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食材明細主料肉（1塊）小松菜（1顆）蒜（1顆）輔料鹽（1勺）味素（1勺）甜味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小松菜炒肉的做法步驟1、菜切好盛盤備用。2、涼油下鍋燒熱倒入蒜末炒香，加入肉片和小松菜翻煮。3、加入少許水，鹽，醬油，味素煮到菜熟即...
“豬肉鬆柔軟酥鬆、味鮮香濃，可作零食，也可作配料加入料理當中此款自制豬肉鬆，加入了芝麻和紫菜，多了些自然的香味，少了大料濃郁健康和營養價值也超過一般的豬肉製品”食材明細主料裏脊肉（500克）玉米油（30克）鹽（3克）蠔油（35克）醬油...
“炒這個菜的時候，本來想像飯店一樣走油再炒的，誰知女兒在旁邊嘣了一句你不飛水再炒，想毒死我們啊。狂暈！不過四季豆確實要汆水，去掉其所含的毒素。”食材明細主料四季豆（一斤）豬肉（2兩）橄欖菜（適量）輔料芝麻（適量）配料生抽（適量）蒜（...
食材明細主料小松菜（30顆）輔料鹽（1勺）原味（口味）未知（難度）素炒小松菜的做法步驟1、小松菜洗淨切段2、涼油下鍋燒熱倒入小松菜翻炒3、加適量鹽調味即可...
“菜市場的菌類食物很多，一年四季都能買到，但是松茸不多，過去一直都高價不下，今年的松茸價格格外便宜，松茸感覺都白菜價了，現在市場上5元一斤，和白玉菇價格相同，這在北方從來沒有這麼便宜過。所以，碰到了一定要買，口感如鮑魚，極...
“現在的網絡時代，網紅一個接着一個，甜品界也一樣，剛剛還在流行天價青團，什麼時候冒出個肉鬆小貝，要是幾天沒碰手機，還真趕不上這快速發展的時代……講真這款甜點味道還真的不錯，尤其深受我家那位愛肉童鞋的喜歡🤓”食材明細...
“豆角也叫豇豆，含優質的蛋白和不飽和脂肪酸，其礦物質和維生素含量也比其他蔬菜高。這次我用豆角與菜脯加入辣椒、花生和肉鬆製作成一道既開胃又滋味的助餐小菜，很適合搭配稀飯吃哦！”食材明細主料豆角（300克）豬腩肉（150克）輔...
“自己做了肉鬆，孩子說想吃肉鬆餅。我覺得用“月餅皮”的配方太油，自己改了所有的配方，覺得很不錯，油脂少無糖。”食材明細主料低筋麪粉（220g）黃油（40g）熱牛奶（100ml）輔料芝麻肉鬆（80g）黃油（20）黑芝麻（適量）鹹香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）...
“松茸比較嬌嫩，真的不像其它蘑菇那樣放到水裏嘩嘩地衝洗就可以了，而是要輕柔地慢慢洗，不然就容易破皮，焯過水之後還會好些，松茸也比較乾淨，畢竟這價錢在這兒呢，所以用水沖洗一下就可以了。”食材明細主料松茸（200克）豬肉（100克...
食材明細主料雞蛋（3個）低粉（45克）輔料牛奶（40克）卡仕達醬（適量）肉鬆（適量）檸檬汁（適量）調料白糖（40克）玉米油（35克）甜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉鬆小貝的做法步驟1、成品圖。2、成品圖。3、製作方法：蛋清和蛋黃提前分離好備用。...
食材明細主料波蘭種（100克）高粉（220克）糖（45克）雞蛋（1個）鹽（3克）酵母（2克）奶粉（20克）黃油（20克）輔料沙拉醬（適量）肉鬆（適量）其他（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）肉鬆小瘋子的做法步驟1、波蘭種提前做好，室溫發酵後，放入冰箱冷藏過夜後使用。...
“許我三千筆墨，繪你絕世傾城。-----------這句話雖然12個字但是讀了幾遍後總覺得幸福滿滿的說不上爲什麼有這種感覺只是單純的覺得感動幸福誰寫的我也不知道沒去了解看見了。就喜歡上了今天這道菜。本以爲做多了哪知...
食材明細主料米飯（適量）肉鬆（適量）雞蛋（適量）白菜（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉鬆炒飯的做法步驟1、準備好主輔料2、米飯3、雞蛋打散，白菜切碎4、雞蛋炒熟打碎5、炒白菜6、倒入米飯翻炒至沒小塊...
“小松菜也是白菜的一種，富含鈣和維生素A、B、C，用來清炒或者放些蒜茸，更能突出其新香鮮嫩的口感。今天這道小松菜炒豆皮，也是清爽至極，營養豐富，即使是炒出來的菜汁，泡點米飯也是很清香的。”食材明細主料小松菜（一把）豆腐皮（...
“過年，大魚大肉吃多了，也積攢了一些松花蛋。因買的這些變蛋剝皮要切開常常溏心。所以，放着不想吃……一個偶然的機會，我知道了”松花蛋”還可以吵着吃……”食材明細主料松花蛋（8個）清水（400ml）輔料食用油（2勺）食鹽（半勺）孜然粉（...
“在海邊一個海鮮排檔吃過，覺得很美味，嘗試一下！”食材明細主料小芥菜（250g）肉鬆（適量）白米飯（適量）輔料油（適量）雞精（適量）鹽（適量）蒜頭（5個）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芥菜肉鬆炒飯的做法步驟1、芥菜洗乾淨2、芥菜切碎、蒜頭...
食材明細主料松蘑（80克）豬肉（100克）輔料洋蔥（適量）胡蘿蔔（適量）黃瓜（適量）蛋清（適量）配料澱粉（適量）醬油（適量）料酒（適量）鹽（適量）鮮雞汁（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）小炒松蘑的做法步驟1、準備食材。2、肉切成片加少許料酒、蛋...
食材明細主料小白菜（兩顆）雞肉鬆（兩克）輔料米粉（一勺五克左右）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小白菜雞肉鬆米粉的做法步驟1、選兩顆小白菜，洗淨備用2、水開鍋煮一下小白菜3、放在乾淨的案板上4、用刀切碎，一會方便用料理棒...
““蓋菜”是芥菜的變種。北方目前種植和食用的“蓋菜”是從我國的廣東省引進。它最早盛產於福建省閩侯縣城的甘蔗鎮。這裏依山傍水風景秀麗，在福建母親河閩江的滋養下，沿江一帶盛產最多，“蓋菜”種植的歷史也十分久遠。...
食材明細主料小松菜（4棵）輔料蒜頭（一個）蒸魚豉油（一勺）油（少量）香油（少量）蔥花（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油淋小松菜的做法步驟1、鍋燒熱水，八十度左右2、水不用煮開，小松菜煮久了影響口感3、裝盤撒上蔥花4、淋幾滴香...
“肉鬆一直都是孩子比較喜歡的，小時候用來配粥吃，很下飯，現在把肉鬆放到麪包裏，味道一樣棒棒的。這樣的麪包用來做早餐，也是非常棒的。那肉鬆麪包要怎麼樣來做呢？其實有很多種，可以把肉鬆放在麪包上面，也可以放在裏面，這次做的...
“第一次見到金磚面包，是在雲南的一個當街的甜品店，酷愛蛋糕麪包的我，每天都要去買點點心解饞。店鋪時常會出新品，當一排的金磚面包映入眼簾，立刻就將我吸引了過去。油亮的長方形麪包整齊地排在盤子裏，層次分明的小條紋，更是...
“有一次，我叫了份外賣~小炒肉，結果開啟餐盒滿滿一盒尖椒，哈哈😄今天自己做盤小炒肉，滿滿的肉肉，配上一碗白米飯🍚，不來兩碗，哈哈😄”食材明細主料臘肉（適量）尖椒（適量）蒜苗（適量）輔料紅辣椒（幾個）老薑（適量）生抽（少許）食用油（少許）香辣（口...
食材明細主料雞蛋（4個）玉米油（50g）牛奶（50g）低粉（60g）細砂糖（50g）調料沙拉醬（適量）海苔肉鬆（適量）原味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）肉鬆小方的做法步驟1、烤一個蛋糕片，按5.5*5.5的尺寸（也可分更小）。2、切成小塊。3、準備好的沙拉...
食材明細主料小松菜（100克）麪粉（200克）輔料色拉油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）進階（難度）小松菜餅的做法步驟1、麪粉，加入少許天婦羅粉，加雞蛋，調勻2、小松菜切碎，放入麪粉中3、不粘鍋文火煎，煎止發脆4、加上蔬菜，水果，裝盤...
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