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準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料藕：500輔料油：適量鹽：適量醋：適量辣椒：適量蔥姜：適量白糖：適量具體步驟1.藕刮皮,洗淨,切成條,然後再衝洗一下2.蔥姜,幹辣椒切好備用3.熱鍋入油,放入幹辣...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料藕：2節輔料醋：適量生抽：適量鹽：適量糖：適量辣椒醬：適量具體步驟1.清洗蓮藕2.切成條狀3.放鍋裏焯一下4.撈出瀝乾水份，盛在一口碗中5.把調料加入攪拌均勻6...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘來上一道主菜酸辣藕條，真的是深受國內外朋友的喜愛。香甜鬆軟，入口即化。這個菜的做法各個地方也會稍有不同，每家做出來的都有他們自己的味道。做自己喜...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料藕：3節辣椒段：適量輔料鹽：適量蔥：適量姜：適量油：適量糖：適量醋：適量具體步驟1.藕洗淨去皮2.切條。鍋里加入適量水燒開到人藕條鈔至8成熟3.撈出沖洗一4.蔥...
“酸辣，爽脆，簡單快手，熱涼皆可。”食材明細主料蓮藕（2節）小米椒（適量）輔料玉米油（適量）花椒（適量）蔥（適量）鹽（適量）米醋（適量）蠔油（適量）生抽（適量）姜（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣藕條的做法步驟1、蓮藕2節，去皮洗淨。2、切成...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘來上一道主菜酸辣藕條，這道菜是真的受到了很多朋友的喜愛。它的口味香甜鬆軟，入口即化。另外這個菜的做法也在各個地方會稍有不同，每家做出來的都有他們...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蓮藕：300輔料鹽：適量芹菜：適量油：適量醬油：適量紅辣椒：適量花椒：適量米醋：適量具體步驟1.蓮藕洗淨去皮2.切成藕條，泡在鹽水中3.水燒開，加入鹽後投入藕條，煮...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料藕：2節輔料油：適量花椒：適量雞粉：適量幹辣椒：2個香醋：適量鹽：適量蔥：適量南德調味料：適量具體步驟1.蔥洗淨切段，幹辣椒切段，藕洗淨去皮切條（這步忘了拍了），入清...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蓮藕：300輔料鹽：適量姜：適量白醋：適量蒜：適量生抽：適量油：適量辣椒：適量糖：適量蔥：適量具體步驟1.藕切條，清水浸泡十分鐘。2.切好蔥花、薑絲、蒜片。3.油熱，...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料藕：1段輔料油：適量醋：適量白糖：適量姜：適量辣椒：1個鹽：適量生抽：適量具體步驟1.藕去皮洗淨2.切成條，在沸水中焯3分鐘撈出，浸在冷水中以防發黑3.姜切成絲，紅...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料藕：1節輔料蒜蓉辣醬：適量醋：適量具體步驟1.藕洗淨削皮2.先切片，再切條，再成小段。過水之後，放在盆裏浸泡。3.鍋燒熱倒入適量的油4.倒入藕條翻炒一下，加入...
食材明細主料藕帶（300克）輔料辣椒（5個）大蒜（4粒）調料鹽（1小勺）味達美清香米醋（2小勺）味達美臻品蠔油（1中勺）味達美初榨炒菜香生抽（1中勺）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酸辣藕帶的做法步驟1、準備食材。2、藕帶切斜段。3、辣椒切...
食材明細主料蓮藕（2節）輔料紅辣椒（適量）黃辣椒（適量）配料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）醋（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣藕丁的做法步驟1、原圖材料。2、去掉蓮藕的兩頭，洗淨後切成丁，放入清水中浸泡。3、鍋中放油，燒熱後倒...
“現在吃藕正當時，可以涼拌，燉湯，做丸子，藕粉，還可以炒酸辣藕絲，快手又開胃，快來試試吧。”食材明細主料藕（1節）輔料幹辣椒（2個）蒜瓣（2個）薑片（2片）調料味達美清香米醋（少許）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣藕絲的做法步驟1、食...
“湖北人愛吃藕，也會吃藕，我是從小就愛吃，各種形式，只要是它，我都愛吃。夏天快來了，涼拌菜是首先了，咱們就上一道涼攔的藕片吧！”食材明細主料藕（適量）輔料蒜苗（適量）香菜（適量）配料鹽（一勺）醋（三勺）生抽（一勺）香油（一勺）花椒油（一勺）辣椒油（二...
“一個人的時候，配上一碗白米飯就是一頓飯。”食材明細主料藕（1節）姜（1小塊）幹辣椒（2個）鹽（2克）十三香（1克）輔料蔥（1段）蒜（4瓣）花生油（30克）醋（2勺）微辣（口味）熗（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣藕段的做法步驟1、蔥薑蒜、幹辣椒切好2、藕去皮先...
“蓮藕是蓮花的地下莖，蓮藕孔目是通氣孔，供水下植株氣體運輸，屬澱粉類食物，食用易有飽足感，口感微甜且脆，可生食也可做菜。中醫師表示，蓮藕能活血化瘀，素有「血管的通樂」之稱，食療價值高，生食可以涼血；熟食則具有補血、安心神等...
“秋季開胃菜------酸辣藕片3分鐘前0004藕在四季中是我家桌上的常客，無論怎麼做我都很愛吃，喜歡它脆嫩的口感和甘甜的味道。現在是秋季了，是新藕的上市時節，更是吃藕的好時節。此時天氣乾燥，吃些藕，能起到養陰清熱、潤燥止...
“好似我很喜歡吃蓮藕，每到秋季蓮藕下來的適合，也是吃蓮藕很適合的季節，蓮藕不管是做湯還是做菜，都很好吃，今天這款【酸辣藕丁】別有一份風味，很下飯，喜歡吃辣的您不錯的選擇！”食材明細主料蓮藕（兩小段）胡蘿蔔（一小根）尖椒（少半根...
“感謝大自然的饋贈，品嚐到爽脆的藕尖，真是人生一大幸事😋”食材明細主料藕尖（若干條）輔料辣椒（若干）枸杞（若干）蒜末（適量）酸辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸辣藕尖的做法步驟1、在超市幾次看到藕尖，今天終於出手，有點小貴，但值...
“藕炒着吃口感脆脆的，無論是香辣，麻辣，糖醋，還是什麼口味都好吃今天來一個酸辣口味的，只要掌握好醋和其他調料的比例就能做出酸辣適口的“酸辣藕丁”食材明細主料藕（適量）輔料辣椒（適量）花椒（適量）生抽（適量）醋（適量）糖（適量）蔥花（適量...
“藕含有多種營養及天冬鹼、蛋白氨基酸、葫蘆巴鹼、幹酷基酸、蔗糖、葡萄糖等。鮮藕含有20%的糖類物質和豐富的鈣、磷、鐵及多種維生素。藕有着很豐富的營養價值，卻因爲不容易入味而得不到所有人的喜愛。我很喜歡藕的...
“現在這個季節正是吃藕帶的好時節，藕帶的做法有很多種，但是我個人偏愛做成酸辣藕帶，既鮮嫩爽口又開胃下飯！想了解更多圖文並茂的美食製作過程，可以關注微信公衆號“寧有滋味”，每週都有新菜譜發佈哦！”食材明細主料藕帶（一把...
食材明細主料蓮藕（適量）輔料泡椒（適量）蒜末（適量）辣椒（適量）調料生抽（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣藕片的做法步驟1、蓮藕切片。2、泡椒。3、鍋中熱油煸炒蒜末。4、倒入蓮藕泡椒辣椒翻炒。5、加入生抽鹽翻炒斷生...
食材明細主料蓮藕（350克）輔料米酒（適量）小米椒（4個）泡椒（2個）食用油（25克）米醋（10克）鹽（3克）白糖（3克）蒜瓣（5個）酸辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸辣藕丁的做法步驟1、準備食材。2、蒜瓣清洗乾淨切片，我用的蒜瓣小就沒有切片，小米椒和泡...
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