有關海賊王戚風蛋糕卷的最正宗做法的精選大全
“海賊王喬巴蛋糕卷,可愛的造型感覺萌萌的,當媽的不容易啊,就爲了取家裏的小朋友開心折騰了一下午,好在他看到後很興奮,也算是值了。這是用的戚風捲來做的,其它的卷也同樣可以做,感覺做這些造型主要是考驗的細心和耐心,蛋糕卷...
“零失敗的蛋糕,早餐配一杯牛奶,咖啡味道特別好。”食材明細主料玉米油(40克)牛奶(40克)低粉(90克)雞蛋(4個)輔料醋(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)進階(難度)海綿戚風蛋糕的做法步驟1、蛋黃玉米油牛奶攪拌均勻備用。2、低粉過篩加...
“戚風蛋糕的柔軟再加上肉鬆和奶油,簡直就是一個完美的組合,絕對比外面賣的蛋糕卷好吃,而且放心、健康。家裏人都非常喜歡,一出爐就已經清盤了。”食材明細主料雞蛋(4個)低筋麪粉(80克)食用油(50克)泡打粉(2.5克)淡奶油(100ml)輔料...
食材明細主料牛奶(40g)低筋麪粉(40g)雞蛋(4個)玉米油(40g)細砂糖(40g)輔料淡奶油(250g)細砂糖(20g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)戚風蛋糕卷的做法步驟1、蛋清蛋黃分離,在蛋黃中加入玉米油,牛奶,10g細砂糖2、30g細砂糖分次加入蛋白...
“剛開始做做這個戚風蛋糕的時候失敗過很多次,一直都是發不起來,成品大都是餅狀的,後來才發現蛋白的打發是這個蛋糕是否成功的關鍵,做好這點,基本就能成功。”食材明細主料雞蛋(5只)低粉(100克)白糖(40克)牛奶(60克)奶香(口味)烤(工藝...
“對於烘焙我就是一個菜鳥兩眼摸瞎參照前輩們的方子一步一步的做出沒想到的是每一個烘焙作品都是我首次做出不但外形很成功而且味道也是非常的不錯老公和兒子就是我實驗的小白鼠倆人吃的開心就是對我最大的肯定”食材...
“北海道是戚風當中最柔軟的蛋糕,它細膩,鬆軟,溼潤,配合着順滑的香甜奶醬,一吃就會愛上的點心”食材明細主料細砂糖(40克)牛奶(200克)低筋麪粉(10克)雞蛋(4個)色拉油(30克)蛋黃(2個)玉米澱粉(10克)淡奶油(100克)輔料香草精(幾滴)甜味(口味)烘焙...
食材明細主料低筋麪粉(60g)牛奶(60g)油(40g)雞蛋(4個)輔料糖(60g)白醋(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)戚風蛋糕卷的做法步驟1、四個雞蛋。2、蛋清蛋黃分離。3、蛋黃中加入40克油。4、加入60克奶。5、攪拌均勻後篩入低筋面...
食材明細主料低粉(120克)雞蛋(5只)輔料色拉油(25克)糖(100克)水(30克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)戚風海綿蛋糕的做法步驟1、所有食材2、雞蛋打入盆中放入糖3、把盆放入溫水中打發,打發至蛋液滴下不消失4、再放入過篩的低...
“香醇濃郁的巧克力彩繪蛋糕卷,搭配上酥脆香甜的花生椰蓉餡,味道好極了。”食材明細主料蛋白(5個(大個))檸檬汁(5滴)細砂糖(70g(60克放蛋白,10克放蛋黃))蛋黃(5個)低筋麪粉(100g)鹽(1g)牛奶(75g)色拉油(60g)輔料紫薯椰蓉餡(適量)巧克力(適量)甜味...
“很多人喜歡吃蛋糕卻總是做不好,要麼開裂得像東非大裂谷,要麼出爐就塌了,這些都跟烘烤的溫度和時間有關。今天做個省事的,將蛋糕改成蛋糕卷,用時短而且成功率更高。蛋糕卷中可以捲入不同的餡料,即使同一個方子也會千變萬化...
“蛋糕卷中蛋糕體的作法有好幾種,戚風蛋糕卷是其中最常見的一種。與戚風蛋糕相比,它的用料一樣,作法相似,區別是戚風蛋糕要把蛋白打發到硬性發泡,而戚風蛋糕卷只需打到中性發泡。至於內部的餡則變化多端,可依個人的口味做多...
“戚風蛋糕,ChiffonCake,英文的Chiffon就是“雪紡綢”的意思,單從字面上就可以看出,這是一種細膩柔軟如絲綢般的蛋糕。與海綿蛋糕不同的是:海綿蛋糕是透過打發全蛋,而戚風蛋糕則是透過打發蛋白來製作的蛋糕,也是目前人氣最高...
食材明細主料可可粉(10克)低粉(100克)雞蛋(5只)糖粉(20克)牛奶(50克)玉米油(50克)輔料醋(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)可可戚風蛋糕卷的做法步驟1、玉米油,雞蛋黃,酸奶,可可粉,低粉攪拌至無顆粒狀態麪糊。2、蛋白部分滴入幾滴...
“戚風蛋糕口感綿軟。很好吃而且這個方法不放泡打粉。很健康。”食材明細主料低筋麪粉(90g)雞蛋(四個)色拉油(50g)橙汁(60g)輔料檸檬汁(五滴)配料細砂糖(80g)原味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)戚風蛋糕的做法步驟1、將蛋黃蛋白...
“休息日,做個戚風給兒子吃。”食材明細主料雞蛋(五隻)麪粉(80g)輔料色拉油(50g)水(50g(牛奶))配料糖(80g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)戚風蛋糕的做法步驟1、將材料稱好,分別是油50g2、水50g(沒有牛奶,我用的果珍)3、低筋麪粉80g...
“第一次做蛋糕卷失敗了,總結經驗後發現,是烤過頭了。今天第二次做蛋糕卷,花紋很漂亮,沒有裂口。不足的是,用的是40克奶油,太少了,而且卷的不夠緊。下次注意多放奶油,蛋糕皮卷少點。方子仍舊是這樣這個原則,乾料:溼料=5:8,其中...
“蛋糕卷的創意來自《可愛彩繪蛋糕》這本書,蛋糕的配方用了自己常用的配方,做法也有所改變,因爲按原配方的話做起來比較麻煩。這種彩繪的做法看似很複雜,真正操作起來也還好,只要有做戚風蛋卷的基本功,通常都能一次就能成功...
食材明細主料蛋清(4個)蛋黃(4個)牛奶(50g)白糖(60g)麪粉(70g)輔料油(44g)鹽(2g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)進階(難度)戚風蛋糕卷的做法步驟1、合影啦2、蛋黃加10g白糖納入不鏽鋼盆中,用打蛋器攪打至白糖溶化且蛋黃液呈乳白色時,再分多...
“好友羣前一陣流行用黑米粉做蛋糕,各種誘惑下去超市買了熟黑米現磨米粉,回家就開始做蛋糕,真如朋友們說的,好吃又健康。”食材明細主料雞蛋(5個)植物油(45克)牛奶(50克)黑米粉(40克)低粉(20克)細砂糖(50克)檸檬汁(適量)輔料淡奶油(250克...
“很多人做蛋糕卷不成功,特別是卷的時候容易開裂,結果前功盡棄了。要想蛋糕卷不開裂,除了溫度和時間是一方面,還有兩個關鍵點要注意:一是蛋白打發不能像戚風大蛋糕那樣硬,二是麪粉量不能太多,即使其它材料如雞蛋玉米油牛奶白...
“今天的蛋糕是路飛的海賊旗.彩繪蛋糕卷卡起來不容易操作,其實只要多實踐幾次,手法熟練以後,還是件比較容易的事情哦!特別是當把自己喜歡的圖案完美地印在美味蛋糕捲上時,簡直太讓人開心啦!”食材明細主料蛋黃(4個)蛋清...
“提起蛋糕卷,那還要追溯到我剛剛玩烘焙的時候呢,那時候不會做麪包,就經常做蛋糕、蛋糕卷,想想是有日子沒做蛋糕捲了。其實我不怎麼愛吃甜食,所以自從會做麪包之後就很少做蛋糕了,老公過生日我做了個生日蛋糕,淡奶油用不了就...
食材明細主料雞蛋(4個)低筋麪粉(80克)輔料鹽(1克)抹茶粉(少許)可可粉(少許)紅曲粉(1/8小勺)草莓醬(30克)配料細砂糖(50克10克)牛奶(65克)色拉油(50克)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)草莓戚風蛋糕卷的做法步驟1、用分蛋器把蛋白、蛋黃...
“東菱烤立方自帶的烤盤又深又大,我用了平時三能方盤蛋糕卷的兩倍量來嘗試。190度中下層,烘焙了10分鐘就出爐了。表皮已經深深地上色,底部白花花的,一點都不焦,下層隱藏式發熱管設計實在太贊啦,下層增加的聚能鎖熱蓋,有效把...
熱門標籤
-
蠔油茄子腿
椒油苦瓜三絲的做法
冬瓜玉米瘦肉羹湯
鹹肉毛豆燜飯的做法
黃金翡翠餃
青椒豬肉水餃怎麼做好吃
菠菜蒸蛋羹的家常做法
清湯素面怎麼做好吃
林氏
電飯煲美味鹽焗雞的家常做法
豆芽粉絲炒包菜的做法
英式酥皮豬肉派的最正宗做法
東北家常菜白菜豬肉燉粉條
西葫蘆肉餡餅的最正宗做法
咖啡果凍
鑽頭餅乾的做法步驟
青椒拌乾絲
火腿湯粉的做法
雞胗沙拉的做法
營養炒三絲的家常做法
寶寶蔬菜粥怎麼做
冰糖玉米銀耳羹的做法步驟
石鍋辣白菜燉豆腐的做法步驟
紅棗小米粥的家常做法
經典的廣式月餅怎麼做
雪頂莓莓怎麼做好吃
潤肺止咳的糖水枇杷
五彩時蔬炒腐竹怎麼做好吃
豆瓣腐竹魷魚絲的最正宗做法
韭菜炒蟶肉怎麼做
溼筍乾燉水鴨
酸黃瓜的做法步驟
菜芯燒雞蛋
水面筋炒肉絲的家常做法
無糖無油燕麥餅的做法
雞蛋醬拌麪條
-
推薦閱讀
- 水果店加盟排名 - 水果店加盟店排行榜哪些品牌好
- 爽滑的銀耳羹怎麼做美味好吃
- 輕食簡餐的市場怎麼樣
- 補血益氣烏雞湯的做法 - 補血益氣烏雞湯怎麼做
- 紅塘堅果蕨粉的做法 超簡單美味小吃——紅塘堅果蕨粉 紅塘堅果蕨粉怎麼做
- 菜男絕世口感米飯怎麼做美味好吃
- 鱈魚膠和花膠的區別有哪些?正確購買 - 讓營養翻倍!
- 如何製作草莓蛋糕怎麼做美味好吃
- 辣糊糊土豆片的做法 - 辣糊糊土豆片怎麼做
- 健康美食豆豉油麥菜怎麼做美味好吃
- 檸檬蜂蜜水受到許多人的喜愛 - 那這是爲什麼呢?原來是因爲喝它好處多多
- 包菜炒粉條的做法 不坨不沾鍋的包菜炒粉條,超級簡單下飯 包菜炒粉條怎麼做
- 椰奶凍的做法 漫步雲端——椰奶凍 椰奶凍怎麼做
- 北極蝦小白菜麪條的做法 - 北極蝦小白菜麪條怎麼做
- 美味的紅燒牛外脊筋怎麼做美味好吃