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“很喜歡臘肉的味道，並且臘肉可以和很多的食材搭配烹製出美味佳餚，即使來了客人，烹製一道臘味的菜餚，也是不錯的。這道“臘肉扁豆”就是選擇了嫩扁豆和臘肉烹製而成。”食材明細主料扁豆（500克）臘肉（100克）輔料油（1湯匙）鹽（6克）味...
食材明細主料豬肉餡（適量）扁豆（適量）輔料姜（適量）鹽（適量）麻辣火鍋底料（適量）白酒（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉末扁豆的做法步驟1、扁豆切小塊，焯水2、鍋中放油，炒香薑末和一點麻辣火鍋底料，放入肉餡翻炒，然後加一點白酒...
“扁豆含有蛋白質，氨基酸和胡蘿蔔素，對便祕、提高免疫力和降血糖都有幫助。”食材明細主料扁豆（300克）瘦豬肉（200克）食用油（50克）食用鹽（半勺）蔥（適量）料酒（1勺）生抽（1勺）蠔油（1勺）香醋（1勺）白砂糖（1勺）澱粉（1勺）雞精（適量）姜（適量）蒜末（適量）輔料清...
食材明細主料臘肉（適量）扁豆（適量）大蒜（適量）蔥花（一根）調料玉米油（10毫升）鹽（少許）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）臘肉炒扁豆的做法步驟1、大蒜，蔥花，臘肉煮幾分鐘洗乾淨切片備用。2、扁豆去除老根洗乾淨。3、油鍋起火燒六成熟...
“5.1放假在家，老公也有回來。就想做點好吃的給老公嚐嚐。”食材明細主料扁豆（150g）閩式臘腸（2根）蒜（1根）鹽和雞精（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）扁豆炒閩式臘腸的做法步驟1、閩式臘腸2根用溫水燙洗後切成鴨嘴片式備...
食材明細主料年糕（2根）扁豆（120克）臘肉（80克）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）臘肉扁豆炒年糕的做法步驟1、食材：年糕2、臘肉3、扁豆（已摘洗）4、將臘肉拆開包裝切取80克放在案板上。5、切成片，待用。6、將年...
食材明細主料扁豆（適量）輔料肉（適量）辣醬（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）大蒜（適量）生薑（適量）蔥（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）扁豆炒肉的做法步驟1、準備好扁豆肉並切好備用。2、準備好辣椒大蒜生薑切好備用。3、鍋中水開加...
“自打在張家界吃了幾次土家族臘肉，那味道就一直吸引着我，誘惑着我。於是，在離開張家界的火車站小超市買方便麪時，一看到貨櫃上有土家族臘肉，我就毫不猶豫的買了2包帶回來。回來後，一直不捨得吃~~~但是夏天就要來了，該吃還得...
“中元節回老家買的扁豆，當時好新鮮，都拿給媽媽了。這幾個太少了，被別的蔬菜擋住了，等巴拉出來，也不新鮮了。”食材明細主料扁豆（幾個）餡料肉糜（適量）食鹽（適量）雞精（適量）食用油（小許）椒鹽（小許）生抽（5g）蘸料大蒜（2瓣）辣椒（小許）食鹽（小許）雞...
“葷素潤香，健脾消暑。”食材明細主料醬肉（200克）扁豆（300克）輔料菜籽油（2茶匙）鹽（少許）醬香（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）醬肉扁豆的做法步驟1、自制醬肉、煮熟削去肉皮，爆炒後備用。2、扁豆撕筋、去頭尾，拆成段、浸泡。3、沸水...
“臘肉扁芸豆和辣椒一起炒，辛辣鮮美，下飯菜。”食材明細主料臘肉（100g）扁芸豆（200g）胡蘿蔔（適量）大蔥（適量）幹辣椒（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）菜籽油（適量）香油（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉辣炒扁芸豆的做法步驟...
食材明細主料肉片（適量）扁豆（適量）大蒜（幾片）嫩姜（幾片）老乾媽辣椒醬（一勺）輔料玉米澱粉（一小勺）調料玉米油（10毫升）鹽（少許）生抽（3毫升）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉燒扁豆的做法步驟1、肉片用老乾媽辣椒醬一勺，大蒜，嫩姜，玉米澱粉...
食材明細主料幹扁豆（適量）臘腸（適量）輔料幹辣椒（適量）大蒜（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）幹扁豆炒臘腸的做法步驟1、臘腸。2、切片。3、幹扁豆浸泡取出。4、切碎。5、鍋子燒熱爆香辣椒大蒜。6、放...
“這是一道簡單的家常菜，扁豆可以炒制、燉制等等，但是一般要和豬肉搭配烹製要好一些。”食材明細主料扁豆（500克）肉片（200克）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉片扁豆的做法步驟1、把扁豆...
“製作過程中，一手拿相機，一手拿醬油，手抖了，倒多了5555555555”食材明細主料扁豆（適量）輔料蔥絲（適量）五花肉（適量）薑絲（適量）配料醬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉燜扁豆的做法步驟1、洗好...
“作爲一名重慶人，菜菜屋比較自豪的除了火鍋就是逢年必吃的臘貨了。每到11月左右，媽媽就會開始準備殺年豬，做臘腸了。小時候只要殺年豬，吃刨豬湯就知道離過年不久了。小時候幸福很簡單，一件新衣服，一雙新鞋子就是一種幸福；隨...
“扁豆是一種餐桌上比較常見的蔬菜，它喜歡中溫暖溼潤、陽光充足的環境下生長。扁豆必須要炒的熟透了，才能食用，若是吃了沒有熟透的扁豆，可是會有中毒的危險。炒出的扁豆肉絲果然翠綠翠綠甚是好看，味道也不錯~家常菜下飯爲...
食材明細主料扁豆（適量）輔料肉皮（適量）油（適量）配料蔥（適量）姜（適量）料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉皮燒扁豆的做法步驟1、洗淨扁豆、淨肉皮、蔥姜。2、起鍋熱油、爆香蔥姜。3、放入肉皮煸...
“今天做一道家常菜，叫做“家常豬肉燜扁豆”。此菜做法十分簡單，吃起來很香也很下飯。這道菜比較適合上班族在繁忙一天後，回到家做一頓可口的飯菜。由於是燜扁豆需要一點時間，因此，可邊燜扁豆邊燒飯，很快飯熟菜也熟，一菜一飯...
“臘腸是指以肉類爲原料，經切片，配以輔料，灌入動物腸衣內經發酵、風乾製成的肉製品。也是招待客人的待客菜和下酒的好菜.，同時可以和各種蔬菜同炒,味道不同凡響，香味濃郁，口味鹹香，是一道下飯的好菜。”食材明細主料臘腸（適量...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘家裏一到過年就做了很多年貨，像什麼香腸，臘肉之類的，我很喜歡吃臘肉，尤其喜歡吃廣味的，我的扁豆炒臘肉就是用的廣味臘肉，做出來的臘肉十分好吃，搭配嫩嫩的扁...
“扁豆口感清香，是我們常吃的一種蔬菜，它的營養豐富，功效廣泛，經常食用，對身體也是非常有好處，而且還是是藥食兩用之佳品，對於糖尿病，高血壓等有一定的食療作用。豬肉末用途最廣泛，不僅可以用於餡料，而且還可以搭配任何一種蔬菜...
食材明細主料瘦肉（適量）扁豆（適量）輔料食用油（適量）姜（適量）蒜（適量）醬油（適量）香辣醬（適量）料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）扁豆炒肉的做法步驟1、瘦肉洗淨切成薄片，姜蒜處理乾淨切碎備用。2、扁豆擇去兩邊...
食材明細主料扁擔（適量）五花肉（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）扁豆燒肉的做法步驟1、熱油鍋、下五花肉翻炒至表面微黃。2、下姜蒜幹辣椒炒香。3、一勺生抽...
食材明細主料臘雞腿（205克）扁豆（145克）輔料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）扁豆煮臘雞腿的做法步驟1、食材：臘雞腿（已清洗）、扁豆（已摘洗）2、將臘雞腿放在案板上剁開。3、燒鍋倒油燒熱，下入剁好的臘雞腿和已摘...
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