爆炒魷魚絲的做法 - 爆炒魷魚絲怎麼做

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

爆炒魷魚絲的做法步驟

• 1、魷魚處理好洗淨，切成絲。

• 2、鍋中水燒開，放入魷魚絲，加入薑片、料酒，焯水1分鐘。

• 3、洋蔥、尖椒洗淨切絲。

• 4、姜切片，蔥白切碎，小米椒切段。

• 5、鍋中倒入食用油燒熱，放入薑片、蔥、小米椒炒出香味。

• 6、放入洋蔥、尖椒絲翻炒1分鐘左右。

• 7、加入魷魚絲、鹽和生抽，繼續翻炒3分鐘左右。

• 8、盛入盤中。