「DIY美食」蓑衣黃瓜怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.3W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
黃瓜 :1根輔料
大蒜 :1頭麻油 :適量
生抽 :適量
糖 :適量
鹽 :適量
料酒 :適量
1.黃瓜洗淨。
2.用筷子墊在兩邊,切薄片。
3.旋轉180度,斜切薄片。
4.碼放在盤中。
5.大蒜壓成蒜泥,放置10分鐘。
6.鹽、生抽、料酒、糖拌勻。
7.和蒜泥放在一起拌勻。
8.淋在黃瓜上。
9.醃製10分鐘即可上桌。
1、黃瓜要選嫩一點的。2、醬汁要均勻的淋在黃瓜上,醃製一會才入味。