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“苕尖，即紅薯葉，又稱地瓜葉，紅薯生長過程中的莖上的葉子。紅薯葉有很多用途，比如有提高免疫力，保護視力，延緩衰老，解毒等作用。苕尖有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症促進新陳代謝、通便利尿、升血小板、預防動脈...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料苕尖：1把幹朝天椒：4個輔料鹽：適量雞精：適量油：適量蒜：2辦具體步驟1.準備苕尖2.和幹朝天椒3.將苕尖洗淨撈起瀝乾水份4.鍋裏放油燒熱，放入蒜末和朝天椒5....
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘炒苕尖是用苕尖作爲主要的食材加工製作而成的，苕尖屬於綠色蔬菜，味道本身比較清淡，所以需要配上比較多的調料，生抽和蠔油含有較多的鹽分，融入到苕尖中，苕尖...
“炒紅苕尖，是小時候的味道。以前去外婆家，外婆老摘把新鮮的嫩嫩的紅苕尖炒給我吃。這是一道快手菜只需要五分鐘重要的一點就是食材和火候。”食材明細主料紅苕尖（一把）幹辣椒（五個）花椒（5顆）生薑（半塊）小蔥（3根）大蒜（3瓣）輔料鹽（適...
“營養豐富。蒜香菜鮮。”食材明細主料紅苕尖（約300克）小米辣（2粒）鹽（0.5茶匙）輔料獨蒜（4粒）菜油（0.5湯匙）雞精（0.5茶匙）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）進階（難度）蒜炒苕尖的做法步驟1、紅苕尖約300克，切去老根，浸泡、沖洗；2、瀝去水份。3、...
五到十分鐘。苕尖指的是薯尖，是可以食用的紅薯莖，主要分佈在江漢地區，可以用來煮湯或是炒制、涼拌等。苕尖在炒之前要充分浸泡，洗淨表面的髒東西，控幹水分再進行炒制。炒制苕尖斷生即可，不宜烹飪過久，以免影響口感。製作涼拌...
食材明細主料豌豆尖（適量）輔料蒜片（適量）幹辣椒（適量）調料鹽（適量）味精（適量）菜油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熗炒豌豆尖的做法步驟1、放入菜油放入幹辣椒和蒜片。2、爆香。3、放入豌豆尖。4、翻炒片刻加入少許鹽和味...
食材明細主料苕尖（適量）輔料花生油（適量）調料食鹽（適量）生抽（適量）大蒜（3瓣）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜蓉苕尖的做法步驟1、大蒜切碎，炒鍋下油，將蒜末放入鍋中炒香。2、苕尖洗淨瀝水，放入鍋中翻炒。3、翻炒一分鐘左右，苕尖...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料紅苕尖：500輔料油：100鹽：適量幹辣椒：適量具體步驟1.紅苕尖洗盡，去掉比較老的葉子2.油燒熱後加一點幹辣椒，下幹辣椒的圖沒有拍3.在接着倒入紅苕尖4.翻炒...
苕尖是人們平常所說的番薯的葉子，一直以來人們覺得苕尖不能使用，但是卻不知道這其實也是比較美味的蔬菜之一，那麼煮苕尖的時候，苕尖要煮多久才成熟？一、苕尖要煮多久才成熟家裏面想要做美味的苕尖，就需要做一些功課，瞭解一下...
“尖椒芹菜熗粉皮，適合夏日裏的涼菜，有減肥降壓的作用。粉皮是自家用紅薯澱粉做的，喜歡吃粉皮就用親戚送來的紅薯粉做了點粉皮，當天也夠忙碌的了，忙了半天才做了十來張粉皮，自已做的粉皮就是好吃。”食材明細主料粉皮（300克）...
食材明細主料南瓜尖（1000克）輔料菜籽油（適量）大蒜（三到五粒）幹辣椒（七八個）花椒（二十多粒）鹽（適量）味精（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）熗炒南瓜尖的做法步驟1、南瓜尖一把，撕去筋，老杆的不要，摘好！2、摘好的南瓜尖！3、洗好，過濾...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘苕尖，大家應該都知道是什麼吧？它其實是紅薯葉來的。炒苕尖也是我最喜歡的一道菜了，首先呢，它便宜呀。然後呢，它製作比較簡單，就是用鍋子炒一炒吧。而且呀，它...
食材明細主料紅薯尖（300克）輔料乾紅辣椒（4個）蒜（2個）花椒（6顆）植物油（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熗炒紅薯尖的做法步驟1、把紅薯尖清洗乾淨瀝水。2、把辣椒、蒜切好備用3、把鍋燒乾，放入油，把油燒直80度，再放花椒、蒜...
“又香又辣很下飯的喲！”食材明細主料茶樹菇（250g）朝天椒（2兩）輔料蔥（2根）花椒（適量）大蒜（2顆）姜（半塊）鹽（適量）味精（適量）超辣（口味）熗（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）尖椒熗炒茶樹菇的做法步驟1、將2、把泡好的茶樹菇瀝乾水分備用。3、瀝乾水的...
食材明細主料白油菜尖（400g）輔料植物油（適量）姜粒（適量）乾花椒（適量）幹辣椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熗炒白油菜尖的做法步驟1、主料；白油菜尖淨控幹水分備用2、調料；植物油、姜粒、乾花椒、乾紅辣椒節（先用開水浸泡...
食材明細主料苕尖（適量）輔料生薑（適量）大蒜（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒苕尖的做法步驟1、準備所需食材。2、苕尖洗淨瀝乾水分。3、熱鍋加油放入生薑大蒜炒香。4、倒入苕尖翻炒。5、斷生後加...
“現在正是紅薯葉大量上市的季節，價格很便宜，只一塊錢一把，這麼好的蔬菜趕緊買上兩把回去炒給家人吃。紅薯尖的做法簡單，和普通蔬菜的做法差不多。老爸老媽是湖南人，喜歡吃辣的，不管炒什麼菜.總想放點辣椒進去，這樣才吃得有...
“自從來到美食天下，一直都是收藏大神們的菜譜學習。自此之後，對美食的熱愛更是一發不可收拾。今天偶然翻出同事給的幹筍尖，心想幹脆就來個處女秀吧。地處西北，沒有新鮮筍尖享受舌尖，乾貨也要牛氣起來，哈哈。”食材明細主料...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘清炒紅苕尖是紅苕尖製作而成的菜品，紅苕尖是一款素菜，有些人都不知道紅苕尖可以怎麼吃，以爲只有紅苕纔可以吃，其實紅苕尖是一款比較有營養的菜品，作爲一款...
“苕尖其實就是番薯葉，我們家孩子特別喜歡吃這苕尖哦！”食材明細主料苕尖（1把）輔料鹽（適量）油（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒苕尖的做法步驟1、原圖材料2、先把苕尖摘好洗淨備用。3、大蒜略拍切碎。4、鍋裏...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料紅苕尖：400輔料大蔥：適量雞精：適量幹辣椒：適量油：適量鹽：適量具體步驟1.紅苕尖洗淨2.備好乾辣椒和大蔥3.鍋內燒油，放入幹辣椒和大蔥炒香4.放入紅苕尖，大...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蘆筍：450辣椒(紅尖幹)：20輔料植物油：15味精：1鹽：2香油：1花椒：5具體步驟1.蘆筍尖洗淨，鍋中放入水燒開，投入蘆筍尖煮熟；2.鍋內倒油燒熱，放入幹辣椒和花椒粒炒香；3....
食材明細主料蘆筍（450克）輔料幹辣椒（20克）蒜瓣（10克）配料花椒粒（適量）鹽（適量）料酒（適量）雞精（適量）色拉油（適量）原味（口味）熗（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）熗炒蘆筍尖的做法步驟1、蘆筍尖洗淨，鍋中放入水燒開，投入蘆筍尖煮熟。2、鍋中倒油燒熱，...
食材明細主料紅苕尖（250g）輔料蒜（1個）調料鹽（適量）味精（少許）雞精（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒紅苕尖的做法步驟1、紅苕尖洗乾淨備用。2、爆香蒜，倒入紅苕尖。3、起鍋前加入鹽，味精，雞精即可。...
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