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準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料雞肉：適量輔料孜然：適量具體步驟將雞腿洗淨，切塊，大小可隨意。瀝乾水分，放入保鮮袋內。將蒜末、薑末（同等量）放入保鮮袋，依次加入醬油、料酒、海鮮醬油、...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞腿：兩隻輔料薑末：適量蒜末：適量辣椒：適量糖：適量醬油：適量料酒：適量具體步驟將雞腿洗淨，切塊，大小可隨意。瀝乾水分，放入保鮮袋內。將蒜末、薑末（同等量）放...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞：300輔料孜然：適量具體步驟將雞腿洗淨，切塊，大小可隨意。瀝乾水分，放入保鮮袋內。將蒜末、薑末（同等量）放入保鮮袋，依次加入醬油、料酒、海鮮醬油、辣...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘好吃的一道祕製炸雞，比較喜歡吃，所以自己常常研究各種方法烹飪，使食材更佳。好吃的一道炸雞，大家自己在家可以試着做一下，好吃的不得了，做法超級簡單，根據個...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘今天我們要來做的是美味祕製炸雞，營養美味，自己在家制作也很簡便。它的主要原料爲雞腿，輔料爲土豆、生薑、低筋麪粉、鹽、辣椒粉、雞蛋、糯米粉、蔥、咖...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞腿：5個雞蛋：2個輔料麪包糠：適量鹽：適量料酒：適量澱粉：適量具體步驟用到了雞腿，雞蛋，麪包糠和澱粉。雞蛋打撒，雞腿洗淨瀝乾水。雞腿放入大些的容器裏，加入...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料雞腿：2只輔料薑末：少許蒜末：少許辣椒：五個白砂糖：一勺花椒：少許麻油：少許料酒：3勺海鮮醬油：少許具體步驟將雞腿洗淨，切塊，大小可隨意。瀝乾水分，放入保鮮袋內...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞肉：4只土豆：1個雞蛋：1個生薑：10輔料孜然：適量糯米粉：適量低筋麪粉：適量蔥：適量鹽：適量咖喱粉：適量具體步驟準備好食材雞腿用蔥段，薑片，鹽1茶匙，咖喱粉辣椒粉...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞肉：適量輔料孜然：適量具體步驟將雞腿洗淨，切塊，大小可隨意。瀝乾水分，放入保鮮袋內。將蒜末、薑末（同等量）放入保鮮袋，依次加入醬油、料酒、海鮮醬油、...
食材明細主料雞翅（26個）輔料白酒（適量）鹽（適量）烤肉醬（適量）蜂蜜（適量）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）祕製雞翅的做法步驟1、先將雞翅泡半小時2、準備醃。白酒，鹽，今天臨時決定做，沒有麥芽糖，用了蜂蜜。烤肉醬可以根據自己喜歡的...
“祕製炸醬，放麪條，放卷粉(米幹)，放米線或其他食材都好吃。”食材明細主料豬肉末（適量）輔料甜麪醬（適量）辣黃豆醬（適量）蠔油（適量）海鮮醬油（適量）料酒（適量）洋蔥（適量）蔥（適量）花椒（適量）草果（1個）水（適量）水澱粉（適量）菜籽油（適量）姜（適量）蒜（適量）自...
“這款炸醬麪的醬是我家以前的一個阿姨教我做的，由甜麪醬、黃醬搭配而成，特別好吃。在此，謝謝那位阿姨啦！注：封面圖是我精心設計的，當然也是實物拍的啦，未美化的實物成品圖在菜譜裏。”食材明細主料麪條（適量）黃醬（適量）甜麪醬（適...
“老少皆宜”食材明細主料雞胸肉（一塊）輔料孜然（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）雞蛋（一個）麪包糠（一包）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）祕製雞柳的做法步驟1、雞胸肉切絲備用2、將一個雞蛋和其他作料放入碗中3、攪拌均勻4、裹上面包...
食材明細主料雞胸肉（500g）輔料麪粉（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）醬油（少許）雞蛋（一個）麪包糠（100g）五香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）祕製雞排的做法步驟1、雞胸肉片成片2、用刀背把肉拍散3、抹上鹽，胡椒粉，醬油醃製15分鐘4、雞蛋打散，另...
食材明細主料雞胸肉（500g）輔料料酒（一匙）花椒（10g）生抽（二匙）蒜頭（1個）辣椒（50g）雞粉（少許）香葉（5塊）十三香（少許）白糖（一匙）姜（5g）中辣（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）祕製雞叮的做法步驟1、雞肉切叮後飛水，用十三香，料酒，生抽，糖，雞粉醃製一小時2...
“每次從麥當勞或肯德基旁邊經過，是不是會爲裏面飄出的香氣所吸引？那些來自油炸品的誘惑，相信沒有幾個人能抵得過。但是，外面的油炸品真的不敢恭維，可是，饞了怎麼辦，今天，老公親自下廚，奉上一盤精美香酥的祕製香炸雞柳。”食材...
“酸甜口味”食材明細主料雞翅（適量）輔料蔥（適量）料酒（適量）番茄沙司（適量）蒜末（適量）蠔油（適量）生抽（適量）老抽（適量）胡椒粉（適量）姜（適量）酸甜（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）祕製雞翅的做法步驟1、把雞翅放蔥姜料酒焯水2、平底鍋煎至兩面...
“烤雞翅真的是人見人愛不可抗拒的美食，夏季是燒烤的季節，還是自家廚房做出來的最健康，也最符合自己的口味，自己喜歡什麼樣的口味就添加什麼調料，比如我家不喜歡外面買的燒烤醬的味道，所以每次燒烤就是自己調調味料，根據自己...
“有一個愛吃雞爪的兒子，酸辣，紅燒，滷味......各種都不放過！今來一款：祕製雞爪！加了新鮮的檸檬，口感更是特別。家常做法，供大家參考！”食材明細主料雞爪（適量）檸檬（一個）青椒（適量）紅椒（適量）洋蔥（半個）花椒（適量）香菜（兩根）蔥（一根）姜（適量）輔料...
“老公喜歡喝啤酒，平時在外面買點滷味，又覺得衛生狀況擔心，於是突發奇想就試試，沒想到很成功，剛做就迫不及待就吃上了。第一次做還是比較成功滴”食材明細主料雞爪子（20個）輔料蔥（3顆）姜（1塊）大料（1顆）花椒（一小把）幹辣椒（適量）草果（2顆...
“簡單、快手、美味、銷魂—就是土豆家滴【祕製炸醬麪】！”食材明細主料麪條（適量）豆角（10-15根）洋蔥（半個）豬肉（適量（瘦））小蔥（3根）香菇（3顆）輔料甜麪醬（3大勺）豆瓣醬（1大勺）料酒（適量）生粉（適量）生抽（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）...
“這樣的美味你能拒絕嗎？我想一定不會！很多的朋友都愛吃照燒雞，不過日式餐廳消費很貴，不是我們這個人羣嚐嚐光顧的地方，所有我自己改良的不用照燒醬而做的祕製照燒雞，是家人和朋友都叫好的菜之一。存了好久了，今天整理一下分...
食材明細主料雞（半隻）輔料蔥（適量）蒜（適量）姜（適量）花椒（適量）配料滷汁（適量）老抽（適量）生抽（適量）燒烤汁（適量）蜂蜜（適量）鹽（適量）油（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）祕製烤雞的做法步驟1、1、先把材料準備好。2、2、把油、...
“各地炸醬麪口味均不同，今天給大家帶來一道糅合多種風味的炸醬麪。”食材明細主料切面（適量）五花肉（適量）輔料胡蘿蔔（適量）黃瓜（適量）彩椒（適量）豆芽（適量）花生米（適量）白芝麻（適量）配料豆瓣醬（適量）甜麪醬（適量）冰糖（適量）八角（適量）花椒（適量...
“這道祕製炸肉可以說是一種家鄉特色美食，只要辦宴席都會必備的。屬於大菜呢！做法簡單，但製作配料就非常講究，所以就存在正宗否之說哦，其實這也是種小時候的味道，印象當中過年過節家人就會做來吃，香酥不膩，外脆裏嫩，回味無窮！”...
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