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“手指胡蘿蔔是袖珍迷你型胡蘿蔔，個頭比普通胡蘿蔔小3-4倍。表皮光滑，皮、肉、芯軍呈鮮紅色。並且芯非常細，肉質細嫩，口感香嫩，口感脆嫩香甜。可作爲生食食用。在夏末時分，我用最簡單偷懶的方法泡椒醃製兩天後取出，又酸又辣...
食材明細主料白蘿蔔（1個）輔料泡椒（1瓶）紅辣椒（半個）調料白醋（少許）白糖（少許）酸辣（口味）醃（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）泡椒蘿蔔條的做法步驟1、白蘿蔔去皮切成細條。2、放在一個盆裏，多加些鹽，這一步不可省略。鹽要多去苦水。半小時蘿蔔...
“秋前秋後秋老虎，廣東現在的天氣跟炎炎夏日沒什麼區別，天氣熱，家人吃飯胃口越來越差，煮婦們都不知道買什麼煮什麼好了，在這裏，心姐給親們上一道剛做過的泡椒醃蘿蔔，酸酸甜甜帶點泡椒的香辣味道，喜歡的親可以試試。”食材明細...
“炎熱的夏季，來一碟泡椒蘿蔔，酸甜脆辣特爽快。”食材明細主料白蘿蔔（1個）輔料香辣辣（4個）泡椒小米辣（12個）調料鹽（少許）白糖（2勺）香醋（2勺）泡椒水（3大勺）甜辣（口味）醃（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）泡椒白蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔洗淨去皮。2...
食材明細主料雞蛋（4個）青椒（1個）胡蘿蔔（1段）輔料小蔥（適量）油（適量）配料鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔青椒炒蛋的做法步驟1、胡蘿蔔擦絲，青椒切片，小蔥切末備用。2、雞蛋打入容器中，加入適量食鹽並攪拌均勻。3、鍋...
“也可以用黃豆代替胡蘿蔔。”食材明細主料豬手（1個）胡蘿蔔（3根）輔料鹽（適量）清淡（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豬手胡蘿蔔煲的做法步驟1、把胡蘿蔔洗淨切滾刀塊2、豬手洗淨，放入電壓力鍋3、選擇煲湯鍵，煲制30分鐘4、泄壓後，放...
“家人的習慣是每天早餐要吃粥、牛奶、豆漿搭配麪食，這就離不開各種小菜。這款泡椒蘿蔔可以說是小菜界的扛把子，簡單、快手、零失敗，酸辣開胃，超級下飯！”食材明細主料白蘿蔔（一個）輔料泡椒（一袋）姜（適量）蒜（適量）泰椒（適量）調料米醋...
食材明細主料圓椒（1個）胡蘿蔔（半個）輔料花生油（適量）調料食鹽（適量）蠔油（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）圓椒胡蘿蔔的做法步驟1、胡蘿蔔去皮切絲，炒鍋燒熱下油，將胡蘿蔔絲倒入鍋中翻炒。2、待胡蘿蔔微微炒軟，倒入...
“泡麪這樣吃還不錯哦”食材明細主料紅燒牛肉麪（一包）胡蘿蔔（半個）白菜葉（一小碗）肉腸（一小段）雞蛋（一個）花生油（少量）輔料蔥（一小段）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）胡蘿蔔白菜泡麪的做法步驟1、白菜取葉撕成片洗淨2、肉腸切片，胡...
“最近一家都喜歡上吃麪條，老公說外面買的煮過都糊糊的，不好吃，那就自己試試，兒子過敏又不能加蛋，那就加胡蘿蔔汁吧😃”食材明細主料麪粉（250克）胡蘿蔔（1個）輔料豬肉末（50克）香菜（1棵）鹽（5克）雞精（5克）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難...
“媽媽在身邊時總吃手擀麪，可卻沒有自己做過，今天嘗試了一下，居然比媽媽做的還好吃，哈哈”食材明細主料麪粉（適量）輔料胡蘿蔔（半根）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔手擀麪的做法步驟1、半根胡蘿蔔，加點溫水，用料理機打...
“這個記得是在一家湘味小廚吃的，覺得很脆爽，只是覺得它的更辣一點！我沒有切碎微辣的口感！呵呵...”食材明細主料白蘿蔔（適量）輔料泡椒（適量）配料鹽（適量）白糖（適量）微辣（口味）醃（工藝）一天（耗時）簡單（難度）泡椒白蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔...
“一直沒做過蔬菜面！某一天用到胡蘿蔔擦絲的時候無意中品嚐了下擠出的胡蘿蔔汁，竟然如此清香甘甜！就想着用胡蘿蔔汁揉麪做麪條！雖然這個大家都做過，可是我還是來秀一下！（做的上不了檯面、請大家忽略哈！味道好就好）”食材明細主...
“一個人想要吃點清淡又營養全面的。素食泡飯是最好的選擇，簡單易操作，一人食首選。”食材明細主料茭白（1根）胡蘿蔔（1根）剩米飯（130克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）胡蘿蔔茭白泡飯的做法步驟1、食材：茭...
食材明細主料白蘿蔔（適量）紅辣椒（適量）泡椒（適量）輔料生薑（適量）大蒜（適量）調料醋（適量）鹽（適量）糖（適量）味精（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）泡椒蘿蔔的做法步驟1、準備輔料。2、包裝盒用涼開水洗。3、用鹽醃製一會。4、配料切...
“孩子最愛吃的胡蘿蔔！懷疑自己是不是養了只兔子？”食材明細主料胡蘿蔔（兩根）青椒（兩個）輔料蔥（一段）花椒（二十個）蒜（兩瓣）味極鮮（適量）鹽（少許）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔青椒絲的做法步驟1、該洗的洗，該切的切，如圖。2、...
食材明細主料菜椒（適量）紫皮胡蘿蔔（適量）豬肉（適量）橙皮胡蘿蔔（適量）輔料食用油（適量）食鹽（適量）生抽（適量）蔥葉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菜椒胡蘿蔔的做法步驟1、菜椒手撕成塊，紫皮胡蘿蔔是做“彩馬”剩的邊角料，橙色胡...
食材明細主料胡蘿蔔（適量）麪粉（適量）調料鹽（適量）原味（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）普通（難度）胡蘿蔔手擀麪的做法步驟1、胡蘿蔔切片。2、放入料理機中，加水打成泥。3、麪粉、鹽拌勻，倒入胡蘿蔔汁。4、和成偏硬的光滑麪糰，蓋溼布餳發半...
食材明細主料胡蘿蔔（半根）肉末（適量）米飯（一碗）輔料料酒（少許）鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔肉末泡飯的做法步驟1、材料：胡蘿蔔2、肉末3、米飯4、將胡蘿蔔用清水淋一下、去皮。5、放入大盤中用擦菜板...
“零廚藝也能做出的湘味開胃小菜，方法非常簡單，值得試一試哦。”食材明細主料茶油剁椒（1瓶）白蘿蔔（1根）中辣（口味）醃（工藝）數天（耗時）普通（難度）剁椒泡蘿蔔的做法步驟1、剁椒、白蘿蔔備好。2、白蘿蔔去皮洗淨，把白蘿蔔切成約5cm長的...
“尖椒胡蘿蔔炒雞蛋，美味營養，簡單易學！”食材明細主料胡蘿蔔（一根）尖椒（一個）雞蛋（四個）輔料油（適量）蔥（適量）醬油（適量）十三香（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒胡蘿蔔炒雞蛋的做法步驟1、成品！2、適量尖椒洗乾淨，切小...
食材明細主料鐵棍山藥（50g）胡蘿蔔（50g）低筋麪粉（20克）輔料雞蛋（1只）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）山藥蘿蔔手指條的做法步驟1、準備原料。2、胡蘿蔔和山藥切片，放入蒸鍋。3、用筷子輕鬆扎透就是熟了，放涼備用。4、雞蛋、山...
“簡單的泡菜。晚上泡，第二天即可食用。主要口味：酸、甜、辣。掌握函這三個字，一切就會輕鬆自然。酸味來自白醋，甜味來自白糖，辣味我用的印度辣椒，也可用泡山椒和小米椒。”食材明細主料娃娃菜（2顆）胡蘿蔔（1個）輔料生薑（適量）調料...
“胡蘿蔔是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜，素有“小人蔘”之稱。胡蘿蔔富含糖類、脂肪、胡蘿蔔素、維生素A和B1、B2等營養成分。具有益肝明目、利膈寬腸、健脾除疳的功能。”食材明細主料胡蘿蔔（3根）麪粉（250克）輔料蔥...
“感覺好久沒做手擀麪了，原先做手擀麪都是加雞蛋和麪。今天做了一款彩色的麪條，是用胡蘿蔔打成泥和麪做的。味道很不錯，比用雞蛋做的面都好吃。”食材明細主料胡蘿蔔（1個）麪粉（500克）輔料鹽（3克）原味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）進階（...
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