有關肉末竹筍的家常做法的精選大全
食材明細主料竹筍(適量)肉末(適量)輔料姜(適量)鹽(適量)白糖(適量)鮮醬油(適量)蠔油(適量)雞精(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末竹筍的做法步驟1、竹筍切滾刀塊,焯水三分鐘撈出過冷水。2、鍋內熱油、下肉末炒變色。3...
“上海本幫菜濃油赤醬春天的家常首選菜”食材明細主料五花肉(適量)竹筍(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)香葉(適量)八角(適量)冰糖(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)竹筍烤肉的做法步驟1、原料2、竹筍切塊...
食材明細主料肉末(50克)腐竹(45克)輔料香蔥(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)肉末炒腐竹的做法步驟1、食材:肉末、腐竹(已泡發)、香蔥2、在肉末中加適量的料酒。3、拌勻。4、燒鍋倒油燒熱,下入肉末...
一到了春天,都是大家愛吃竹筍的好季節,那麼大家是否有吃過竹筍乾呢?其實竹筍乾煮湯是很好喝的哦,而且又很有營養,那大家想知道竹筍乾煮湯的做法嗎?下面小編就給大家推薦幾個做法吧,如果想知道更多的朋友們就趕緊往下看一看i...
食材明細主料芹菜(適量)尖椒(適量)剁椒(適量)鹽(適量)洋蔥(適量)姜(適量)油(適量)雞精(適量)輔料麪條(適量)肉末(適量(用生粉、醬油醃製))微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常肉末拌麪的做法步驟1、先把所有材料按圖準備好羅.2、熱鍋熱油,...
“肉末茄子的做法各地都有很多種,我也沒研究其他怎麼做的,就按照家常的口味來一個吧,國慶了紅紅火火的祝大家節日快樂。”食材明細主料茄子(2-3根)輔料肉末(1吧)紅辣椒(10根)姜(1小勺)蒜(1顆)生抽(1勺)料酒(1勺)糖(半勺)中辣(口味)炒(工藝)半...
食材明細主料竹筍(200g)五花肉(一斤)調料油(少量)鹽(適量)蠔油(少量)醬油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)竹筍炒肉的做法步驟1、五花肉焯水。2、竹筍擠幹水分備用。3、五花肉切片。4、煎至兩面微黃。5、放竹筍炒。6、炒三...
食材明細主料豬肉(500克)輔料竹筍(200克)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)竹筍肉丁的做法步驟1、豬肉洗淨切丁,上漿過油備用,竹筍奢段焯水。2、爆香底油,放入豬肉,竹筍,加鹽,醬油,糖,加入水。3、大火收汁,出鍋裝盤。...
“竹筍鮮嫩清香,含有豐富的蛋白質、氨基酸、多種維生素等,自古被當作“菜中珍品”,竹筍的烹飪方法也是多樣化,無論怎麼烹飪都相當的美味,過年時候別忘了做一道竹筍釀肉,寓意新的一年生活美好、節節高。”食材明細主料竹筍(45...
食材明細主料豬肉末(適量)蔥(少許)姜(少許)蒜蓉(3瓣)料酒(適量)老抽(適量)蠔油(2滴)醬油(適量)雞精(適量)白砂糖(適量)豆瓣醬(2小勺)豆油(適量)鹽(適量)輔料茄子(2個)澱粉(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常肉末茄子的做法步驟1、蔥薑蒜切...
又到了吃鮮筍的好季節了,每到這個季節大家都特別熱衷於吃它。竹筍富含多種營養素,具有低脂肪、低糖、多纖維的特點,它本身可吸附大量的油脂來增加味道。所以要減肥的人,建議經常多吃竹筍。今天爲大家介紹的這道菜叫肉燒竹...
食材明細主料腐竹(適量)豬肉(適量)芹菜(適量)青椒(適量)輔料醋(適量)醬油(適量)鹽香油(適量)大蒜頭(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常腐竹肉片的做法步驟1、鍋燒熱,倒入油,加入大蒜,青椒炒一下2、放入準備好的腐竹3、加入豬肉,...
食材明細主料肉末(適量)竹筍(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉末炒竹筍的做法步驟1、竹筍焯水後切片。2、鍋中放入適量油燒熱後放入肉末煸炒。3、炒至肉末變色後放入竹筍。4、翻炒均勻。5、加...
食材明細主料肉餡(100g)薑末(少許)粉絲(1把)娃娃菜(1顆)生抽(1匙)料酒(1匙)蔥(適量)輔料植物油(1勺)鹽(1匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉末蒸腐竹的做法步驟1、肉餡放蔥薑末,生抽,料酒,鹽拌勻,腐竹泡發切段,娃娃菜切絲,粉絲提前用涼水...
食材明細主料竹筍(適量)肉末(適量)輔料蒜末(適量)調料油(適量)辣豆瓣醬(一勺)蠔油(少許)糖(少許)胡椒粉(少許)生粉水(少許(打芡))鹹香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉末燒竹筍的做法步驟1、準備:竹筍(已焯水),肉末,蒜末。2、熱鍋放油下肉...
“竹筍味道鮮美,營養價值更是不容忽視,筍中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C;含有鈣、磷、鐵、鎂等十多種礦物質和微量元素;更含有賴氨酸、色氨酸、蘇氨酸、苯丙氨酸等多...
竹筍其實就是竹子的幼芽,因爲其味道鮮美,口感爽脆,受到大多數人的喜愛,而且竹筍的營養架子非常豐富,對我們的身體也有許多的好處,而且還被中醫學認爲是一種能夠幫助人們治病的中藥。竹筍的製作方法也有很多種,今天主要給大家...
食材明細主料韭黃(350克)肉末(100克)輔料玉米油(6毫升)鹽(2克)生抽(2克)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常菜肉末韭黃的做法步驟1、提前準備好所需的食材。2、油鍋燒至六成熟,倒入玉米油,大火煸炒肉末一分鐘。3、快速倒入韭黃...
“暑假回了家裏一趟,帶了一些家鄉竹筍回來,有剛從竹地裏切回來的新鮮竹筍,也有各種曬乾的竹筍。從小我就特別愛吃竹筍,是吃不膩的那種喜歡。所以,竹筍的做法也從小就學了好多。”食材明細主料竹筍尖(250克)腩肉(500克)輔料蒜頭...
竹筍是日常會吃到的一種蔬菜,其口感爽脆鮮嫩可口,廣受大衆的喜愛。除此之外,竹筍還有很高的營養價值,能起開胃、排毒等保健功效,因此適合日常食用。竹筍的做法有很多,炒竹筍是常見的做法。那麼炒竹筍的家常做法有哪些呢?下面...
方竹筍是大自然對吃貨們的恩賜,是純天然原生態的美味食品,在爲數衆多的筍類中更是享有“筍王”的美譽。可能我們在日常生活中也經常用筍做一些好吃的,美味又可口,但是我們不知道的是在竹筍中方竹筍纔是最好吃的,而且營養極...
食材明細主料肉末(適量)北豆腐(適量)輔料姜(適量)澱粉(適量)辣椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常肉末豆腐的做法步驟1、北豆腐切小塊。2、肉末加鹽、料酒、生抽、澱粉拌勻醃製10分...
“話說立春過後也有段時間了,某天路過菜場,看見菜攤上有賣竹筍的(細長型的那種),突然懷念起筍的味道,這隻屬於春天才有的山野美味。一問價格,卻要16元一斤,着實的不便宜哦,今年天氣反常,冷空氣頻繁造訪,估計真正出筍的日子得延後...
“腐竹炒肉,家常的一個菜,加了點木耳,因爲家裏木耳挺多的,好幾袋,估計吃好久吃不完,所以炒啥菜有時候都放點木耳進去,呵呵。這個菜炒出來沒有馬上吃,水放少了,腐竹放着就慢慢幹了,失敗啊。”食材明細主料五花肉(100克)木耳(適量)腐...
“竹筍的爽脆配上臘肉的特有香氣結合,也可以很美味。”食材明細主料竹筍(適量)輔料五花肉((或臘肉)適量)蔥(適量)蠔油(適量)生抽(適量)料酒(適量)糖(適量)芝麻油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蒜(適量)蔥香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)農家竹筍炒臘...
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