營養的煲仔粥怎麼做美味好吃

今天給大家推薦介紹的是一道營養的煲仔粥的做法，這是我曾經去廣東旅遊的時候嚐到的，覺得非常的好吃，回來就嘗試着自己也做了一遍，發現味道還不錯，就推薦給大家~煲仔粥的特點在於肉多而又雜，可以根據自己的口味隨意添加肉類，俘獲TA的胃~

主料

輔料

具體步驟

把米倒進沙鍋，加適量的水（有條件的可以放高湯），熬粥當然得放多些，像小沙鍋，半量杯米，水要倒八成滿，不然很容易溢出來，用大火煮。

邊煮的時候邊用筷子攪拌，水開了之後，可以改小火，滴上幾滴芝麻油（一來以防粥水溢出來，二來增加香味，沒有芝麻油滴別的食用油也可以），蓋上蓋子，去準備配料啦。

.配料：喜歡海鮮的可以用蝦、蟹、花甲之類的，可以做配件的還有田雞、蟮魚、雞肉、牛肉、魚片等，你喜歡啥肉就放啥肉吧，皮蛋瘦肉、豬肝粉腸，只要你想到的，都可以放。

佐料：薑絲、蔥、鹽、雞精等。

粥熬二十分鐘左右，開蓋，看到米都開了，改中火，用筷子攪，這樣米纔會更粘更滑（這步可是關鍵，攪一兩分鐘後，粥差不多了，就把配料放下去，邊煮邊攪拌。

配料熟了後，把薑絲、蔥、放下去，加上鹽和雞精，拌勻，關火。