青椒炒空心菜梗的做法 - 青椒炒空心菜梗怎麼做

“夏天吃的最多的下飯菜，就是這個了，空心菜梗本身沒什麼味道，加點辣椒一炒，就成了飯掃光，特別好吃，早上配白粥也不錯的”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

青椒炒空心菜梗的做法步驟

• 1、青椒切末，空心菜梗用鹽醃一下，用手揉搓至出水

• 2、油熱，放入青椒炒，加鹽

• 3、把空心菜梗擠出水分，放入鍋內與青椒一起翻炒

• 4、調味，出鍋前放一點點醋，個人口味，也可不放

• 5、出鍋

小竅門

零難度的一道菜，醃空心菜梗時，多放點鹽，多揉搓一下，那樣更入味