凍豆腐香菇雞翅煲的做法 - 凍豆腐香菇雞翅煲怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 砂鍋 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

凍豆腐香菇雞翅煲的做法步驟

• 1、所有材料洗淨切好!

• 2、雞翅放鹽，料酒，醬油醃一下。

• 3、鍋裏放油爆香姜蒜片。

• 4、把雞翅下鍋炒微黃，再放洋蔥一起炒香。

• 5、接着放香菇炒會。

• 6、再放凍豆腐，放適量鹽，料酒，醬油再放適量水炒勻。

• 7、最後倒入砂鍋把香菇的味道煮出來，讓凍豆腐吸收味道,煮到湯汁差不多幹,把青椒放進去即可!

小竅門

水不要過多，我放的水稍微多一點,想用煮出來的湯泡飯吃，呵呵.出鍋前也可以勾個芡。