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“雞肉含有水分、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、糖、尼克酸等營養成分。可以爲人體補充營養，強壯身體，增強體力；還可以促進嬰幼兒及青少年的生長髮育，緩解亞健康狀態，提高機體免疫力；相關研究證明，食用雞肉可以降低低...
“甜香，辣香！”食材明細主料奧爾良雞翅（12個）調料花生油（少許）香辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）奧爾良雞翅的做法步驟1、奧爾良雞翅備用。2、平底鍋燒熱放少許油，再放入雞翅，小火慢煎，煎至兩面金黃色即可。3、出鍋裝盤即食。4...
“雞胗中含有大量的蛋白質和維生素A、C、E，這些營養成分能夠促進人身體的新陳代謝，還能提高機體免疫力，對於延緩面板衰老也很有效果。”食材明細主料雞胗（500g）輔料蔥（20g）姜（20g）白芝麻（適量）調料油（1勺）一品鮮醬油（1勺）蠔油（1勺）料酒...
食材明細主料雞腿（一個）奧爾良料（適量）輔料油（少許）黑胡椒（少許）其他（口味）煎（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）奧爾良雞腿的做法步驟1、大雞腿一個。2、兩面切兩刀方便入味。3、奧爾良料加入。4、再加一點黑胡椒。5、給它做個按摩，冷藏醃...
食材明細主料奧爾良雞腿（一個）黃瓜（適量）大蒜（適量）輔料玉米油（8毫升）鹽（各2克）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）奧爾良雞塊炒黃瓜的做法步驟1、大蒜去皮切塊備用黃瓜洗乾淨，切塊備用。2、奧爾良雞腿切塊備用。3、油鍋...
“今天推薦一款電飯煲焗雞，雞肉用奧爾良調料醃製1小時，再用電飯煲一燜，肉嫩多汁，吃着不膩，還特解饞~”食材明細主料三黃雞（半隻（350克））輔料奧爾良烤肉料（30克）大蒜（3瓣）大蔥（1段）涼水（10克）微辣（口味）焗（工藝）數小時（耗時）普通（難度）奧爾良焗...
“焯水-小火燉-大火收汁-出鍋。”食材明細主料雞腿塊（800g）輔料奧爾良調料（適量）調料糖（適量）鹽（適量）蔥花（適量）微辣（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）超簡單奧爾良雞塊的做法步驟1、冷凍雞塊解凍。2、燒一鍋熱情的水。3、燙熟撈出...
食材明細主料雞胸肉（500）輔料奧爾良醃料（適量）麪包糠（適量）澱粉（適量）雞蛋（個）微辣（口味）炸（工藝）一天（耗時）簡單（難度）奧爾良雞排的做法步驟1、雞胸肉片成薄片，用奧爾良料醃製24小時。2、把雞胸肉放澱粉裏均勻覆蓋3、再放入蛋液裏把雞肉...
“奧爾良烤雞口味帶淡淡的奶香、微甜，外表金黃，焦香誘人、吃起來外酥裏嫩、非常有嚼勁。這是我第一次用烤箱來做菜，也是第一次來做烤箱版的烤雞，對於烤箱方面的只是還不知很瞭解，要多多向大家學習！也正是第一次做烤雞，有些處...
“簡單好做又好吃！第一次做絕對都成功。”食材明細主料草魚（一條）輔料生薑（一塊）洋蔥（半個）金針菇（一整個）奧爾良醃料（80g）料酒（5匙）蠔油（3匙）生抽（5匙）啤酒（半瓶）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）奧爾良燒魚塊的做法步驟1、新鮮草魚一...
“家裏老人愛吃奧爾良烤雞的味道，所以就想試試在家做……”食材明細主料雞（一隻）輔料奧爾良醃肉粉（2代）蜂蜜（一勺）紅酒（20g）果酒（15g）醬油（10g）油（40g）糖（5g）微辣（口味）烤（工藝）一天（耗時）普通（難度）奧爾良烤雞的做法步驟1、首先收拾雞，不管雞的...
食材明細主料三黃雞（適量）輔料奧爾良醃料粉（適量）姜（適量）香蔥（適量）調料胡椒粉（適量）鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）其他（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）奧爾良烤雞的做法步驟1、三黃雞清洗乾淨，放入姜和香蔥。2、放入少許的鹽、胡椒粉、...
食材明細主料雞脖（適量）輔料鹽（適量）蠔油（適量）奧爾良醃料（適量）洋蔥（適量）姜（適量）料酒（適量）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）奧爾良雞脖的做法步驟1、雞脖洗淨兩面改刀。2、放料酒鹽耗油奧爾良醃料洋蔥薑片。3、拌勻醃製二十分...
“咋一眼望去，能看出這是雞肉捲起來的卷卷麼看過很多朋友做糯米雞肉卷，初心是要加糯米香菇香腸的上次做的雞腿只取後腿一部分，看着這大腿的部分不把它消滅怪彆扭的表怪它小，我也要把它做得像模像樣爲啥不加糯米，說它小不好...
食材明細主料雞腿（1只）輔料新奧爾良烤料（適量）芝麻（適量）配料料酒（適量）蜂蜜（適量）原味（口味）燒（工藝）一天（耗時）簡單（難度）新奧爾良芝麻雞塊的做法步驟1、準備好烤料和熟芝麻。2、雞塊洗淨瀝乾水份。3、倒上料酒淹漬15分鐘。4、再次瀝...
食材明細主料雞亦（800克）輔料奧爾良雞亦醃料（一包）微辣（口味）烤（工藝）一天（耗時）未知（難度）奧爾良雞亦的做法步驟1、清洗雞亦2、醃料3、把雞亦清洗乾淨放入醃料醃製五小時4、放入烤箱210度15分鐘後把雞亦翻下，均勻塗上蜜糖再烤五分...
食材明細主料雞腿（3只）奧爾良醬料（適量）料酒（適量）輔料姜（適量）大蒜頭（適量）紅辣椒（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）奧爾良醬料燜雞腿的做法步驟1、準備好雞腿，清洗乾淨。2、雞腿剁成小塊，加入料酒和奧爾良醬料抓勻醃半個小...
食材明細主料米飯（一碗）奧爾良雞肉（100克）蔥花（一根）輔料辣椒粉（一勺）玉米油（8毫升）鹽（2克）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）奧爾良雞肉炒飯的做法步驟1、準備材料，米飯過夜一晚上。雞胸肉用奧爾良調料醃製一晚上。2、油鍋燒至六...
食材明細主料雞腿（6個）奧爾良（適量）輔料玉米油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）奧爾良雞扒的做法步驟1、雞腿洗乾淨。2、用剪刀入骨頭。3、完美。4、倒入奧爾良醃料，至於這個量，大家自己把握，喜歡奧爾良味道的可以多放...
“朋友又去釣魚了，送了好幾條來家裏，爲了迎合孩子們的口味，只能變着法子來烹飪了。”食材明細主料臺灣烏魚（2條）新奧爾良醃料（1勺）玉米澱粉（1勺）輔料鹽（少許）雞精（少許）醬油（1勺）微辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）新奧爾良魚塊的做法...
食材明細主料雞腿（適量）輔料奧爾良醃料（適量）啤酒（適量）生抽（適量）料酒（適量）老抽（適量）蔥姜（適量）鹹香（口味）煲（工藝）半小時（耗時）普通（難度）奧爾良燜雞的做法步驟1、雞腿洗淨打上一字刀，便於入味。2、放入蔥薑絲。3、少許料酒生抽蠔油或老...
食材明細主料雞腿（四個）調料奧爾良調料（適量）微辣（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）奧爾良炸雞的做法步驟1、雞腿用奧爾良調料醃製半個小時。2、底部墊錫紙，放入雞腿，放入空氣炸鍋。3、時間爲20分鐘。4、出成品，家常炸雞味道不錯...
食材明細主料雞翅（8只）輔料烤肉料（適量）黑胡椒（適量）糖（適量）鹽（適量）啤酒（適量）微辣（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）奧爾良雞翅的做法步驟1、雞翅上劃上口子便於入味。2、加入烤肉料，適量啤酒，少量鹽和一小勺糖，喜歡的加點黑胡椒。3、...
“其實，新奧爾良的料醃製雞的各種肉都可以～”食材明細主料雞腿（2只）胡蘿蔔（半根）青椒（半個）洋蔥（胡蘿蔔用量的一半）輔料新奧爾良料（沾到所有肉）食用油（3匙）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）新奧爾良雞的做法步驟1、備好新奧爾良料，...
“賽過KFC的奧爾良烤翅”食材明細主料雞翅中（750g）輔料奧爾良醃料（140g）水（適量）微辣（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）奧爾良雞翅的做法步驟1、適量的水調製醃料汁，翅中背面劃幾刀以便入味，醃製雞翅。2、將上漿（醃料）的雞翅，平擺...
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