（半隻）生薑（幾片）尖椒（適量）輔料玉米油（適量）鹽（一勺）料酒（一勺）胡椒粉（一勺）生抽（一勺）蔥香（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）尖椒香菇炒草雞的做法步驟1、香菇提前浸泡清洗乾淨切成小塊，尖椒切成小塊，草雞切成小...
“過春節必備單品：雞肉象徵“吉祥”如意，雞肉的做法也是多種多樣的，今來道蟲草花燉草雞，味道鮮香入味，搭配蟲草花，營養加倍，喜歡的朋友可以試試吧！”食材明細主料草雞（半隻）蟲草花（適量）輔料姜（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）雞精...
“草雞雞肉的肉質細嫩，滋味鮮美，適合多種烹調方法，並富有營養，有滋補養身的作用。雞肉不但適於熱炒、燉湯，而且是比較適合冷食涼拌的肉類。雞的全身上下都可以食用，且營養功效豐富，隨處可見，故民間稱雞爲“濟世良藥”。小雞燉...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘黃花菜燉草雞，是一種比較滋補的湯。營養豐富、鮮美可口。垂涎欲滴。在我們日常生活中，可能經常會煲雞湯吧。喝慣了千篇一律的雞湯，偶爾換種草雞，搭配一些...
“1.靈芝燉雞是一道很經典的私房滋補養生菜，既可吃肉又可喝湯，對身體有很好的滋補作用。在煮制的過程中，靈芝中的靈芝多糖、靈芝酸等營養物質散發到湯裏面，融合雞湯的鮮美味道，可謂營養與健康相伴。2.適當的食用靈芝雞可以...
食材明細主料草雞（300克）幹香菇（一把，約50克）生薑（幾片）輔料鹽（5克）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香菇燉草雞的做法步驟1、草雞去除內臟，切塊，用清水浸泡半小時，與薑片拌均勻。2、冷水下鍋至砂鍋中。3、蓋上蓋子大火燒開，注意...
“春節時，朋友送了一袋安吉筍乾，用安吉筍乾燉草雞，別提有多好吃了！安吉筍乾--純野生筍乾營養豐富，內含蛋白質、脂肪、糖、鈣、鐵和維生素B1、B2、維生素C以及磷、鎂、微量元素和氨基酸等，具有低脂肪、低糖、多膳食纖維的特...
“峨參，是峨眉山三大特產之一，是補氣一類的中藥材【功能效用】益氣健脾；活血止痛，壯腰補腎，是治療脾虛食脹、肺虛咳喘、水肺等病的良藥。【主治】脾虛腹脹，乏力食少，肺虛咳嗽；體虛自汗；老人夜尿頻數；氣虛水腫；勞傷腰痛；頭痛；痛經；跌...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料草雞：1000輔料山藥：100芸豆：50當歸：10枸杞：10蔥姜：適量幹辣椒：少許具體步驟1.草雞肉1000克左右，斬成小塊用清水侵泡。我這裏用了一個雞大腿和雞爪。2.將生...
“湯我只加了一點點的鹽，其他什麼調料都沒有加，但是，草雞就是草雞，真的是非常美味，湯裏有着濃郁的玉米香氣，而且玉米把老母雞燉出來的油油吸收了很多，湯就清淡了很多，不是那麼油膩了。說實話，今天這隻雞，可以算是雞中胖子了，被我...
雞，這種家禽在中國無論是作爲一種具有神聖意義的載體，還是作爲一種肉食品，都有數千年的流傳歷史，因此有關雞的文化也是內容豐富多樣，並且源遠流長。隨着歷史的發展雞的品種也逐漸多了起來，有用來觀賞的，有用來鬥雞娛樂的，有肉...
“鹹香入味，雞肉鮮美，墨魚鮮香，是一道美味佳餚～”食材明細主料草雞（一隻）輔料墨魚乾（適量）薑絲（適量）調料鹽（適量）鹹香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）墨魚乾蒸草雞的做法步驟1、草雞一隻清洗乾淨，放入鍋中煮十分鐘。2、撈出放涼備用...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘前幾天因爲上了幾天夜班，回一趟家，被父親大人看到我憔悴的模樣（我絕對是故意的），心疼得他，立馬就捉了只雞，燉了一鍋香菇燉草雞，雞是自己養的，營養健康，安全放心...
食材明細主料草雞（適量）香菇（適量）空心菜（適量）麪條（適量）調料鹽（少許）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）草雞香菇面的做法步驟1、成品圖。來一張。2、盒馬買的的草雞，乾淨，回到家洗好入鍋，香菇洗乾淨備用，加入與草雞一起煮35分鐘加...
準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時主料小草雞：1只輔料花椒：適量料酒：適量鹽：適量大料：適量姜：適量蔥：適量具體步驟1.買回的草雞洗乾淨2.晾乾，我是用廚房紙吸乾水分3.鍋裏放鹽，加一把花椒4.炒到鹽...
雞肉的烹製方法非常多，可以紅燒可以清蒸，但是最受歡迎的應該是燉湯。很多小夥伴喜歡買草雞來燉雞湯喝，那你知道爲什麼草雞這麼受歡迎嗎？它與其他品種的雞有哪些不一樣呢？今天就跟着小編一起來了解一下關於草雞的一些小知識...
“今天是週末,好幾天因爲感冒沒有做菜的我,今天想爲家人做一道可口的土豆燉草雞.草雞是鄉下親戚送的,自己養的綠色的雞,兒子早就想吃了，而土豆一貫被稱爲;"埋在地裏的蘋果",營養很全面.把這2樣放入砂鍋煲,一定非常美...
食材明細主料草雞（一隻）冰糖（一塊）生薑（幾片）幹辣椒（一個）八角（2個）調料鹽（少許）生抽（少許）老抽（少許）醬香（口味）滷（工藝）一小時（耗時）普通（難度）滷草雞的做法步驟1、草雞準備一隻，去除內臟洗乾淨。2、八角，生薑片，幹辣椒，冰糖準備好。3、水燒開，放...
食材明細主料草雞（適量）茶樹菇（適量）生薑（幾片）蔥花（幾根）辣椒（幾個）花椒（幾個）冰糖（一個）陳皮（幾片）調料玉米油（8毫升）鹽（一勺）生抽（5毫升）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）草雞燉茶樹菇的做法步驟1、食材大集合。2、冷水下鍋，倒入草雞。大...
食材明細主料草雞（一隻）菌菇（適量）輔料薑片（適量）調料稻米油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）菌菇燒草雞的做法步驟1、草雞清洗乾淨，冷水下鍋加料酒煮開（約兩分鐘），撈出過溫水沖洗瀝乾備用。2、薑片備用。3...
食材明細主料甜酒（一瓶）土豆（兩個）草雞（半隻）輔料豆瓣醬（一勺）調料玉米油（8毫升）生抽（5毫升）料酒（一勺）鹽（少許）甜味（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）甜酒土豆燒草雞的做法步驟1、草雞半隻，用豆瓣醬，生抽，料酒，鹽少許醃製半個小時。2、米酒準...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料河蟹：6只輔料郫縣辣豆瓣醬：適量黃豆醬：適量姜：適量蔥：適量黃酒：適量具體步驟1.放適量油，燒熱，倒入四勺郫縣豆瓣，兩勺黃豆醬，炒香。2.加入蔥，薑絲。再倒入螃...
醃製後再烹飪。做紅燒草雞塊前，先把切塊好的雞肉加上食用鹽和雞蛋清一起攪拌均勻，攪拌到雞塊粘手以及有光澤度後再加入適量的澱粉一起醃製10分鐘，醃製的過程中需要隔幾分鐘攪拌一下雞塊，這樣煮出來的紅燒草雞塊又嫩又可口...
食材明細主料草雞（半隻）輔料黃酒（適量）調料姜（適量）蔥（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清蒸草雞的做法步驟1、草雞解凍。2、加黃酒。3、加生薑。4、加鹽、加蔥，醃製30分鐘。5、上鍋蒸30分鐘。6、蒸熟雞油都出來了...
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