豬心炒青椒的做法 豬心炒青椒——長點“心”吧！ 豬心炒青椒怎麼做

“長點“心”吧！
原名：豬心炒青椒，家裏有兩個豬心不知道怎麼吃，炒着吃了，還可以，支援一下原創。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

豬心炒青椒的做法步驟

• 1、豬心切開，冷水泡一泡，泡出血水

• 2、青椒切成小塊。

• 3、豬心焯水，去除血水

• 4、壓力鍋內放入配料。

• 5、壓力鍋壓15分鐘，也可以用鍋將豬心煮熟，大概40分鐘左右，用壓力快一點，一定要煮熟。

• 6、壓好後淋幹

• 7、將煮好的豬心，切成片狀。

• 8、鍋底放底油，放薑絲炒出香味，放入切好的豬心，放入醬油，食鹽，翻炒幾下後，放入青椒，不要將青椒炒老了，翻炒幾下加入味精，就可出鍋了。

• 9、完成。東北人講吃什麼補什麼，可以吃一點。