有關香菇燒凍豆腐的最正宗做法的精選大全
“豆腐的花樣吃法很多,今天分享一道凍豆腐燒香菇,兩者搭配味道更加鮮美。”食材明細主料凍豆腐(1塊)香菇(2朵)輔料小蔥(1顆)大蒜(2粒)生薑(1塊)青紅彩椒(各半個)調料生抽(2勺)鹽(半勺)花椒粉(1勺)雞精(半勺)水澱粉(半小碗)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分...
食材明細主料凍豆腐(適量)五花肉(適量)香菇(適量)輔料八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)幹辣椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香菇燒凍豆腐的做法步驟1、凍豆腐適量,放入碗中加適量的水解凍,解凍後,擠幹豆腐中的水份,切成豆腐丁...
食材明細主料豬肉(適量)香菇(適量)凍豆腐(適量)輔料蔥(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)醬香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)凍豆腐肉絲燒蘑菇的做法步驟1、豬肉切絲,蔥洗淨切段。2、蘑菇提前泡發。3、凍豆腐2塊提前解凍。4、凍豆腐擠去...
“豆腐營養豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白,素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率達95%以上。兩小塊豆腐,即可滿足一個人一天鈣的需要量。香菇能起到降低膽固醇、...
“香菇麪筋燒豆腐雖然是一道素菜,做法也很簡單,吃起來卻非常有味,很下飯。香菇的營養很豐富,“豆腐”也有植物肉之美稱。麪筋的營養成分也很多,尤其是蛋白質含量,高於瘦豬肉、雞肉、雞蛋等肉類,屬於高蛋白、低脂肪、低糖、低...
說到紅燒肉就不得不提蘇東坡了,紅燒肉又名東坡肉,傳言在北宋年間,蘇東坡任知州的時候,洪水爆發。那個時候排水系統還不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水沖走,在經過蘇東坡的領導下,民兵衆志成城,努力與洪水奮戰,最終戰勝了洪水...
食材明細主料鮮香菇(適量)老豆腐(適量)輔料蒜薹(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)八角(適量)胡蘿蔔(適量)糖(適量)調料鹽(適量)花椒粉(適量)生抽(適量)蠔油(適量)料酒(適量)水澱粉(適量)鹹甜(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇燒豆腐的做法步驟1、老豆...
食材明細主料雞翅(適量)凍豆腐(適量)泡髮香菇(適量)洋蔥(適量)姜蒜片(適量)青椒(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)砂鍋(工藝)一小時(耗時)普通(難度)凍豆腐香菇雞翅煲的做法步驟1、所有材料洗淨切好!2、雞翅放鹽,料酒,醬油醃一下...
“利好的豆腐與利好的香菇搭配,用自己調製的紅燒汁燒製。小火慢燒,非常入味。養生保健又很美味的一道家常菜。”食材明細主料豆腐(350g)香菇(150g)輔料蔥(適量)胡蘿蔔(適量)姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)甜麪醬(適量)白砂糖(適量)醬油(適量...
“客家人的首選待客主菜”食材明細主料滷水豆腐(適量)肉(適量(可選豬肉、魚肉等))輔料香菇(適量)蒜根(適量)配料鹽(適量)蔥花(適量)辣椒醬(適量)料酒(適量)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)進階(難度)正宗客家釀豆腐的做法步驟1、將蒜根香菇剁碎...
在中國的東北地區,一入冷冷的冬天,各種凍的食物就會出現在大家的視野當中。像凍梨,凍菜都是非常常見的,當然凍豆腐這道菜也是非常常見的了。凍豆腐和其他豆腐不同,它的孔比較大,在煮菜的時候,可以吸收更多的湯汁,特別美味,那就...
食材明細主料豆腐(1塊)香菇(少許)輔料色拉油(適量)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)白糖(少許)料酒(少許)蔥末(3克)薑末(3克)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇燒豆腐的做法步驟1、將豆腐清洗乾淨,切成小塊,裝入盤中待用。2、將豆腐放入平...
“豆腐是前段時間買了沒顧得上吃放冰箱冷凍的,這也是我第一次吃凍豆腐,豆腐經冰箱冷凍就成蜂窩狀了,這樣的豆腐適合和葷菜一起燉着吃,而且吃着口感多了一些層次,而且還吸收了很多湯汁在裏面。”食材明細主料凍豆腐(500克)水...
食材明細主料老豆腐(300克)新鮮香菇(85克)輔料醬油(適量)白糖(適量)鹽(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香菇燒老豆腐的做法步驟1、食材:老豆腐、新鮮香菇(已清洗切開)2、將老豆腐放在案板上切成塊。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好...
食材明細主料凍豆腐(一塊)毛豆(2兩)香菇(6朵)青椒(一個)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)配料辣椒(適量)蠔油(適量)生抽(適量)糖(適量)雞精(適量)香醋(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)毛豆香菇燒凍豆腐的做法步驟1、準備食材。2、...
“魚豆腐和香菇。會碰出怎樣的火花呢?非常美味的原創家常菜。”食材明細主料香菇(6個)魚豆腐(十個)輔料黃豆醬(一匙)蠔油(一匙)醬油(少許)菜籽油(一勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)魚豆腐燒香菇的做法步驟1、超市買來新鮮的魚...
食材明細主料香菇(適量)油豆腐(適量)五花肉(適量)輔料姜(適量)幹辣椒(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇燒油豆腐的做法步驟1、油豆腐焯水備用。2、熱鍋下肥肉煸炒出肥油、下姜幹辣...
“麻婆豆腐是四川成都久負盛名的傳統名菜。據傳晚清時期成都萬福橋邊,有位臉上有稀疏麻點的婦女,其夫姓陳,夫妻倆開了一間豆腐店,婦女用熟油、辣椒、花椒、豆豉烹製的豆腐味道特別鮮美,廣受大家的歡迎。她家的豆腐被人們傳...
食材明細主料新鮮香菇(110克)凍豆腐(325克)輔料幹辣椒(適量)桂皮(適量)大料(適量)冰糖(適量)五香粉(適量)生抽(適量)鹽(適量)老滷汁(適量)微辣(口味)滷(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香滷香菇凍豆腐的做法步驟1、食材:新鮮香菇(已清洗)、凍豆腐、幹辣...
食材明細主料凍豆腐(適量)豬肉餡(適量)香菇(適量)黑木耳(適量)輔料蔥(適量)高湯(適量)配料雞精(適量)鹽(適量)白胡椒粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)凍豆腐肉丸香菇湯的做法步驟1、把豬肉餡做成一個個小的肉丸子,大小最好差不...
“熊掌豆腐,如熊掌一般巨大,飽浸濃郁湯汁,吸收湯汁中最精華的味道,香煎豆腐形成的酥脆外衣在久煮慢燉中酥軟香濃,潛藏在金黃外衣下的白嫩豆腐在烹飪過程中,愈加柔嫩。經過熱油煎炒輔以生薑、寇大香鮮椒豆瓣爆香的肉末愈加香...
食材明細主料油豆腐(適量)香菇(適量)輔料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)芹菜(適量)雞精(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)油豆腐燒香菇的做法步驟1、香菇切片,油豆切絲,切點芹菜,有大蒜放點大蒜2、先炒香菇3、炒熟4、放進油豆腐5、...
“簡單又好吃😋”食材明細主料老豆腐(適量)香菇(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)醬油(適量)乾花椒葉(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐燒香菇的做法步驟1、老豆腐切塊,幹香菇泡發。新鮮香菇應該會更好😃2、平底鍋放適量油...
缸爐芝麻燒餅是河北有名的小吃之一。第一次看到他的製作過程,真的覺得很新奇,你們想想一個大缸子做的餅怎麼會有如此的美味,當然並不是普通的大缸能做的,缸爐芝麻燒餅製作過程看似簡單,卻藏着很多的不爲人知的工藝呢,快讓我...
食材明細主料香菇(9朵)凍豆腐(2塊)麪筋泡(10個)輔料鹽(適量)料(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)姜(適量)水澱粉(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香菇凍豆腐燒麪筋的做法步驟1、準備食材:麪筋泡、香菇切十字刀、凍豆腐切...
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