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食材明細主料松花蛋(適量)輔料姜(適量)醋(適量)生抽(適量)香油(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薑末松花蛋的做法步驟1、主要原料。2、松花蛋去皮備用。3、老薑洗淨,切末備用。4、調一個料汁兒。醋+少許生抽+香油。5、鬆...
“今天突發奇想想吃松花蛋就買了2個。蘸醋還蠻好吃的松花蛋較鴨蛋含更多礦物質,脂肪和總熱量卻稍有下降,它能刺激消化器官,增進食慾,促進營養的消化吸收,中和胃酸,清涼,降壓。”食材明細主料松花蛋(適量)大蒜(適量)輔料醋...
“如果說哪個方法吃藕最方便最快捷,那麼莫過於這個薑末拌藕了,有獨特的風味,姜可以暖身,藕養身,反正兩者搭配是很好的快來隨傾城一起做這創新的薑末拌藕吧”食材明細主料藕(適量)姜(適量)輔料香醋(適量)鹽(適量)白糖(適量)雞汁(適量)香...
“這是爸爸每年過年都要做的,自制松花蛋腸!味道不錯的!!!”食材明細主料雞蛋(12個)松花蛋(1個)輔料澱粉(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)松花蛋腸的做法步驟1、鹽漬腸衣,提前泡好,沖洗乾淨。2、...
薑汁松花蛋,經典的涼拌菜,主要食材是皮蛋,然後再將調好的汁淋在皮蛋上面就算是完成了。這麼簡單的菜,就算你是零廚藝也可以學會,不防在加試試呢。主料松花蛋:2個輔料味極鮮:2勺醋:2勺香蔥碎:1根薑末:適量幹辣椒碎:1個詳細步驟:第...
薑末就是將生薑用刀剁碎,用來炒菜的一種材料。市場有專門賣的薑末,也可以買了生薑自己回家剁碎備用。有的人說番茄和生薑不能一起炒,其實是沒關係的,今天就給大家介紹一道非常簡單又好吃的菜,叫做薑末番茄炒蛋,一起跟着小編...
食材明細主料松花蛋(3個)雞蛋(6個)輔料食用鹼(5g)水(150g)鹽(6g)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)松花蛋腸的做法步驟1、松花蛋去皮備用。2、雞蛋打入容器中。3、松花蛋切碎。4、切碎的松花蛋放入蛋液中,加鹽,水,食用鹼。5、攪拌...
食材明細主料松花蛋(兩個)輔料姜(適量)生抽(適量)香油(適量)原味(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)松花蛋的做法步驟1、將兩個松花蛋剝皮,洗淨2、用刀切成小塊,放入切好的薑末3、倒入生抽或老抽(依個人的口味不同)。倒入香油攪拌即...
食材明細主料松花蛋(2個)輔料大蒜(3瓣)配料芝麻油(適量)鹽(適量)白糖(適量)米醋(適量)生抽(適量)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜末松花蛋的做法步驟1、準備松花蛋和大蒜2、松花蛋剝皮3、把松花蛋切瓣放在盤中4、把大蒜剝皮,切碎...
“新鮮、翠綠的豇工,不需用油和味精,原汁原味的吃起來清脆有嚼勁。”食材明細主料新鮮豇豆(100克)輔料生薑(10克)配料鹽(2克)鹹鮮(口味)氽(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薑末豇豆的做法步驟1、將豇豆折成10cm左右,生薑洗淨並切成細末備...
松花蛋是很多朋友喜愛的一類食物,它獨特的味道確實讓人垂涎三尺,但是對於渴望保持身材的朋友來說,也會擔心吃松花蛋長胖的問題,畢竟這個看臉和身材的年代,關注這些也是情理之中,所以今天我們來給大家介紹下吃松花蛋會胖嗎?...
“姜含有薑辣素,有很強的抑制氧自由基的作用,其作用比維生素e還要強得多,可增加身體免疫功能並可抗衰老。醋有消食化積,殺毒止痛的作用。松花蛋在製作過程中會產生少量的鋁,對人體有害,而姜中的薑辣素及醋中的醋酸都有分解...
準備時間:4分鐘    烹飪時間:4分鐘主料松花蛋(皮蛋):2個輔料具體步驟1.準備食材,剝皮,清洗乾淨2.首先將兩個松花蛋切成4半3.將兩個半個的松花蛋,分別切3斜刀,如圖4.另外兩個半個切成8瓣如圖5.將...
“松花蛋香腸就是用松花蛋和雞蛋搭配製作而成。在家中可以用這種搭配的方法,蒸制一款菜餚,品味之後感覺確實是不錯的冷葷。值得一試。”食材明細主料雞蛋(3個)松花蛋(1個)輔料鹽(5克)味精(2克)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度...
“早就看到有不少達人做過這道菜,而我是一直也沒有動手實踐過。今天炒菜的時候想到上次買了好多皮蛋,都還沒有吃呢,所以就動手做涼拌的了。味道還不錯呢。”食材明細主料皮蛋(3個)姜(一小塊)輔料鹽(少許)生抽(2小匙左右)陳醋(2小...
食材明細主料松花蛋(四個)姜(一小塊)輔料生抽(適量)老抽(適量)雞精(適量)鹽(適量)香油(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薑汁松花蛋的做法步驟1、將松花蛋切成四瓣,放入盤中,切時刀上抹點油,以免沾刀2、姜切沫放入碗中備用3、...
“復刻童年的美味!松花球蛋糕!”食材明細主料低粉(50克)雞蛋(4個)玉米油(40克)牛奶(45克)白砂糖(40克)可可粉(15克)輔料淡奶油(100克)黃油(70克)白砂糖(20-30克)鹽(0.5克)調料檸檬汁(適量)甜香(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)鬆軟松花球蛋糕...
“最近早餐蛋糕卷很受家人的歡迎,這不,我又做了一個甜鹹味的肉鬆蛋糕卷,抹了美式黃芥末醬,那味道真是獨特又讓人上癮。中餐中有一句行話:要想甜,加點鹽。其實,在烘焙中也同樣適用。甜的蛋糕卷配上微鹹的黃芥末醬和肉鬆,相互襯...
食材明細主料薑末(適量)雞蛋(適量)輔料水(適量)麻油(適量)調料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薑末蛋花湯的做法步驟1、做姜撞奶的薑末。2、雞蛋打散。3、鍋裏放入適量清水,放入薑末小火煮十分鐘。4、放入蛋液。5、加...
“松花蛋色香味獨特,拌一拌更美味。”食材明細主料松花蛋(4個)姜(適量)輔料青椒(適量)辣椒(適量)油(適量)生抽(適量)醋(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌松花蛋的做法步驟1、松花蛋,剝皮。2、松花蛋切塊。擺盤。在松花蛋上加...
“看到深夜食堂的薑末蛋炒飯,我當時立刻想到的不是蛋炒飯,而是我小時候老爸做的薑末煎蛋。我們小的時候記得很少吃藥,有時感冒咳嗽,老爸就會做了薑末炒蛋給我吃。小時候不愛吃薑,菜裏面有姜都會挑出來,但老爸做的薑末炒蛋是...
食材明細主料皮蛋腸(100克)輔料姜(20克)香菜(5克)紅椒(2克)生抽(10克)雞精(0.5克)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薑末皮蛋腸的做法步驟1、材料準備好。2、姜,香菜,紅椒切末。3、放小碗裏。4、加生抽和雞精,攪拌均勻。5、皮蛋腸對...
“松花蛋味道獨特,有的人喜歡有的人排斥~我家都比較喜歡吃松花蛋~但是每次切松花蛋都覺得很麻煩,而且會弄的刀上髒兮兮的。所以我就買來了送花鵪鶉蛋~~~一口一個方便好吃~”食材明細主料松花鵪鶉蛋(12個)姜(2片)輔料生抽(2勺...
“松花蛋”食材明細主料松花蛋(2個)調料姜(1塊)醬油(3勺)鹹鮮(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薑汁松花蛋的做法步驟1、松花蛋包皮。2、用縫衣服線將松花蛋切開(不要用到),切好的松花蛋裝盤。3、姜搓沫,放入醬油。(一定是醬油,生抽...
食材明細主料雞蛋(5個)松花蛋(4個)輔料腸衣(少許)調料胡椒粉(少許)鹼(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋松花腸的做法步驟1、松花蛋煮熟去殼。2、雞蛋5個打散。3、加胡椒粉少許。4、鹽少許。5、食用鹼少許。6、加水化...
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