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食材明細主料青菜（195克）雞心（130克）輔料薑片（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雞心炒青菜的做法步驟1、食材：青菜、雞心（已洗淨）、薑片2、將青菜洗淨。3、放在案板上切開，待用。4、將薑片...
食材明細主料菜心（適量）雞雜（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）酒（適量）生抽（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菜心炒雞雜的做法步驟1、菜心洗淨。2、雞雜切小塊。3、鍋子爆香姜蒜後放入雞雜。4、加入適量酒。5、另起鍋...
食材明細主料芹菜（適量）雞心（適量）輔料油（適量）鹽（適量）蔥（一顆）姜（一塊）生抽（適量）十三香（適量）花椒（適量）料酒（適量）香醋（適量）原味（口味）未知（難度）雞心炒芹菜的做法步驟1、芹菜洗淨。2、雞心淘洗乾淨。3、蔥薑切片，雞心切開。4、芹菜切段。5...
食材明細主料捲心菜（適量）雞翅（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）青椒（適量）紅椒（適量）配料生抽（適量）糖（適量）料酒（適量）老抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）捲心菜炒雞翅的做法步驟1、將雞翅焯一下水後撈出，用熱水洗淨。2...
“夏天吃的最多的下飯菜，就是這個了，空心菜梗本身沒什麼味道，加點辣椒一炒，就成了飯掃光，特別好吃，早上配白粥也不錯的”食材明細主料空心菜梗（500克）鹽（適量）陳醋（適量）輔料青椒（10個）老抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青...
食材明細主料雞胗（180克）青菜（220克）輔料生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞胗炒青菜的做法步驟1、食材：雞胗（已清洗焯熟）、青菜（已洗淨切開）2、將已焯熟的雞胗放在案板上切成片，待用。3、燒鍋倒油燒熱，...
食材明細主料雞心（300g）柿子椒（3個）輔料生抽（10ml）老抽（5ml）料酒（2勺）食用油（10ml）蒜（2瓣）姜（1片）蔥（2段）糖（1匙）蠔油（1勺）八角（1顆）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青椒炒雞心的做法步驟1、準備食材：雞心剪兩半，洗淨裏面的血；青椒洗淨掰小塊；姜...
“在千哀萬求中，今天又進貨了青椒。此時不炒，更待何時？把冰箱裏之前烤肉時剩下的雞心解決了吧！”食材明細主料青椒（6個）雞心（300克）輔料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）孜然粉（適量）老抽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）孜...
食材明細主料蘿蔔菜心（適量）輔料豬油（適量）蔥（適量）姜（適量）鹽（適量）牛肉粉（適量）生抽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青炒蘿蔔葉菜心的做法步驟1、蘿蔔菜心洗淨。2、切好。3、蔥、姜切好。4、鍋內放豬油。5、放入蔥姜炒香...
“這是媽媽把菜葉扳下來曬梅乾菜剩下的菜心，很脆的好好吃。”食材明細主料青菜心（200克）輔料黑木耳（6朵）辣椒醬（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）味精（適量）玉米油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青菜心炒木耳的做法步驟1、這是...
“清淡爽口的家常小炒。”食材明細主料空心菜梗（適量）青椒（半個）紅椒（半個）輔料蒜末（少許）調料油（少許）鹽（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青紅椒炒空心菜梗的做法步驟1、備好食材：如圖。2、青紅椒切絲，切點蒜末。3、空心菜...
食材明細主料上海青菜心（1斤）輔料豬油（1湯匙）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒上海青菜心的做法步驟1、鍋燒熱放入豬油。2、豬油化開後，放入菜心大火快炒。（放少量水，以保持青菜的鮮嫩度）炒六分鐘左右。3、放鹽拌勻，關火裝...
食材明細主料洋蔥（1個）雞心（2袋）青尖椒（1個半）輔料蔥薑蒜花椒油（30ml）調料生抽（15ml）料酒（30ml）白酒（10ml）白糖（10g）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）洋蔥青椒炒雞心的做法步驟1、雞心兩袋，尖椒一個半，洋蔥準備。2、雞心去除血管和肥油...
食材明細主料空心菜（500克）青椒（適量）大蒜頭（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒粒炒空心菜的做法步驟1、空心菜清洗乾淨，用手斷成2-3cm的小段2、準備好青椒和大蒜頭3、青椒和大蒜頭切成小粒4、起...
食材明細主料雞心（500g）輔料青椒（2個）乾紅辣椒（適量）大蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）老抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞心炒青椒的做法步驟1、雞心用剪刀剪開、擠壓裏面的血塊、清洗乾淨2、調料準...
“簡單美味時令菜。”食材明細主料青菜（一把）雞蛋（兩個）輔料蒜（兩瓣）蔥（一根）調料花生油（適量）鹽（少許）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青菜炒雞蛋的做法步驟1、雞蛋備用。2、敲入碗中。3、加少許鹽攪散。4、蒜切片，蔥切段。5、...
食材明細主料雞心（185克）花菜（250克）調料料酒（適量）鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）雞心炒花菜的做法步驟1、食材：雞心（已洗淨）、花菜（已掰成小朵在鹽水浸泡30分鐘清洗）。2、將雞心下入清水鍋中，加適量的...
“【包心魚卷炒青菜】簡單的家常菜，味道不錯。。。”食材明細主料包心魚卷（110克）青菜（250克）輔料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）包心魚卷炒青菜的做法步驟1、食材：包心魚卷、青菜（已洗淨）2、將包心魚卷拆開...
“菜心品質柔嫩，風味可口，營養豐富。這幾天的青菜心清甜脆嫩，非常的好吃，加上一些蝦皮簡單的清炒，我幾乎每天都會炒上一盤吃個過癮”食材明細主料青菜心（1把）輔料蝦皮（適量）配料蔥（適量）姜（適量）鹽（適量）蒜瓣（2個）糖（1克）香油（適量）清淡（口...
食材明細主料雞腎（適量）菜心（適量）輔料蒜（適量）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）白酒（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞腎炒菜心的做法步驟1、切好雞腎，放入少量的酒，醬油醃2-3分鐘。2、青菜洗好，大的用刀分兩半，容易成熟。3...
食材明細主料包心菜（315克）青椒（130克）胡蘿蔔（135克）輔料蒜（適量）調料鹽（適量）味精（適量）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青椒胡蘿蔔炒包心菜的做法步驟1、食材：包心菜（已撕開清洗）、青椒（已去蒂去籽清洗切開）、胡蘿蔔（已清洗去皮切片...
食材明細主料空心菜（適量）輔料青椒（適量）蒜末（適量）調料鹽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒碎炒空心菜的做法步驟1、食材:空心菜清洗乾淨把菜梗和葉分開切小段，青椒切碎、蒜末。2、鍋中油熱放入青椒碎炒香...
“長點“心”吧！原名：豬心炒青椒，家裏有兩個豬心不知道怎麼吃，炒着吃了，還可以，支援一下原創。”食材明細主料豬心（兩個）青椒（兩個）輔料花椒（10g）大料（10g）薑片（10g）配料料酒（30g）醬油（20g）味精（10g）食鹽（20g）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難...
“青椒炒尖頭捲心菜加上一點香菜，很清香的一道菜”食材明細主料尖頭捲心菜（適量）小青椒（適量）香菜（適量）蒜（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）雞精（適量）油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒炒捲心菜的做法步驟1、蒜切片，青椒切絲，...
“家裏的上海青幾天沒看，都長菜心了，拿來炒來吃，特別好吃”食材明細主料上海青菜心（適量）輔料姜（適量）油（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）蒜（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒上海青菜心的做法步驟1、菜心才摘回來。2、整理...
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