有關仔雞的精選大全
回到家之後,起身去廚房端出一盆熱乎乎的蠔油雞仔煲,給自己的孩子和老婆品嚐,那會是如此的美味啊,這道菜適合小孩子吃,這種肉的鮮美的口感簡直是非常的爽,吃過一次下次還想吃這道菜,家裏的大人可以試試做這道菜給小孩子...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘東安仔雞這道美食最好選用上等優質的母雞肉進行製作,因爲母雞肉肉質細膩,富有嚼勁。母雞肉在油鍋之中與紅椒、柿子椒、幹椒三種辣椒相遇,所謂“無辣不歡...
“秀山土仔雞2斤半左右的爲最佳.要新鮮的哈,現殺的哪種,進了冰箱的就差個味道.回家洗淨控水,17塊錢一斤,兩斤多也不過50來塊錢,一次做用不完,可以做兩次,算哈賬也不貴,主要是外面館子不會拿正宗土雞做給你吃,要想吃好...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料仔雞:適量輔料香蔥:適量姜:適量烤雞:適量調料:適量花椒:適量小茴香:適量大料:適量麥芽糖:適量具體步驟1.薑切片,蔥洗淨去根部挽成結。2.將仔雞洗淨剁去雞屁股,肚...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:15分鐘雙椒炒仔雞粒是由雞腿宰成塊加上紅椒和青椒的川味兒炒菜,雞肉嫩滑口感極佳雙椒辣味提升胃口在炎炎夏日來一道香噴噴的雙椒炒仔雞粒那可是白米飯都要多...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘可口的酸辣仔雞,酸酸辣辣,十分可口,十分下飯,是夏日開胃的一道美味佳餚。如果你還在爲夏日沒有胃口而苦苦煩惱的話,不妨試試這道美味可口的酸辣仔雞,相信不...
“上週,從櫥櫃裏找出一包茶樹菇來,雖然想不起是誰拿來的,但知道它是好東西,在飯店裏吃過很多次,味道鮮美爽脆,非常喜歡,於是,將它泡了一天一夜,洗淨了表面的灰塵,準備用來做菜。一開始,打算做個幹鍋茶樹菇的,正巧公公買了一隻三黃...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料青筍淨:100g芹黃:25g化豬油:150g醬油:10g白糖:10g醋:10g味精:2g鹽:5g料酒:15g泡辣椒:15g薑片:15g蒜片:15g蔥:15g水豆粉:50g清湯:適量。輔料具體步驟1.雞脯肉剞十字花...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘家常泡椒番茄蒸仔雞是一道很地道的菜,味道就像它的名字一樣,你想吃什麼味道的就可以做成什麼味道的,特別適用於夏天食用,在炎熱的日子裏,總是吃不下其他東...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料仔雞:1只白砂糖:1份白酒:2份李錦記精選生抽:2份大蔥:2根生薑末:適量蒜末:適量草果:2顆肉豆蔻:2顆黑胡椒粉:少許橙子:1個檸檬汁:一勺檸檬香茅:適量輔料具體步驟1.雞...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘平菇燒仔雞是一道非常美味的家常菜,色香味俱全,做出來的顏色特別的好看,味道也是特別的美味,營養價值也是特別的好,做法也是特別的簡單,食材也是特別的簡單...
“雞的肉質細嫩,滋味鮮美,適合多種烹調方法,並富有營養,有滋補養身的作用。雞肉不但適於熱炒、燉湯,而且是比較適合冷食涼拌的肉類雞肉蛋白質的含量比例較高,種類多,而且消化率高,很容易被人體吸收利用雞肉,有增強體力、強壯身...
食材明細主料嫩仔雞(500克)輔料紅辣椒(5根)配料鮮湯(100克)純菜油(3湯匙)蠔油(1湯匙)雞精(1茶匙)鹽(適量)白酒(2茶匙)紅油(1湯匙)香油(1茶匙)豆豉(20粒)生薑(1塊)大蒜(5粒)中辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)幹鍋仔雞的做法步驟1、將生薑和大蒜切...
食材明細主料小仔雞(適量)青花辣椒(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)油(適量)辣椒(適量)姜(適量)八角(適量)胡椒粉(適量)十三香(適量)花椒粉(適量)雞精(適量)黃酒(適量)醬油(適量)生抽(適量)辣椒油(適量)糖(適量)中辣(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)辣仔雞的做...
“木瓜燉雞----多吃瓜果,有解渴生津的功效。其實中醫素有“五果爲助”的說法,即是以瓜果作爲養生食療,而現代醫學也認爲瓜果含有人體所需的營養要素,包括碳水化合物、維生素、礦物質等。因此多食瓜果類食物能改善新陳代謝...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料四季豆:適量仔雞:1只輔料蒜等:適量幹辣椒:少量姜:適量具體步驟1.炒鍋燒熱,加入油,煸香蒜、姜、幹辣椒等調料。2.仔雞剁小塊入鍋翻炒一會,然後倒入洗淨切成段...
準備時間:無    烹飪時間:18分鐘主料雞腿:六個輔料辣椒:適量花椒:適量想蔥段:適量姜:適量蒜:適量腰果(或花生):適量鹽:適量糖:適量雞精:適量具體步驟1.1,把雞腿切成丁過八成熱油炸至金黃色。2.2,將雞肉...
“天冷洋蔥多吃殺菌花椒暖身”食材明細主料三黃雞(1只)洋蔥(適量)輔料大蒜(適量)花椒(適量)糖(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香花椒燜仔雞的做法步驟1、原料2、大蒜剝皮洋蔥切碎3、加入料酒雞塊去除煮出的沫沫...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料全雞:1只A.鹽:3大匙五香粉:1小匙糖:1大匙B.蔥:2支姜:30公克米酒:1大匙輔料具體步驟1.全雞洗淨、去毛,備用。2.將醃料A混勻,取適量用力抹勻在作法1的雞身內部。...
食材明細主料仔雞(半隻)輔料洋蔥(1個)大蔥(1只)仔薑片(100g)蒜蓉(2匙)泡薑片(30g)泡椒(30g)郫縣豆瓣(3匙)青椒(3個)白糖(2匙)花椒(5g)生抽(適量)料酒(4匙)味精(1匙)雞精(1匙)小蔥花(3g)蔥香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蔥姜仔雞的做法步驟1、把仔雞切...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料仔雞:適量輔料青尖椒:適量紅尖椒:適量青花椒:適量料酒:適量白酒:適量蔥:適量姜:適量蒜:適量白糖:適量鹽:適量雞精:適量具體步驟1.仔雞切塊備用2.青花椒下油鍋...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料雞肉切塊:250栗子肉:100輔料紹酒:2茶匙醬油:1湯匙蔥段:適量糖:適量醋:適量香油:適量具體步驟1.將雞肉皮朝下置於砧板上,拍平,用虛刀交叉在肉面上排剁幾下(深約...
“雞肉和它是絕配,放在一起炒着吃,清爽滑嫩又解饞,夏天吃更開胃。”食材明細主料雞胸肉(1塊)黃瓜(半根)紅辣椒(半根)小蔥(2根)輔料料酒(1勺)生抽(2勺)香醋(1勺)蠔油(1勺)白糖(半勺)鹽(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)小煎仔雞...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘泡椒番茄蒸仔雞是一道美味可口而且營養價值極高的家常菜餚,辛辣酸酸的泡椒提升整體鮮味,維生素豐富的番茄讓整道菜品色澤鮮亮喜人,讓人胃口大開。仔雞蛋...
“相較於前段時間18元一斤的毛豆,現在只有2塊多,於是多買了些,一部分做了鹽水毛豆,另一部分燒了這道毛豆仔雞。”食材明細主料仔雞(一隻)毛豆(500g(帶殼))輔料蔥結(適量)薑片(適量)杭椒(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)老抽(適量)生抽(適量)鹹鮮(...
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