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“魷魚是我比較愛吃的一種食品,以前回家的路上有個小吃攤,他家的鐵板魷魚特別好吃,路過時不時買上幾串解解饞。不過健身後對吃的方面要求高了,幾乎不碰路邊攤上的小吃了,會改在家裏偶爾做做。魷魚作爲一種美食,營養豐富,味道...
“最近家裏事兒多,沒有顧上更新。但是百忙之中還是要回家來看看,這兒的氛圍總是給人正能量,讓人在換擋時期來個調節。魷魚可能大家都能拿一手,我就不說是什麼正宗之類的,就是家常的、好吃的菜就好。這個魷魚用洋蔥、醬爆炒...
食材明細主料魷魚須(適量)輔料洋蔥(半個)調料海鮮辣醬(適量)食鹽(1勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬爆魷魚的做法步驟1、先把魷魚須清洗之後切成條。2、洋蔥切成絲。3、油燒熱後先下鍋翻炒魷魚。4、接着倒入洋蔥。5、然...
食材明細主料魷魚(適量)胡蘿蔔(一根)洋蔥(一個)輔料燒烤醬(適量)蠔油(適量)料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)簡易醬爆魷魚的做法步驟1、所有材料洗乾淨準備好2、用燒烤醬,蠔油,料酒醃製上魷魚,放冰箱半小時冷藏3、...
“魷魚,也稱柔魚、槍烏賊,營養價值很高,是名貴的海產品。它和墨魚、章魚等軟體腕足類海產品在營養功用方面基本相同,都是富含蛋白質、鈣、磷、鐵等,並含有十分豐富的諸如硒、碘、錳、銅等微量元素的食物。”食材明細主料魷...
食材明細主料魷魚(500g)輔料小蔥(2根)小辣椒(適量)食用油(適量)醬油(適量)蠔油(適量)料酒(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬爆魷魚筒的做法步驟1、買回來的新鮮魷魚洗乾淨備用。燒一鍋熱水,鍋裏倒入適量料酒,放入薑片。...
“美味家常,超級下飯。”食材明細主料魷魚(適量)魷魚圈(適量)輔料胡椒粉(適量)料酒(適量)薑絲(適量)蔥花段(適量)蒜苗(適量)洋蔥(適量)青椒(適量)郫縣紅油豆瓣醬(一勺)蠔油(一勺)薑末(適量)蒜末(適量)中辣(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬爆魷魚的...
“天氣熱了,家裏處理冰箱裏的東西,發現還有剩下的2只魷魚,之前做過三鮮味道的,覺得不夠過癮,這次就買了小米椒,真是超級的辣啊!剛吃一口蠻好吃,越吃越辣,超級過癮!很適合下飯的哦!濃濃的醬汁辣辣還帶點甜甜的,太好吃了哦”食材明...
“味道絕對不輸燒烤店的一道家常菜。”食材明細主料魷魚脖(500g)輔料洋蔥(半個)青椒(1根)姜(4片)大蒜(4瓣)幹辣椒(4個)調料豆瓣醬(半勺)甜麪醬(1勺)生抽(1勺)蠔油(半勺)白糖(半勺)料酒(2勺)孜然粉(2勺)醬香(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)醬爆魷魚...
“對於魷魚咱家寶貝是,怎麼做都喜歡。算是百吃不厭的一種食材。”食材明細主料魷魚圈(一斤)竹筍(半個)青椒(一個)紅椒(一個)黑木耳(適量)輔料蔥薑蒜(適量)配料料酒(適量)辣豆瓣醬(適量)糖(適量)生抽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)水(適量)澱粉(適量...
“很愛吃魷魚須,不僅因爲它鮮美,最重要的是好做,而且是怎麼做都好吃。如果我老公看到我說這話,肯定有又會說:在你眼裏就沒有不好吃的東西!哎,好吃的孩子傷不起啊!不過這醬爆魷魚須真的好吃哦!”食材明細主料魷魚頭(3個,約1斤)輔料...
“整理家中的調料時發現一瓶柱候醬,不知是何時哪個美食大禮包裏的產物,從來沒有用柱候醬烹飪過菜餚,就有用它烹飪一道菜的衝動,來感受一下它的味道。於是第一次就用柱候醬炒了一個魷魚須,在品嚐第一口時時立刻感覺到這不是...
食材明細主料油菜(2斤)韭菜(1小把)輔料黃豆醬(適量)姜(適量)花椒(適量)大料(適量)料酒(適量)醬油(適量)其他(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醬爆小魷魚的做法步驟1、魷魚的頭和身子分開,身子切十字花刀。2、切好花刀的魷魚。3、用水焯一...
食材明細主料魷魚絲(200克)韭菜花(1小把)輔料薑絲(2片)紅辣椒(2個)海鮮醬(1大勺)油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醬爆魷魚韭菜花的做法步驟1、燒鍋水,水開後下入魷魚絲,魷魚微微打卷時撈出來放涼;2、燒熱鍋,放少許油,...
“蠔油和小魷魚鮮甜搭配,翻炒後色澤棕黃,柔軟脆嫩,魷魚圈在舌尖纏繞,醬香、滑嫩一口嚐盡,佐酒下飯均宜”食材明細主料魷魚(2只)青椒(50克)紅椒(50克)洋蔥(50克)蔥(30克)蒜(30克)輔料醬油(15毫升)蠔油(10克)雞精(適量)微辣(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗...
“XO醬爆鮮魷魚主要是由鮮魷魚和彩椒炒至而成,色澤鮮亮,柔軟脆嫩,XO醬香撲鼻,美味可口,佐酒下飯均宜。曼思君教您如何製作這道菜品,小夥伴們大家快來學習吧。”食材明細主料鮮魷魚(1條)廣東菜心(250克)幹蔥(5克)姜(5克)蒜(5克)紅黃彩...
“沙茶醬爆小魷魚。”食材明細主料小魷魚(適量)辣椒(適量)蒜(適量)姜(適量)輔料小蔥(適量)沙茶醬(適量)生抽(適量)紅酒(適量)醋(適量)油(適量)鹽(適量)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)沙茶醬爆小魷魚的做法步驟1、準備好材料。2、將魷魚撕...
食材明細主料魷魚(適量)洋蔥(適量)尖椒(適量)調料蔥(適量)姜(適量)小米椒(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)食用油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒魷魚絲的做法步驟1、魷魚處理好洗淨,切成絲。2、鍋中水燒開,放入魷魚絲,加入姜...
“昭通地處高原盆地中,不溼不燥、不寒不熱,無冬無夏。不僅盛產五穀雜糧,優質的辣椒、花椒,更擁有大自然的恩賜--龍泉水。獨特的自然環境往往會讓一個地方的食材與衆不同,昭通醬就是一種。昭通醬在美食界真的很出名的,可以用它...
食材明細主料小魷魚(500克)麪條(100克)輔料甜麪醬(1大勺)料酒(1大勺)雞精(1小勺)生薑(3片)蔥(少許)醬香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醬爆魷魚面的做法步驟1、準備的用料。2、先把魷魚去皮,內臟處理乾淨,在上面劃上十字刀。3、燒開一...
“魷魚好吃,脂肪含量也很低。超市裏有許多速凍好的魷魚花,看起來很漂亮。早想着在家自己切一次,這回終於成真了。之前以爲切花刀很難,實際操作起來,才發現其實並沒有那麼困難。只要一把快刀,一份細心,你也可以哦~”食材明細...
“每年春節前,光幹魷魚絲我都要買上好幾斤存放着,以備急用。臨時有客人到訪,這道菜,看是簡單,也不失一道待客的快手菜。”食材明細主料幹魷魚絲(200克)輔料青椒(適量)洋蔥(適量)乾紅椒(適量)配料食油(適量)鹽(適量)微辣(口味)爆(工藝)十分...
食材明細主料熟凍魷魚須(250g)輔料洋蔥(1顆)胡蘿蔔(半根)調料蔥(適量)幹辣椒(適量)花椒粒(少許)甜麪醬(1勺)水(2勺)姜(適量)蒜末(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醬爆魷魚須的做法步驟1、食材圖,魷魚須解凍,洋蔥,胡蘿蔔去皮切絲。2、...
食材明細主料魷魚須(兩條)洋蔥(一個)輔料豆瓣醬(適量)海鮮醬(適量)姜(適量)乾紅辣椒(適量)青椒(適量)糖(適量)孜然粉(適量)生抽(適量)料酒(適量)中辣(口味)爆(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)洋蔥醬爆魷魚須的做法步驟1、準備材料洗淨。2、魷魚須切好,放...
食材明細主料魷魚身(4片)自制韓式包飯醬(1勺)海鮮醬(1.5勺)蠔油(1.5勺)醬油(1勺)輔料蔥(適量)姜(3片)蒜(2瓣)青椒(適量)芹菜(適量)紅椒(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬爆魷魚卷的做法步驟1、魷魚身4個,洗乾淨,剪開。2、刀斜入、不要...
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