手打胡蘿蔔面的做法 - 手打胡蘿蔔面怎麼做

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手打胡蘿蔔面的做法 手打胡蘿蔔面怎麼做

最近一家都喜歡上吃麪條,老公說外面買的煮過都糊糊的,不好吃,那就自己試試,兒子過敏又不能加蛋,那就加胡蘿蔔汁吧😃

食材明細

主料
  • 麪粉 (250克)
  • 胡蘿蔔 (1個)
輔料
  • 豬肉末 (50克)
  • 香菜 (1棵)
  • (5克)
  • 雞精 (5克)
  • 清淡 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

手打胡蘿蔔面的做法步驟

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    1、麪粉

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    2、胡蘿蔔切塊加少許水放攪拌器打碎

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    3、用紗布把汁過出來

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    4、加入麪粉,一點點加,加3克鹽,半勺

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    5、揉成不粘手面團

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    6、我分成三份,擀麪棒擀薄

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    7、切成小條,第一次做還是不太成功,疊在一起切都粘住了,好在有些耐性,硬是小心一根根挑散開來拍拍粉還行😄

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    8、水開了再下面就不會都粘一起,加點肉末調料就大功告成,女兒說超級好吃😊

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