芥菜肉鬆炒飯的做法 - 芥菜肉鬆炒飯怎麼做
來源:飄香吧 1.54W
“在海邊一個海鮮排檔吃過,覺得很美味,嘗試一下!”
食材明細
- 原味 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
芥菜肉鬆炒飯的做法步驟
1、芥菜洗乾淨
2、芥菜切碎、蒜頭切碎.
3、熱鍋涼油,油熱放入蒜頭!(油不要太熱,蒜頭不能炸焦黃)
4、蒜頭出香氣放入切好的芥菜,翻炒,加雞精、鹽.(鹽可適量多放點)
5、翻炒均勻倒入米飯!
6、米飯炒開!
7、炒好的米飯中倒入適量肉鬆拌均勻!
8、碗底倒入肉絲!
9、炒好的飯倒入碗中,用勺子壓實!
10、美味出鍋!
小竅門
蒜頭不能炒焦,芥菜快速翻炒就倒入米飯!整個過程要快,不然芥菜就炒黃了,不鮮綠!