黑椒牛肉香腸爆炒甘藍菜的做法 - 黑椒牛肉香腸爆炒甘藍菜怎麼做

“大雪時節，氣溫驟降，人體受冷空氣侵襲，胃部容易受涼，它是天然的養胃菜，物美價廉，百搭食材，寒冷的冬天要多吃，與牛肉也是最佳搭配，不但對調理腸胃病有很好的療效，還有防衰老，抗氧化，舒緩壓力，抗疲勞，殺菌消炎的功效，是冬季不可多得的美味佳餚。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

黑椒牛肉香腸爆炒甘藍菜的做法步驟

• 1、盆中加入適量的水，加一勺鹽，加入甘藍菜浸泡10分鐘，反覆沖洗乾淨切塊。

• 2、胡蘿蔔去皮洗淨切片，黑椒牛肉香腸洗淨切片。

• 3、炒鍋加入適量的油，炸香花椒粒取出扔掉，爆香蔥花，加入胡蘿蔔翻炒。

• 4、加入甘藍菜大火爆炒1分鐘。

• 5、加入黑椒牛肉腸翻炒。

• 6、加入鹽、少許生抽、辣椒油調味。

• 7、出鍋裝盤。