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食材明細主料白糖（30g）高筋麪粉（200g）雞蛋液（35g）鹽（3g）乾酵母（3g）黃油（20g）輔料抹茶粉（5g）可可粉（5g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）迷彩吐司麪包的做法步驟1、將所有材料倒入麪包機裏（除黃油、鹽、可可粉、抹茶粉)，啓動揉麪程序，大...
“這個方子是按照@梅之小榭的方子做的哦，裏面會有一點修改哦！第一眼看到這個感覺特別好看的花紋呢！連我這種手殘黨也能做的出哦！吃上去也好吃！十分棒！”食材明細主料高筋麪粉（300g）奶粉（20g）雞蛋（45g）淡奶油（95g）牛奶（80g）黃油（22g）酵母...
“爲了消耗黑白淡奶跟自制芒果醬，收穫意想不到的驚喜，很好吃😋。”食材明細主料高筋麪粉（330g）黑白淡奶（90g）煉乳（15g）奶粉（10g）鹽巴（4g）白砂糖（40g）新鮮酵母（15g(乾酵母5g)）雞蛋（1個）黃油（40g）水（80g）輔料芒果醬（適量）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗...
“快速營養早餐。吐司片切厚一些。”食材明細主料吐司（1片）雞蛋（1個）芝士碎（適量）輔料黑胡椒碎（少量）其他（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）吐司麪包的做法步驟1、兩片吐司麪包，中間用勺子壓圓，壓扁。2、各打入一個雞蛋。3、四周灑...
食材明細主料吐司麪包（兩片）輔料彩虹糖（一袋）馬蘇裏拉奶酪（適量）甜香（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）五彩吐司的做法步驟1、準備吐司麪包兩片，彩虹糖分顏色放好，放入少量水褪色。2、褪色後的彩虹糖，把糖粒取出。3、在彩色汁中放...
“迷你的小土司麪包，甚是可愛，這次我採用的是泡麪法，節省了和麪滴時間~”食材明細主料高粉（200g）奶粉（8g）煉乳（10g）牛奶（90g）蛋（23g）白糖（25g）鹽（1g）酵母粉（2g）輔料無鹽黃油（17g）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）迷你土司麪包的做法步驟...
“剛入手的一個吐司模具，第一次做吐司，感覺還是蠻成功滴。”食材明細主料高筋麪粉（260克）輔料白糖（30克）雞蛋（一個）牛奶（120克）酵母（3克）鹽（2克）黃油（20克）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）進階（難度）吐司麪包的做法步驟1、食材備用。2、除鹽和...
“上海的生活節奏飛快，身爲大都市的白領“民工”，想要吃一份營養豐富又簡單易做的早餐可真是不容易呢~我也爲此發愁了不少時間，然後就想到了百搭吐司麪包的做法。百搭吐司麪包口味綿軟香甜，營養成分又高，有時間的時候，再搭...
“還是打蛋器揉的麪糰。模具是長*寬=12*6的小號方蛋糕模具。沒有吐司模具底部的氣孔，能保持多一些水分。隔夜早上仍然是溼軟的。麪包皮也終於是軟皮。雖然是放在下層，但是溫度降低了10度，烤的時候蓋錫紙開着門也散發了一...
“快速營養早餐。”食材明細主料吐司麪包（2片）雞蛋（2個）輔料番茄醬（適量）沙拉醬（適量）黑芝麻（適量）其他（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）吐司麪包的做法步驟1、2個雞蛋，攪拌勻。2、電餅鐺刷油預熱。全程小火。3、倒入蛋液，轉動鍋，讓...
“因爲網紅的“彩虹🌈吐司”裏面的奶酪是用色素的，小主卻想吃，所以就自己嘗試去做，結果效果還不錯，滿足了“顏值控”的小主！”食材明細主料紫薯（適量）紅薯（適量）黑芝麻醬（適量）紅曲粉（適量）馬蘇裏拉芝士（適量）輔料高筋麪粉（300g）牛奶（10...
“香軟的白土司，搭配什麼都最棒了，西多士，煎乾酪，鮮果醬，隨意配，”食材明細主料高筋麪粉（270g）全蛋液（20g）水（140g）乾酵母（4g）輔料白砂糖（40g）鹽（1/2小勺）黃油（30g）吐司模（500g的）其他（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）白吐司麪包的做法步驟1、...
食材明細主料高筋粉（350g）湯種（200g）輔料油（30g）酵母（5g）奶粉（30g）雞蛋（2個）調料鹽（5g）糖（40g）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）吐司麪包的做法步驟1、湯種製作：1份麪粉+4份水，拌勻小火加熱，期間不停攪拌。2、不停攪拌，慢慢變粘稠。3、做...
“這個方子是在一個博客裏看到的，當時覺得不錯就抄了下來，一直沒做。這兩天在整理抽屜的時候看到了，就做了一下，忘記是哪位前輩的方子，真不好意思！做過很多的麪包，覺得這個方子真的是非常的棒，好了，不多說，來看看步驟吧。回頭空...
“感恩能有機會參加ACA烘焙大賽.幾個月的時間裏從初賽到複賽到決賽.謝謝ACA和小美的肯定.最後一個參賽作品是彩虹吐司.彩虹是經歷風雨後纔會遇見的美好.就像我們這些烘焙控們在經歷烘焙剛開始的一次次失敗後總結經驗...
“前幾天看了一篇怎樣計算容器所需麪糰重量的文章，打算用磅蛋糕模具實踐一下。公式是模具長×寬×高×0.22，我的磅蛋糕模具是12×7×4，再×0.22得到73.92克。然後我想做山形，並且高一些，因而打算做90克的麪糰。我一般做面...
“楓糖（maplesugar），是加拿大的一種特色產品。加拿大是“楓葉之國”，全國境內到處都種植着大量的楓樹。其中一種叫做“糖楓”的楓樹，樹幹中含大量澱粉，冬天就轉化爲蔗糖。而當天氣再次變暖時，蔗糖就會變成香甜的樹液。加拿大...
“家裏有個烤箱就是好啊～早餐超簡單，運動回來後處理食材兩分鐘，烤箱叮8分鐘，然後就可以享受美味的烤吐司啦～”食材明細主料吐司麪包四片（2）雞蛋（1個）芝麻（適量）輔料白糖（適量）甜味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）烤吐司麪包的做法步...
“作爲一隻晚睡晚起的上班族，真的要感謝早上的吐司麪包替我爭取到了不少的睡眠時間，因此研究吐司麪包的做法就是我現在的首要任務！在經歷過無數次失敗之後，我終於找到了一個特別棒的吐司麪包的做法，按照這個做法做出來的吐...
“生活需要色彩，美食亦如此……”食材明細主料高筋粉（200克）低粉（50克）牛奶（130克）細砂糖（20克）黃油（20克）奶粉（10克）雞蛋（1個，留一點蛋液刷麪包，其餘和麪）抹茶粉（3克）可可粉（3克）輔料酵母（3克）鹽（2克）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）彩色吐...
“這個是一個烘培友給到我的方子，說是超級柔軟，試了一下，果真，不過做麪包以來，嘗試各種口味的吐司的確是帶給了我無窮的樂趣，希望可以一直把吐司磕下去。”食材明細主料高粉（300g）奶粉（10g）鹽（3g）煉奶（45g）酵母（3.5g）黃油（20g）輔料水（170...
“最近天氣熱，很少開烤箱，即使偶爾開一次烤箱，也是要儘可能得多做一些東西。夏天做的最多的就是吐司，早上切2片吐司加上一杯牛奶，煎個雞蛋，就是一份快手的營養早餐，要是遇到週末不出門閒逛，龍寶就在家做吐司，每次做2個，可以吃上...
“小美上自帶的這個吐司食譜，非常好用，放好幾天也一樣鬆軟。（不加淡奶油，食材更方便準備）可以做任何麪包的坯（餐包、吐司、夾各種餡的麪包）TM6的親，照着小美引導式一步步做，TM5的親，照着我寫的做吧。比你想象中簡單太多啦！！！比買的...
“這次的吐司超級柔軟，也特別拉絲，加了綠豆沙，很好吃。”食材明細主料高筋麪粉（230g）輔料黃油（25g）雞蛋（2個）乾酵母（3g）奶粉（25g）清水（90g）配料鹽（1g）糖（30g）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）麪包機吐司的做法步驟1、將除黃油以外的所有...
食材明細主料高筋麪粉（250克）黃油（30克）酵母（3克）輔料糖（50克）鹽（1克）泡打粉（1.5克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）吐司麪包的做法步驟1、把材料放進麪包機，調和麪，發酵功能。2、和好麪糰，拿出來排氣。3、整形，放進吐司模裏面。4、...
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