蒜香花椒燜仔雞的做法 - 蒜香花椒燜仔雞怎麼做

“天冷洋蔥多吃殺菌花椒暖身”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜香花椒燜仔雞的做法步驟

• 1、原料

• 2、大蒜剝皮洋蔥切碎

• 3、加入料酒雞塊去除煮出的沫沫

• 4、雞塊瀝水待用

• 5、加入糖和薑絲炒至糖化

• 6、倒入瀝乾的雞塊加稍許醬油上色即可

• 7、倒入油冷油下大蒜洋蔥花椒茴香煸炒至出香味

• 8、放入上色好的雞塊翻炒

• 9、加入五香粉花椒粉鹽味精翻炒均勻後倒入砂鍋燜5-10分鐘

• 10、蒜香花椒燜仔雞