有關椒香爆炒知了的精選大全
“知了猴中含有豐富的蛋白質、脂肪、鉀、磷、鈣、鋅、鐵、以及多種維生素和微量元素，屬於典型的高蛋白食物，高血糖人士也是首選。夏季正好是吃知了的季節，今天就給大家分享一道美食—椒香爆炒知了，椒香酥脆，味道鮮美。”食...
食材明細主料雞爪（10個）青椒（1個）輔料蠔油（15ml）黃酒（30ml）郫縣豆瓣醬（1湯匙）八角（1個）白糖（8克）老抽（8ml）鹽（2湯匙）雞精（1湯匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）青椒爆炒雞爪的做法步驟1、雞爪洗淨，減去指甲，加入清水，倒入一半的黃酒，薑片，燒...
“黃鱔柔嫩味鮮，營養價值非常高，黃鱔不僅營養豐富它還含有一種“鱔魚素”，有清熱解毒、涼血止痛、潤腸止血等功效，所以在我們這兒經常吃鱔魚，一般吃的時候段、片、絲都可以，燒的時候蒸、煮、炒都行，這道青椒炒黃鱔片就是把活...
食材明細主料豬肝（290g）泡椒（25g）泡姜（40g）蔥（2顆）輔料醬油（5匙）醋（3匙）白糖（1匙）胡椒粉（1/2匙）紅薯澱粉（20g）花椒（30粒）幹辣椒（5個）大蒜（2瓣）食鹽（1/2匙）中辣（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）爆炒泡椒豬肝的做法步驟1、準備所需食材2、泡姜切絲、...
將鍋中添加適量的食用油燒熱，放入花椒，翻炒即可。烹飪的油溫過高，花椒翻炒的時間不宜過久，以免花椒炒糊，口感變苦。儲存花椒時，需要加花椒集中晾曬，乾燥後放放入食品袋中，密封好，放在陰涼的地方存放即可。花椒存放的期間，需要避...
食材明細主料香螺（1000克）蒜泥（30克）蒜蓉辣椒醬（50克）蔥段（10克）輔料玉米油（1勺）糖（1勺）料酒（3匙）鹽（2匙）味精（0.5匙）中辣（口味）爆（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜蓉辣椒醬爆炒香螺的做法步驟1、香螺買回來洗淨用清水浸泡撒入適量鹽讓它吐沙子這...
“豬肝生血又明目，物美價廉，我總是隔段時間就買塊來吃。今天用的爆炒的方式，食療價值比焯水的更好一些。”食材明細主料豬肝（適量）泡椒幾個（適量）輔料香菜（1棵）食用油（小許）調料食鹽（小許）生抽（5g）胡椒粉（小許）雞精（小許）澱粉（小許）蔥薑絲（...
食材明細主料豬肝（200g）青椒（3個）輔料大蒜（2個）生薑（幾片）配料醬油（適量）雞精（適量）鹽（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒爆炒豬肝的做法步驟1、洗好...豬肝切好//青椒切好//大蒜/生薑///一定放生薑//不然就有腥味2、放油...
食材明細主料豬腰（2個）輔料泡椒（8個）泡菜（1塊）大蒜（3瓣）生薑（4片）蔥白（1顆）小尖椒（2個）料酒（4匙）澱粉（2匙）胡椒粉（1/2匙）花椒（20粒）醬汁味極鮮（5匙）老抽（1/2匙）鹽（1/2匙）白糖（1匙）胡椒粉（1/2匙）花椒油（1匙）澱粉（1匙）醋（2匙）水（適量）微辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）普...
尖椒是辣椒中的一種，可以當作蔬菜來食用，是南方人最喜愛的一種美食之一，在墨西哥更是將尖椒視爲是國食。在我國，尖椒是一種不可缺少的一種調味料，有些人家更是如果沒有尖椒的話就吃不下飯，可見人們對於尖椒的喜愛。雞蛋也是...
食材明細主料牛肉（一大塊）小尖椒（8個）輔料幹辣椒（4個）大蒜（4個）生薑（適量）蔥（適量）配料鹽（1小勺）生抽（2勺）白酒（1小勺）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒尖椒牛肉的做法步驟1、1.準備材料，小尖椒切段，蔥切段，姜切絲，大蒜切末2、2.牛肉切...
“早上吃飯總是些清湯寡水的我還是比較重口味的川妹所以整了個爆炒青椒比較下飯簡單又快速。”食材明細主料青椒（6個）輔料小米椒（2個）大蒜（3瓣）蠔油（半匙）醬油（少許）其他（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）爆炒青椒的做法步驟1、青...
食材明細主料香菇（8個）青椒（1個）西蘭花（半棵）輔料醬油（半勺）白糖（半勺）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒爆香菇的做法步驟1、香菇洗乾淨，撕成小朵2、西蘭花撕成小朵，備用，青椒切塊，備用。3、香菇焯水，撈出備...
食材明細主料玉米（適量）青椒（愛不愛吃）輔料鹽（小半勺）辣椒醬（一小勺）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒青椒玉米的做法步驟1、把嫩玉米煮好，扒成一粒一粒2、把辣椒切成圓片3、濺好油，把玉米粒倒入，爆炒，炒好後下青椒片4、完成...
“這菜物美價廉，比肉都好吃，隨便一搭炒多少都光盤，老人孩子都愛吃。春天減肥就吃它，低熱低脂肪，含有的膳食纖維不但能夠促進消化，還能快速清除體內毒素，同時給人一種飽腹感，會讓大腦產生了已經吃飽了感覺，這樣就能夠降低進食量...
“鮮美佳餚，簡單快手。”食材明細主料紅腸（1根）輔料辣椒（5個）調料油（5勺）豆豉（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青椒爆炒紅腸的做法步驟1、紅腸切成片。2、油熱以後，放入紅腸爆炒。3、放入青椒翻炒。4、一勺豆豉一起翻炒，加...
知了又叫做蟬，是夏天裏樹上常見的一種昆蟲。有人一聽說吃昆蟲，心裏便感覺毛毛的，很害怕，不知道知了能不能吃？其實知了的體內含有非常豐富的蛋白質，這幾年，知了這種昆蟲也漸漸變成了人們餐桌上、小吃街上常見的美食。接下來小...
食材明細主料豬腰（2個）輔料剁椒（1勺）香菜（5棵）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）料酒（適量）鹽（適量）生粉（適量）醬油（適量）微辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒香菜爆炒腰花的做法步驟1、材料洗淨，蔥頭、蒜切末，香菜蔥葉切段，姜切絲2、兩個豬腰讓店...
食材明細主料公雞（半隻）輔料二荊條（10個）調料小米辣（5個）大蔥（1根）姜（適量）蒜（適量）花椒（適量）麻辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）進階（難度）爆炒青椒雞的做法步驟1、青椒切段。2、雞肉油過一遍。3、配料。4、炒一下配料。5、放點豆瓣醬。6、倒...
“大雪時節，氣溫驟降，人體受冷空氣侵襲，胃部容易受涼，它是天然的養胃菜，物美價廉，百搭食材，寒冷的冬天要多吃，與牛肉也是最佳搭配，不但對調理腸胃病有很好的療效，還有防衰老，抗氧化，舒緩壓力，抗疲勞，殺菌消炎的功效，是冬季不可多得的...
食材明細主料滷豬腸（適量）尖椒（2個）芹菜（適量）輔料雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒爆炒豬腸的做法步驟1、尖椒，芹菜，洗淨改刀，小黃姜切絲備用。2、提前滷好的豬大腸切好。3、熱鍋下油爆炒薑絲和豬腸。4、放入尖...
食材明細主料生腸（500克）輔料青椒（150克）紅椒（150克）姜（適量）香蔥（1根）配料生抽（適量）生粉（適量）香油（適量）胡椒粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙椒爆炒生腸的做法步驟1、準備好材料洗淨備用。2、生腸洗淨瀝乾水份切小塊，青椒...
“四月的海鮮格外鮮甜。”食材明細主料蟶子（1000g）輔料青椒（5個）調料姜（5塊）蠔油（3匙）鹽（2匙）黃豆醬（3匙）花生油（2匙）菠蘿啤（5匙）澱粉（3匙）料酒（5勺）醬香（口味）爆（工藝）半小時（耗時）進階（難度）蟶子爆炒青椒的做法步驟1、購買新鮮會吐水的蟶子。2、...
“下酒好菜。”食材明細主料滷鴨（500g）輔料青椒（2個）調料菜油（2勺）原味（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒爆炒滷鴨的做法步驟1、青椒切成小段，再切成片。2、油熱以後，放入滷鴨翻炒。3、把鴨子爆炒到皮焦黃。4、再放入青椒翻炒...
食材明細主料黃鱔（一條）輔料紅辣椒（三個）竹筍（10根）姜（適量）蒜（適量）蔥（適量）配料料酒（適量）微辣（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）爆炒紅椒黃鱔的做法步驟1、準備好材料2、鱔魚洗好3、把鱔魚切塊4、鍋內放油，把鱔魚炒一會撈起。5、紅辣...
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