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食材明細主料空心菜（適量）剁椒（一勺）調料油（適量）雞精（適量）蠔油（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒空心菜的做法步驟1、準備好空心菜，清洗乾淨，段成小段。2、起鍋燒水。3、水開後，下入空心菜焯水一分鐘鍾，燙軟。4、撈出，快...
“好久不吃空心菜了，今天偶爾看一賣空心菜的老農，說是自己的，便買了一點，配上青紅椒還是不錯的”食材明細主料空心菜（300g）青椒（35g）輔料紅椒（適量）配料油（適量）鹽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）空心菜青椒絲的做...
食材明細主料空心菜（適量）輔料辣椒（適量）大蒜子（適量）鹽（適量）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜椒泥空心菜的做法步驟1、辣椒...2、辣椒要用火烤熟（非常香）。3、大蒜子要多、加鹽倒入這個砵子裏。4、用擂茶棒搗成泥狀。5、洗...
“那天，老媽與老爸上街買菜，買回了一大堆菜，其中，老媽還撿了個便宜菜，只花一元錢買回來一大把空心菜，估約有2、3斤重的樣子，最後，東摘西去的，還剩了一斤多，看着老媽準備丟棄的最上面的一些空心菜粗梗，我靈機一動，建議老媽將它們單...
食材明細主料空心菜（400g）紅椒（兩個）蒜頭（兩個）輔料生抽（一勺）鹽（適量）雞精（一點）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅椒炒空心菜的做法步驟1、空心菜拍扁，切成段，辣椒切絲，蒜頭拍扁後剁碎。2、鍋內放油，燒熱，放蒜末3、放空心菜，翻炒幾...
“朋友送了重慶小吃～巧媳婦泡椒鳳爪，雞爪吃完了，剩的泡椒太辣吃不了，剛好有一把空心菜，嫩的菜苗和葉可以拿來炒，空心菜梗扔了浪費，配泡椒炒，酸酸辣辣，很爽脆，超級下飯。”食材明細主料空心菜（1把）輔料泡椒（適量）小米辣（3顆）調料白醋（1...
“尖椒空心菜，因俺家特別愛辣，所以在煮蔬菜時也加了尖椒提辣，辣的好吃，辣的開胃。在家閒着沒事，在自家平臺上種了一些蔬菜，這空心菜是夏季蔬菜中的其中一種，自已種點蔬菜小方便的，隨吃隨摘，新鮮，綠色，健康，無污染。”食材明細主料...
“遇到鮮嫩的空心菜，菜葉和菜梗便可以分開來做。菜葉炒來吃，小小滿足下我家小朋友只吃葉子的壞習慣；菜梗加上蒜和剁椒炒來吃卻是另外一種味道，絕對是夏日裏的素食下飯菜。”食材明細主料空心菜梗（適量）大蒜（3瓣）剁辣椒（少許）大...
食材明細主料空心菜梗（適量）輔料尖椒（適量）姜（適量）蒜（適量）配料菜籽油（適量）花椒（適量）鹽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒空心菜梗的做法步驟1、把空心菜葉子摘來炒、涼拌、煮湯都可以，剩下的梗留下來清洗乾淨...
“在咱們“美食天下”菜譜中的“酸辣”口味中一搜尋，挖的媽呀，我的菜佔了快有半壁江山。這才發現我這麼好酸辣這口的，應該說是陝西人大都好這口。今天繼續無辣不歡系列。來一道再次刺激你味蕾的【酸辣空心菜】”食材明細...
“空心菜，原名蕹菜，因其梗中心是空的，故稱“空心菜”，是南方農村普遍栽培的蔬菜。空心菜是鹼性食物，並含有鉀、氯等調節水液平衡的元素，食後可降低腸道的酸度，預防腸道內的菌羣失調，對防癌有益。所含的煙酸、維生素C等能降低...
食材明細主料空心菜（適量）輔料蒜末（適量）剁椒（適量）調料油（適量）糖（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒蒜末炒空心菜的做法步驟1、空心菜摘好泡洗乾淨。2、準備:蒜末。3、自制剁椒。4、熱鍋放油，油稍微要多一點，炒好了空...
準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料空心菜：450輔料蒸魚豉油：30自制辣椒醬：10蔥油：3蒜泥：10具體步驟1.自制辣椒醬：取紅椒500克切成小片，放入蒜泥、蔥花各10克及鹽50克，味精30克，熟芝麻10克，醃一...
食材明細主料白菜心（200g）油渣（適量）輔料蒜苗（適量）剁椒（適量）食鹽（適量）味精（一勺）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）剁椒炒菜心的做法步驟1、備好菜心2、摘小節，洗淨3、蒜苗切段待用4、剁椒待用，油渣待用5、鍋裏放油炒油渣，倒入菜...
“新鮮的穿心蓮，先清洗浸泡，再用加了白糖炒制的剁椒涼拌，不是很辣，很開胃下飯。微辣、清爽的穿心蓮家人都喜歡。初春，食用些穿心蓮對身體很有益處。”食材明細主料穿心蓮（250g）輔料油（適量）鹽（適量）剁椒（適量）白糖（適量）姜（適量）蒜（適量...
食材明細主料空心菜（500g）輔料蒜瓣（適量）小米辣（2個）調料油（適量）醬油（適量）鹽（少量）蠔油（少量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉辣椒空心菜的做法步驟1、空心菜擇段。2、蒜蓉小米辣切好。3、熱油炒香。4、放空心菜。5、調味。...
食材明細主料空心菜（適量）輔料剁椒（適量）蔥（適量）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒炒空心菜的做法步驟1、空心菜洗淨備用。2、蔥和大蒜備用。3、剁椒準備就緒。4、蔥和大蒜切碎備用。5、空心菜...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料空心菜：400剁椒：2勺輔料油：適量鹽：適量蒜：適量雞精：適量具體步驟1.空心菜摘洗乾淨。2.鍋放油，放蒜茸，倒入空心菜。3.翻炒到空心菜變軟。4.加少許的鹽。5....
食材明細主料空心菜（適量）大蒜頭（適量）剁椒（適量）輔料油（適量）雞精（適量）蠔油（適量）香油（少許）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉剁椒空心菜的做法步驟1、準備好食材2、大蒜頭切碎3、起鍋燒水，加少許鹽和油4、水開後，下空心菜焯水...
“這道空心菜雖然顏色炒得不好看，但味道真不錯，每棵空心菜都沾滿酥香的芝麻味。空心菜含豐富的維生素與微量元素，它所具有的鈣、鉀、維生素C、胡蘿蔔素、核黃素的含量均比一般疏菜高一至數倍，有清熱涼血、利尿除溼的功效...
“買菜心的時候，遇到一個人，看我買了菜心，她跟賣菜的大叔說從來沒吃過這個菜，問大叔能不能給她點。大叔拿了一小把給她，大約2兩的樣子。她趁大叔給我拿別的菜的時候，當着我的面，又順了一大把。真心的，我覺得瞧不起她，看穿着打...
食材明細主料空心菜（適量）輔料青椒（適量）蒜末（適量）調料鹽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒碎炒空心菜的做法步驟1、食材:空心菜清洗乾淨把菜梗和葉分開切小段，青椒切碎、蒜末。2、鍋中油熱放入青椒碎炒香...
食材明細主料鱸魚（適量）輔料甜心菜（適量）姜（適量）蔥（適量）配料剁椒（適量）料酒（適量）蒸魚鼓油（適量）微辣（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）甜心菜剁椒魚的做法步驟1、用的是26cm的鑄鐵鍋，鍋底澆一層油，鋪上蔥薑片2、將鱸魚（seabass）洗淨用廚...
“老媽是個浪漫主義者。小時候鄰居家種了幾顆黃花菜，花開時節葉片亭亭花朵曼妙，我感嘆，這麼美的花竟是一盤菜！老媽說，還有比這更好看的呢！她說她小的時候，姥姥家種很多菜，菠菜啊空心菜啊生菜啊，還有茄子豆角西紅柿。花開最美的...
“不知道這是存在電腦中多久的菜了，我家很少買捲心菜，主要是有人不太喜歡，這個人，就是我，嘿嘿。那天兒子在學校吃完晚餐後回家，已經躺在牀上了，衝我喊了一句：“我們學校今晚吃捲心菜了！”“你吃了沒”？“吃了，還挺好吃的，辣炒的，沒...
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