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食材明細主料蘿蔔（2個）鮮蝦（135克）鹹肉（80克）輔料香蔥（適量）料酒（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鹹肉鮮蝦蘿蔔湯的做法步驟1、食材：蘿蔔2、鮮蝦（已清洗）3、鹹肉（已清洗）4、香蔥5、將蘿蔔清洗一下。6、放在案板上切成...
“味道鮮美”食材明細主料蘿蔔絲（適量）鮮蝦（7只）輔料白糖（適量）花生油（適量）味極鮮（適量）小蔥（適量）料酒（適量）蒜（蒜）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鮮蝦蘿蔔湯的做法步驟1、蘿蔔洗乾淨，去皮，根據人數確定用量2、將蘿蔔切成條狀3、用...
“週末回老家，婆婆給帶了幾個蘿蔔，一個人實在吃不了多少，留了一個，其餘的送人啦。”食材明細主料青蘿蔔（200克）粉絲（小許）鮮蝦（幾個）輔料羊骨肉湯（400克）調料蔥（小許）生抽（小許）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鮮蝦粉絲蘿蔔湯的做法...
食材明細主料鮮蝦（適量）雞蛋（適量）輔料水蘿蔔（適量）蔥花（適量）調料鹽（適量）油（適量）水（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鮮蝦煎蛋蘿蔔湯的做法步驟1、蔥和姜雞蛋準備就緒。2、水蘿蔔切絲裝盤。3、雞蛋提前煎好備用...
“冷凍的皮皮蝦肉雖說比不上鮮活的美味，但做湯做菜也是可以的，方便快手，味道也還不錯。”食材明細主料冷凍皮皮蝦肉（適量）青蘿蔔（半根）輔料料酒（半勺）食用油（適量）蔥花（少許）雞精（少許）鹽（少許）生抽（一小勺）蠔油（一勺）香油（幾滴）清水（適量）鹹鮮...
食材明細主料蘿蔔條（適量）輔料糖（適量）醋（適量）雞粉（適量）大蒜粉（適量）鹽（適量）魚露（適量）醬油（適量）白芝麻（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）進階（難度）朝鮮蘿蔔鹹菜的做法步驟1、準備如圖所需調料。2、做法:蘿蔔乾泡發好之後清洗幾遍，加調...
“蘿蔔是冬天最常見的一種食材。有一句老話說得好：“冬吃蘿蔔夏吃薑，不要醫生開處方”。海蝦蘿蔔絲湯是一道營養滋補菜，由於做法簡單，取材方便，營養美味，所以也成爲本地一道普及率很高的家常菜。有些地方用幹海蝦做這道菜味...
“江南有道名菜“醃篤鮮”，就是用春筍、醃肉、鮮肉一起燉湯，此菜口味鹹鮮，湯白汁濃，鮮味濃厚。考慮到春筍不是每個季節都有，今天小廚Chen用四季蔬菜蘿蔔代替春筍一樣燒出一鍋鮮掉眉毛的湯。”食材明細主料白蘿蔔（1根）鹹肉（2-3...
“天氣漸冷，沒有什麼比來上一碗熱氣騰騰的熱湯麪更省事更美好的事了。熱湯麪，可以做的口味很多，大家可以根據自已的喜好來調整。我家喜歡根據季節和時令來定，用當季的新鮮時令蔬菜，適時而食，品嚐到最鮮美的味道。麪條，我用的...
“大蝦🍤的做法最常見的是油燜，色澤紅亮。味道鮮美。今年過年，我選擇了做一道湯菜，既能吃到鮮美的大蝦，又能喝上熱乎乎的鮮湯，還保留了豔麗的色彩。北方人家狗年新春家宴上的應景菜！”食材明細主料大蝦（10只）青蘿蔔（1個）輔料食...
“冬天的早晨來碗熱湯麪，別提多舒服了！”食材明細主料白蘿蔔（適量）蝦（適量）掛麪（適量）輔料鹽（少許）食用油（少許）蔥（少許）香油（少許）醋（少許）原味（口味）未知（難度）蘿蔔鮮蝦熱湯麪的做法步驟1、蝦收拾乾淨，蘿蔔切絲、蔥切絲備用。2、鍋中少許油...
“蘿蔔清淡，鹹鮮。鮮蝦，清甜，鮮美。”食材明細主料白蘿蔔（半截）鮮蝦（三個）小米椒（適量）輔料鹽（適量）生抽（一點）麻椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蘿蔔絲鮮蝦湯的做法步驟1、取白蘿蔔青頭部分。2、擦成細絲。3、蝦從第二...
“蘿蔔和白菜一樣，都是百姓餐桌的當家菜，因它的經濟實惠，以及豐富的營養價值，深得人們的喜愛。。。”食材明細主料鹹肉（50克）蘿蔔（195克）輔料鹽（適量）味精（適量）香蔥（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹹肉蘿蔔湯的做法步驟1、...
“魚乾和瘦肉煮湯別有一番風味，特別鮮香”食材明細主料鹹魚幹（適量）瘦肉（適量）白蘿蔔（適量）輔料鹽（適量）蔥花（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鹹魚瘦肉白蘿蔔湯的做法步驟1、準備食材：魚乾和瘦肉切塊，白蘿蔔切片2、鹹魚幹用...
“今天這道湯是女兒的功勞，那天做了蘿蔔魚丸湯之後，小人兒就喜歡上了挖球器，在廚房裏東挖西挖，在胡蘿蔔和水蘿蔔上也挖出不少球球，鮮豔的顏色很是讓人喜歡，用它配着蝦仁，鵪鶉蛋再加了二顆西蘭花煮出了一個五彩的湯，小人兒抱着...
食材明細主料大蝦（10只）蘿蔔（1個）輔料蔥花（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）大蝦蘿蔔絲湯的做法步驟1、大蝦。2、材料如下。3、蘿蔔切絲蔥切末薑切片。4、蝦洗淨切掉頭尖。5、蝦煎香。6、加入薑片少許蔥花炒香。7、加...
食材明細主料蘿蔔（2個）排骨（220克）鹹肉（110克）輔料香蔥（適量）料酒（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鹹肉排骨蘿蔔湯的做法步驟1、食材：蘿蔔。2、鹹肉（已清洗）。3、排骨（已清洗焯水）。4、將蘿蔔清洗一下。5、放在案板上...
“過節吃太多的大魚大肉，太油膩，來一碗原汁原味的鮮湯是一種不錯的享受，以前去酒店經常吃到最後上一個蘿蔔絲蝦湯，喝的可口開胃，並且簡單，不用什麼調料，何樂而不吃呢。”食材明細主料蘿蔔（半個）北極蝦（適量）輔料鹽小許（適量）味精小...
食材明細主料鮮蝦（適量）水蘿蔔（一個）輔料鹽（適量）生抽（適量）蔥（一顆）姜（一塊）八角（適量）花椒皮（適量）料酒（適量）原味（口味）未知（難度）水蘿蔔鮮蝦湯的做法步驟1、水蘿蔔洗淨。2、切成細絲。3、鮮蝦洗淨。4、大蝦洗淨放鍋裏，加香醋，胡椒粉，花椒皮...
食材明細主料鮮排骨（400g）鹹排骨（200）輔料小蘿蔔（適量）調料蔥（適量）八角（適量）雞精（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）進階（難度）小蘿蔔燉鹹鮮排骨湯的做法步驟1、食材，鮮鹹排骨焯水撈出備用。2、準備煮鍋用蔥姜墊底。3、放入食材...
“簡單易做，清甜爽口。可以選擇乾貝或鮮蝦作爲原料，同樣的做法，不同原料帶來不同風味。該菜譜材料用量爲兩人份量。”食材明細主料鮮蝦（150g-250g）白蘿蔔（一根（青蘿蔔））乾貝（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）油（適量）料酒（適量）鹽（適量）蠔油（適量）...
“蘿蔔我喜歡吃，可是老師煮湯吃膩了，我就把他跟鹹肉一起煮着吃，自己醃製的鹹肉比加了味精還要鮮。”食材明細主料蘿蔔（一個）鹹肉（適量）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蘿蔔鹹肉的做法步驟1、將蘿蔔切成一片片，稍微厚點，盤裏...
食材明細主料鮮蝦（適量）白蘿蔔（適量）輔料蔥（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鮮蝦蘿蔔絲湯的做法步驟1、白蘿蔔擦成絲，薑切片。2、鮮蝦加鹽、料酒拌勻醃製10分鐘。3、熱鍋冷油，放入薑片和鮮蝦...
“俗話說“秋後蘿蔔，賽人蔘”，初秋之際，蘿蔔已成爲當下時令養生滋補食材。白蘿蔔生吃促消化，其辛辣的成分可促胃液分泌，調整胃腸機能，還有很強的消炎作用。熟吃，尤其和豬肉、羊肉等燉着吃，則能補氣順氣。白蘿蔔燉湯，也是...
“白蘿蔔富含鈣質和維C，所含熱量少，纖維素卻很多，有助於體內廢物的排出。鮮蝦富含蛋白質、鉀、碘、磷等礦物質及維生素A。常喝白蘿蔔鮮蝦湯，可以抗毒解毒、養血益氣、美白活膚。”食材明細主料姜（適量）白蘿蔔（300g）鮮蝦（6只）白...
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