大人小孩兒都愛吃的培根乳酪麪包圖解

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大人小孩兒都愛吃的培根乳酪麪包圖解

今天做的這道美食是培根乳酪麪包,是可以代替早餐的一款小麪包。它最大的特點就是甜而不膩,口感軟糯,而且做起來非常方便,在家裏就可以輕輕鬆鬆搞定。有興趣的小夥伴們,趕快行動起來吧。犒勞一下自己或者家人,給他們做上一款簡單美味的甜點,培根乳酪小麪包。

主料

高筋麪粉 :400克

輔料

無鹽黃油 :40克
糖 :64克
奶粉 :16克
水 :210克
鹽 :6克
雞蛋 :一個
酵母 :5克

詳細步驟:

大人小孩兒都愛吃的培根乳酪麪包圖解 第2張

第一步

將高筋麪粉揉光滑,加黃油繼續揉成擴展階段。進行發酵

大人小孩兒都愛吃的培根乳酪麪包圖解 第3張

第二步

發酵到2倍大

大人小孩兒都愛吃的培根乳酪麪包圖解 第4張

第三步

分成多個麪糰

大人小孩兒都愛吃的培根乳酪麪包圖解 第5張

第四步

擀開

大人小孩兒都愛吃的培根乳酪麪包圖解 第6張

第五步

放上培根

大人小孩兒都愛吃的培根乳酪麪包圖解 第7張

第六步

放上奶酪

大人小孩兒都愛吃的培根乳酪麪包圖解 第8張

第七步

地捲起來

大人小孩兒都愛吃的培根乳酪麪包圖解 第9張

第八步

捏緊收口

大人小孩兒都愛吃的培根乳酪麪包圖解 第10張

第九步

對半切開

大人小孩兒都愛吃的培根乳酪麪包圖解 第11張

第十步

放入紙模

大人小孩兒都愛吃的培根乳酪麪包圖解 第12張

第十一步

放入烤盤,進行二次發酵

大人小孩兒都愛吃的培根乳酪麪包圖解 第13張

第十二步

發酵完成,刷蛋液,上面撒上香蔥,烤箱180度20分鐘

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